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面粉在我们的日常生活中始终保持着朴实无华、温柔敦厚的面貌，然而它却是我们身体无法割舍的情结。
在一个人的一生中，他至少会有一次这样的经历——某一瞬间，突然感觉到身边所熟悉的人、事或物，是如此地珍贵，心里一刹那间充满了感恩。
面粉就是这样一种普通而又弥足珍贵的食物，不论你是否意识到。它从不喧嚣张扬，但却是我们生命中不可或缺的恩物。
面粉是小麦加工后的产物，小麦在深秋下种，初夏收获，小麦也是得坤土之气较多的作物，对人体脾系统的补益作用十分好。
面粉作为食物的普通功效大家想必已十分熟悉，这里我不再多说，下面我主要从面粉的药用功效来说一些，这些东西您可能还真地不知道呢。
经常食用面粉制作的食物，能大补肺气，甚至能够辅助治疗肺结核。
面粉色白，性属金，人体的肺按照五行之理亦属金，主白色，因而面粉所制作的主食有很好的补益肺气的功效。
《本草纲目》中记载，“每以方寸匕入粥中食用，能疗日泻百行，师不救者”，也就是说，喝粥的时候加入一两勺炒面粉，可以治疗严重的腹泻。
《本草纲目》上说：“大衄血出，口耳皆出者，用白面入盐少许，冷水调服三钱”就是说，耳鼻出血的人，可以把白面和少许的盐调在一起，用凉水送服。
面粉还有一个小用途，当我们走路多了，脚上起泡时，把生面粉用水调成糊状后涂在脚上，一个晚上就能好。
大麦经过炒制后就变成了黑色，被称为大麦茶，很多朋友都作为保健茶在喝。
经过炒制后的大麦凉性消失了，大家平常喝一些也无妨，只是，人的体质千差万别，倘若喝了大麦茶之后，身体感觉不适，那么以后就尽量少喝或不喝。
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