今日要闻
《舌尖上的中国》第二季里讲述了这样一群人,他们追着花季跑,哪里有花哪里就有他们。每年在家只能呆两三个月,一年要走上万公里路,他们就是-“养蜂人”。
小时候家乡的油菜花养蜂人到来时,家里的老人就会准备好干净的瓶子去买蜂蜜。小孩子上火,食欲不振,冲杯蜂蜜水一喝,效果立竿见影。
记忆里的蜂蜜闻起来有点点花香,喝起来还有丝丝粘腻的甜润感。小时候家里不允许吃糖,说是怕怀牙齿,但是对于蜂蜜却可以随便吃。童年里关于甜的记忆,基本上都来源于蜂蜜。
但是不知从何时起,养蜂人越来越难见到,记忆里的蜂蜜也越来越少了。
从市场买回的蜂蜜,尝起来虽然很甜,却吃不出什么蜂蜜味。
再加上
近些年
假蜂蜜泛滥,勾兑蜜,浓缩蜜占领了大部分市场,更有甚者用一块钱的果浆勾兑上百元一斤的土蜂蜜。
记忆里那种天然朴实的味道,似乎变得越来越遥远...
对于从小吃着自家酿的蜂蜜长大的李丽倩而言,蜂蜜市场的乱象让她感到震惊!
儿时天然的味道去哪了?
扎根深山,决心养蜂
家在大山的
李丽倩
,从小耳闻目睹老一辈养蜂的过程。而有着50年养蜂经验的爷爷
更是
从小就教育她做人要诚信务实
,要善良
。
这些优秀的品格一直在默默熏陶著
李丽倩
,所以在看到新闻报道里有人在市场上买的蜂蜜一滴蜂蜜成分都没有
时,她十分气愤
。为了自己淳朴的信念,也为了让更多人吃到天然蜂蜜,她决定回乡养蜂
。
2012年
,李丽倩
毅然决然放弃大城市的生活,
回到老家广西大容山
。坚定的决心背后,丈夫的支持也给了她无穷的动力。因为
在家中堂姐妹中排行十六
,所以大家都称她为
“十六妹”。
天然环境,手工采蜜
广西大容山
是
国家级的森林公园
,除了天然资源丰富,这里
纯天然无污染环境
也为蜜蜂的生存创造了优越的条件。正是这样的环境才能够采集到
自然成熟的土蜂蜜
。
每年的
3到5月是采百花蜜、荔枝、龙眼、乌桕蜜的时候
,现在正值
8月
,是
桉树蜜采集的时候
。蜜蜂养在蜂箱里,采蜜的时候需要取出蜜板
手工割蜜
。蜂板上密密麻麻的布满了数千只蜜蜂,一不留神可能就会被蜇上一口。
▼
(点击视频观看十六妹真实取蜜过程)
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刚取的蜂蜜有点点花香
,将蜂蜜倒进容器里,因为
浓度很高
,蜂蜜
可以拉成一条线
。
按照国家标准,真蜂蜜中是不得添加任何淀粉类、糖类、代糖类物质。而
市面上有一些蜂蜜膏、蜂蜜乳,打着蜂蜜旗号
。甚至有些人用一块一斤的果脯糖浆冒充十几块一斤的蜂蜜
,
平常要想吃到真蜜真是太难了
。
跟市面上的蜂蜜一对比就可以发现,
十六妹家的
蜂蜜摇匀静置后会有一层细腻的泡沫
,
这是
纯天然蜂蜜独有的特点。
如果你亲自
尝过她家的蜜
,你会发现其它的饮品就都成了将就
,因为这里的蜂蜜是纯天然没有任何添加剂
的饮品,打开蜂蜜瓶就可以闻到一股那种久违的真实花香味
。
土蜂蜜性味甘平润
,喝了以后你会发现咽喉炎好了。
即使
熬夜,火气也消除的很快
,不用担心上火了
。
土
蜂蜜有着镇定安眠的功效
,
是天然的助眠剂。每天睡前一杯蜂蜜水,
用40°左右温水冲服就成了一杯很好的安神蜂蜜茶
。
土蜂蜜含有葡萄糖、果糖、
。长期饮用你会发现皮肤越来越白嫩、细腻、富有弹性了。
(十六妹朋友圈
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养蜂远比看起来辛苦得多,这一行基本
上
看天吃饭
,
天气不好就采不到多少蜂蜜
了
。
如今爷爷年纪大了,养蜂的重任更是落在她的肩头。但好在有家人的支持,这份事业
虽然辛苦却也甜蜜
。
养蜂这六
年,十六妹蜂蜜的口碑越来越好,
很多老客户都会提前一年预定
十六妹的土蜂蜜
。对于十六妹来说,
有更多人吃到自己的土蜂蜜,那么一切的付出都是值得的
。
精彩评论
骑单车的果冻
67
十六妹的蜂蜜,味道真的纯正!喝了2个月感觉皮肤变好了很多!
刚刚
十六妹
回复
骑单车的果冻
:有缘相识,有幸相知,我们的蜂蜜能有识货的人欣赏也是幸运,同样谢谢您!
2分钟前
Phoe大魔王
57
好蜂蜜,味道纯正,香飘四溢,我已经算是十六妹家的老客户了,在她那买过好几次蜂蜜了,拿来送人反应也都非常不错,哈哈。
5分钟前
十六妹
回复
Phoe大魔王
:非常感谢大兄弟的支持,我会一如既往坚持做好蜜!
5分钟前
灵星儿
35
蜂蜜很好,每天吃完饭喝点蜂蜜水暖暖胃感觉蛮舒服的,坐办公室里容易长胖,正好一天一杯蜂蜜水,也不担心身材走形了。
5分钟前
刘晓慧
18
我爹年纪大了血压、血脂都偏高,喝点蜂蜜水预防一下,老人喝了说挺好的,现在吃药的量也减了。
8分钟前
十六妹
回复
刘晓慧
:咱家的土蜂蜜降三高效果挺明显的!
6分钟前
~添天
7
我想美白,大家都说喝蜂蜜美白祛斑效果挺好的,不知道是真的假的!
9分钟前
十六妹
回复
~添天
:亲可以加我微信,我给你定制一套合适的美白祛斑配方!
6分钟前
白桦林
3
买了很多次了,她家土蜂蜜很正宗,价格还实惠,这次多买了一些,回去分给老家的人尝尝。
12分钟前
十六妹
回复
白桦林
:谢谢亲的支持,咱自己家养的蜂采蜜,一定要让大家喝的放心。
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