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秋季,蒲公英已经“老了”,但是,经过了一个“长夏”的累积,此时的蒲公英,积聚了更多的营养素,药用价值更高。
很多人,都知道,蒲公英,是“药食两用”的小植物,全株可入药,越来越多的人,用其制茶,泡水喝,对身体有诸多益处。
秋季,用蒲公英泡水,好处多
1、去火,蒲公英被称为“天然下火草”,有很好的去火之效,可预防秋季上火。
2、消炎,蒲公英有“天然抗生素”之称,是“八大金刚”之一,可对抗慢性炎症。
3、护肝,蒲公英入肝经,擅长排肝毒,降肝火,预防肝损伤。
4、养胃,蒲公英还入胃经,可消胃炎、清胃热,止胃痛,杀幽门螺杆菌。
5、祛湿热,蒲公英可湿热,改善痤疮以及红肿的痘痘,有助于祛湿毒。
6、利尿散结,蒲公英有“尿床草”之称,可利尿散结。
秋季,用蒲公英泡水,若能加入这6样东西,效果可能会更好
蒲公英,善于配伍,搭配其他花草植物,一起泡水喝,养生效果会更好。
尤其是,搭配下面这几种,是不错的选择。
1:护肝——蒲公英+玉兰根
取蒲公英根+玉兰根,按照1:1的比例,搭配成蒲公英玉兰根茶,每次取2-5g,热水冲泡代茶饮即可。
经常熬夜、喝酒者,保护肝脏,可以用此搭配方法。
另一方面,玉兰根,也具保肝作用,可加速细胞修复速度,达到保肝效果,对预防酒精性肝损伤效果显著。
二者一起,对于保护肝脏来说,效果加倍。
2:消炎——蒲公英+白茉莉花
取蒲公英叶、白茉莉花,按4:1比例,做成蒲公英白茉莉茶,热水冲泡代茶饮。
秋季,容易上火,嗓子发炎者,可以用此搭配方。
一方面,蒲公英有“天然抗生素”之称,有很好的去火消炎之效。
另一方面,茉莉花也有很强的消炎作用,并且,茉莉花性质温和,可以中和蒲公英的寒性。
二者一起,去火消炎,效果显著。
3:养胃——蒲公英+黑苦荞
蒲公英全株,黑苦荞,烘干后,碾碎,做成蒲公英黑苦荞茶,每日泡水代茶饮即可。
平时胃不好,消化不良的人,可以试试这个搭配方。
一方面,蒲公英有很好的养胃效果,对胃溃疡,及胃粘膜损伤,有保护作用。
另一方面,黑苦荞,能消积, 有益气力、降气宽肠健胃的作用。
二者一起,对于养胃、消积、促消化,改善胃脘痛,有很好的效果。
4:便秘——蒲公英+大麦苗
取蒲公英叶,大麦苗,烘干,磨粉,按照1:2的比例,做成蒲公英大麦青汁,每次热水冲饮即可。
如果,平时容易便秘的人,可以用此搭配方法。
一方面,蒲公英,含维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。
另一方面,大麦苗,富含大量膳食纤维,可以软化粪便,刺激肠壁,加快肠道蠕动,改善便秘。
二者一起,对于润肠通便、排肠毒,效果加倍。
5:排毒——蒲公英+红枣
用蒲公英根2g,大枣3-4片,一起泡水喝即可。
经常用此搭配方泡水喝,可以帮助身体排毒。
一方面,蒲公英可以排除身体毒素。
另一方面,红枣水,有助于肝脏排毒。
二者一起,帮助身体排毒,效果显著。
6:降糖——蒲公英+金钱柳
取蒲公英叶,金钱柳叶,按照3:1的比例,做成蒲公英金钱柳茶,每次取2-5g,热水冲泡,代茶饮即可。
血糖高者,可以选择此搭配方。
一方面,蒲公英含有蒲公英多糖,具有降糖效果,并且,还可以保护肝脏少受药物损伤。
另一方面,金钱柳,能增加糖耐量,保护和修复胰岛组织损伤,也具有一定的降糖效果。
二者一起,可以帮助降糖,是不错的选择。
挖秋天的蒲公英,自己动手,制成茶,泡水代茶饮
挖取秋季的蒲公英,全株,然后,根叶分离,制成茶,泡水喝,是不错的选择。
制茶方法有3:
1、阳干法:阳光充足,在太阳下晾晒,一般需要3-4天。
2、阴干法:阳光不足,可放在阴凉处平铺,通风,一般需要15天。
3、炒干法:洗净后,切段,铁锅烘炒,炒出香味、全干即可。
三种方法中,炒干是比较快的,并且,炒干的蒲公英,口感好、易冲泡、营养易泡出,更适合泡水喝。
提醒:单独用蒲公英泡水喝,需要注意,降低蒲公英寒性
蒲公英虽好,但其性质微寒,虽然不是大寒,但是,若要长期泡水,或者是脾胃虚寒的人,要注意,降低蒲公英寒性,是最好的选择。
尤其是,寒冷的秋冬季节,降低蒲公英寒性后,泡水喝,是不错的选择。
降低蒲公英寒性,方法有2:
1、红茶发酵法:如同传统的绿茶和红茶,将蒲公英按照红茶发酵工艺,制成蒲公英红茶,可大大降低其寒性。
2、中和法:搭配“温和”之物,一起泡水,可中和寒性,如搭配,玫瑰花、白茉莉花、红枣、甘草、姜片、枸杞等。
最后,用蒲公英泡水水,四类人需注意
1、肠炎者,不宜用蒲公英泡水,容易导致腹泻加重
2、低血压者,不宜用蒲公英泡水,尤其是蒲公英根,泡水喝,有一定的降压效果。
3、阴寒证者,不宜用蒲公英泡水,会加重病情。
4、过敏者,有极少数人,对蒲公英过敏,会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。
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