今日要闻
最近看到这样一则新闻,有点吃惊,一家三口疑似长期吃隔夜菜、霉变食物相继患癌。原来,这些食物会导致亚硝酸盐摄入过多,易诱发消化道癌变.
夏天到了,各种病菌活跃起来,这个季节孩子的肠胃异常脆弱,细菌就会趁机钻空子。大家都知道,病从口入,所以孩子嘴再馋,这些东西最好也不要吃。夏天天气炎热,这个时候孩子们的肠胃异常脆弱,小孩子往往嘴馋,自控能力差,也容易给细菌钻空子的机会。这些东西最好是不要给小孩吃。
放置超过8小时以上的菜,或者是隔夜菜,特别是蔬菜,人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜,而且反复加热会使蔬菜中的维生素几乎消失殆尽。以前听到消化内科的博士堂姐说过不能吃剩菜剩饭、隔夜菜,当时还不以为然,原来是这个原因。冷盘最好一顿吃完,因为未经加热容易滋生细菌。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。除此之外,豆浆、熟鸡蛋、卤味、蘑菇等最好也不要隔夜吃。如果是因为家中来客,做的菜太多等原因一定要吃剩菜的话,也一定要剩荤不剩素。在冰箱储存时分开存放,吃前加热10分钟,彻底杀灭致病菌,食物存放时间最好不要超过12个小时。
另外霉变的食物不能吃。当然,现在生活条件提高了,在明确食物霉变的情况下,家长还是不会让孩子吃的。但是,我们平时吃瓜子花生时,吃到那种变苦的籽时,最好能吐掉,再漱下口。因为这些霉变的食物易产生致癌物质——黄曲霉毒素。
烧烤是大人小孩都爱吃的食物。但是,在烧制时,会产生大量的苯并芘、杂环胺苯并芘可以进入消化道和呼吸道,在体内蓄积诱发胃癌、肠癌等,而且烤肉越肥,脂肪越多,产生的致癌物就会越多!味道再美,也一定要控制哦!
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒:不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵,生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天,四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡!这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名:金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者:等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质?谨记养生方法,值得收藏!-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗?
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职/令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名!预防大肠癌吃两物:越浓稠越抗癌,日本人爱吃、不想得癌更要吃|每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”,不到3天!!五脏六腑的毒素竟然全排光了!便秘没了、气色也好了!效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列!音乐人、潮流人都该来一双
真的来了!GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1,白色“Para-Noise 2.0”超欠买!
adidas推出城市Online Run!王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷!经典&创新任你选!
阿部千登势再推神作!sacai x Nike Vaporwaffle联名释出,四款新色攻陷你的荷包!
还有机会入手!Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化!Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆