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秋季多吃4种祛湿蔬菜

2018-10-05 12:25 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 欢迎点上面【名医名药】订阅账号！大家都知道，体内湿气重。就会引发各种疾病，比如免疫力下降、头身困重、四肢酸楚、浑身乏力、风湿骨病等症。所以祛湿是很...

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大家都知道，体内湿气重。就会引发各种疾病，比如免疫力下降、头身困重、四肢酸楚、浑身乏力、风湿骨病等症。所以祛湿是很有必要的。祛湿的方法多种多样。最合理方便的就是通过饮食调节。比如常喝红豆薏米粥。还有就是通过常吃蔬菜也能有很好的祛湿作用。以下4种蔬菜，被称为“祛湿之王”，多吃一点秋冬就会少生病。

苋菜

中医认为，苋菜具有补气、清热、明目、滑胎、利大小肠等多种养生作用。苋菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动、不仅能够排出肠道的毒素，防止表面，同时也可以减少体内的湿气。

人参菜

人参菜是一种比较少见的蔬菜，人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质，具有补中益气、润肺生津、通乳汁、消肿等作用，其中的消肿就是祛湿的作用。在选择人参菜的时候，尽量选择叶片比较厚、新鲜的，这种人参菜更祛湿。

蚕菜

蚕菜曾经被苏轼称赞过。它含有维生素C、钙、胡萝卜素等，具有“百菜之王”的美誉。中医认为，蚕菜具有凉血、清热、解毒等多种作用，很适合用于滚烫。

苦瓜

苦瓜性寒，具有清热解毒、排湿毒的作用，可以泄掉心中的烦热、排出体内的湿气和毒素。食用苦瓜去湿热最好的方法是凉拌，减少维生素的损失。如果采用的是爆炒、清炒等方式，其中的营养元素维生素就会大量的减少，同时因为爆炒食用过多的食用油，增加了脂肪含量，不能起到清热、排毒的作用。

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本文由公众号：“名医名药”整理发表




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