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近年来,在妊娠营养门诊中,妊娠期体重增加过多、过快以及患妊娠糖尿病的准妈妈逐渐增多。尤其是怀二孩的孕妇中,由于年龄相对偏大,妊娠期体内代谢不协调,如果膳食营养再摄入不合理的话,更加容易患上妊娠糖尿病。
营养师指出,孕期长多少体重是有限额的,孕妈不可让体重在短期内增长过快。如果孕前体重在正常范围(BMI指数在19.8-26),那么,整个孕期增重应在11.5-16千克。但临床上,因为体重管理不善,怀孕28周前就早早把体重增长额度用完的孕妇有很多。
如果怀孕中期体重增长就已超额,可仍然管不住嘴,怎么办?营养师建议选择有助耐饥的饮食,具体如下:
1. 多食用蔬菜,每日500-750克。蔬菜水分多(含水量多达80%),体积大,膳食纤维多,热量低,不容易让人发胖。
2. 选用升高血糖慢的食物,如玉米棒、荞麦、燕麦、发芽糙米、红豆、绿豆、莲子等,将它们代替一半的主食。200克玉米棒产生的热量与25克大米产生的热量相当,而且玉米棒消化慢,更耐饥。
3. 调整进食食物的顺序,饭前先喝一些青菜豆腐汤、番茄包菜汤、冬瓜海带汤等,再吃饭和菜,这样更容易产生饱腹感,从而减少高脂、高糖、高热量食物的摄入。
(江苏省人民医院临床营养科副主任医师-曾珊)
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