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香煎羊排
香煎羊排，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。
原料：羊排、小土豆、西兰花、盐、腌料、葱、八角、料酒、茴香粉、姜、蒜、孜然粉。
做法步骤：
第1步、羊排水中浸泡出血水。
第2步、泡好的羊排、葱姜蒜八角、料酒，放入压力锅中，焖20分钟。
第3步、肉烂出锅。
第4步、撒上盐、奥尔良喂料、茴香孜然粉涂抹均匀，腌制10分钟。
第5步、锅中火倒入少许油，将腌制好的羊排煎制两面金黄即可。
第6步、土豆切块。
第7步、上蒸锅蒸熟。
第8步、锅中火倒入少许油，将蒸熟的土豆放入锅中煎至金黄，出锅撒少许盐和黑胡椒即可。
第9步、西兰花焯水，水中加入少许油、盐，焯好后捞出摆盘。
第10步、鲜嫩的羊排配上焦黄的土豆，脆爽的西兰花，口感丰富，营养全面。
第11步、成品图。
第12步、成品图。
第13步、成品图。
小贴士：
配菜根据自己喜好搭配。
来自 美食天下 浮世清欢Rose 的作品。
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