今日要闻
“座上客常满，樽中酒不空”，从古至今，酒一直活跃于餐桌之上，且适宜任何场所。无肉不欢是现代人对饮食的一大追求，但对很多人来说，滴酒不沾才是对饮食最大的挑战。几乎所有的工作场合都有需要喝酒的时候，不管是为了谈生意，还是为了促进感情，大家都喜欢聚在一起喝酒，但有些人酒量却是非常的不好。
这些人往往一喝酒，整个人就会开始胡言乱语，而且脸上看起来像发烧一般。所以有的人就特别想要知道，如果自己天生酒量不好，不能喝酒，那么后天可不可以练出来酒量？还是天生就具备的能力呢？为什么有的人天生就很能喝酒？很多人总觉得自己喝酒喝多了以后，酒量也开始变大，其实这只是你的一个误区。
酒量可以锻炼吗？酒喝得越多酒量就会越大吗？
很多人在参加了一些聚会，经常喝酒后，逐渐发现自己酒量上涨，往年不怎么能喝酒的自己，经过时间的“锻炼”，酒量似乎也变大了。你是否也有这样的感觉呢？人们在饮酒后，进入人体的酒精会被运往肝脏，分解为名为乙醛的物质，但乙醛是一种毒性很强的物质，不能被分解而残留体内，造成头痛、呕吐、头晕、心悸等宿醉症状。
乙醛会通过醛基脱氢酶的作用变成醋酸，再进一步反应生成二氧化碳和水被排出体外。经过这样一个过程之后血液中的酒精才会被完全消灭。醛基脱氢酶有四个种类，其中对酒精代谢作用最重要的就是2型脱氢酶。
如果体内完全没有遗传性的2型脱氢酶，即无法将酒精进行分解。这种类型的人在喝了酒以后就会马上出现心悸、头晕、呕吐和头痛等一般第二天才会出现的宿醉症状。另外，还有一部分人虽然体内存在这样的酶，但功能却极其微弱，若是体内的2型脱氢酶作用很强，那再怎么喝酒也不会醉。
人的体内是否有这种酶的存在取决于遗传基因，不可能通过训练增加，因此，如果体内没有2型脱氢酶的存在，不论喝多少酒都不会变成酒豪。因此非常遗憾，其实酒量是不能够通过后天练出来的，一个人酒量的好坏，在刚一出生的时候就已经决定了。每个人的遗传因素都各有不同，所以酒量的大小也各有千秋。
为什么长期喝酒酒量会变好一些？
如果长期喝酒，多少会对身体摄取酒精的能力有所改变。这是因为喝进体内的酒精有80%会被醛基脱氢酶分解，20%会被肝微粒体乙醇氧化酶分解，氧化酶会因常作用于酒精分解而有所增长。氧化酶的数量增多以后酒精被分解的速度也会加快，人也会醉得比较慢。也因此，在达到相同的醉酒程度时，人可以摄入的酒精量也会增加，看起来就像酒量变大了。
在生活当中，之所以有些人认为自己一开始不能喝酒，到了后面酒量逐渐变好，是因为这些人一直都在消耗自己的脾脏功能，等到了后期的时候，就会发现自己出现了肾透析，肾功能下降，肾虚等现象，而且有大部分的人其实在喝完酒之后都会有强烈的呕吐现象，就是因为自己的身体受不了了。
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