今日要闻
别小看红薯叶,每天吃点,几个变化花钱也买不到,早知早受益!
红薯叶,也叫地瓜叶。也就是平时我们吃的烤红薯的红薯叶子,相信来自农村的朋友基本都认识,城里的朋友可能见的就比较少了,以前生活条件差的时候,在农村基本上都是拿它来喂猪的,随着社会的发展进步,人家对健康养生的追求,它的好处也越来越被世人所接受!
常吃红薯叶的好处:
增强免疫力
地瓜叶中含有的黏液蛋白有助于促进人体的新陈代谢,新陈代谢加快,有助于提高人体的免疫力,有助于预防传染疾病,提高身体的抗病能力,增强免疫功能。
预防便秘
地瓜叶中含有大量丰富的纤维素,多吃地瓜叶能帮助肠道蠕动,有通便以及排毒的功效。适当食用一些地瓜叶能帮助刺激肠胃蠕动,让人很快就能产生便意,缓解便秘症状。
延年益寿
红薯叶在国际上有蔬菜女皇的美称,它的营养价值已经得到了很多国家的认同,其中有多国已将红薯叶列入到健康食物之中,认为红薯叶能够作为一种长寿的食品进行食用。
美容护肤
红薯叶中富含维生素C,维生素C是一种高效的抗氧化剂,能帮助清除体内自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白淡斑、延缓衰老、养颜护肤的功效。
推荐食谱:蒜香红薯叶
做法;
1.选取没有被虫子咬坏的,老杆丢弃,叶子连杆子不要摘断,将杆子的外皮剥去;
2.洗干净滤水;
3.锅里烧猪油,下拍扁的蒜瓣炸香;
4.下红薯杆翻炒,撒盐和鸡精就OK了!
你们平时喜欢吃红薯叶吗?
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