喝酒者 护肝脏 记住4句话 做好3件事 护肝更健康

喝酒，已是生活中，不可避免的一件事情。

小酌一下，可怡情，但一不小心喝多了，或者长期喝酒，就容易伤害到肝脏。

因为，进入人体的90%酒精，都需要肝脏来分解代谢，而肝脏代谢就能能力有限，若摄入过多酒精，肝脏来不及代谢，就会危害肝脏健康。

因此，喝酒者，一定要保护肝脏，切莫忽视！

喝酒者，护肝脏，记住“4句话”，降低酒精危害

第一句：喝酒有度，不空腹

肝脏每天可以分解代谢的酒精有限，所以，喝酒要有度，不可贪杯。

正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量，应不超过25克，女性摄入量应该更少一些。

这个量，指的是“纯酒精量”，相当于：

啤酒750mL；

或葡萄酒250mL；

或38度的白酒75g；

或高度白酒50g。

此外，还要注意，不能空腹喝酒。

很多人，到了酒桌，就是“先提一杯”，来后直接喝掉，此时，并未吃一点食物，这样对于肝脏和胃部，都是极大的损害。

空腹喝酒时，很容易醉酒，更会直接刺激肠胃，损害肠胃健康，又会加速酒精的吸收，进一步危害肝脏健康。

因此，喝酒时，一定不要空腹，先吃点菜，然后再开始喝酒，或者，知道要喝酒之前，喝点牛奶、或者酸奶，也是不错的。

食物下肚后，可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。

也可以延缓酒精的吸收，给肝脏足够的时间去分解代谢，可减少危害。

第二句：喝酒专一，不混搭

这个“专一”，指的是，每次喝酒，最好只喝一种酒，不要喝混搭酒。

也就说，喝酒的时候，要么只喝红酒，要么只喝啤酒，或者只喝白酒，不要喝好二种以上，危害更大。

也不要用饮料，掺在白酒，或者洋酒里面，这样的混搭酒，更不能喝。

因为，多种混搭在一起，有协同作用，会带动酒精的渗透，往往会导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时，对心血管的危害也相当严重。

此外，如果在酒水里面，添加了饮料等，喝起来，是比较“好喝”，但同时，也会让人在不经意间，喝下更多的酒精，严重危害肝脏健康。

因此，喝酒的你要“专一”，切莫喝混搭酒。

第三句：喝酒吃菜，两不误

“下酒菜”，大家都知道，为啥要有下酒菜，不止是为了调节气氛，让你多喝一点，更是为了可以减少酒精危害。

一方面，吃点下酒菜，垫垫胃，有助于胃肠健康，另一方面，有些食物，可以帮助分解代谢酒精，降低酒精对人体的伤害。

所以，在喝酒的时候，一定不要只是喝酒，一定要注意，边吃边喝，尤其是要吃点红绿搭配的蔬菜，如，黄瓜，西红柿等，可加快代谢，缓解喝酒不适，有助于解酒，降低危害。

所以，一边喝酒，一边吃菜，才是喝酒者最佳选择。

第四句：酒后喝茶，选花草

很多人，都听说过，酒后喝茶，可以解酒，尤其是浓茶。

首先，酒后可以喝茶，但不是传统茶，要选择花草茶，可以护肝的茶饮。

其次，酒后喝浓茶，对人体危害巨大，一定不能忽视。

喝酒，本身就会刺激心脏，使心跳加快，大脑兴奋，而浓茶，有着同样的效果，醉酒喝茶，对心脏简直就是火上浇油。

所以，酒后可以选择护肝的花草茶，来帮助保护肝脏健康。

用“药食两用”的小植物，玉兰根、甘葛、栀子、蒲公英根、百合、桑叶、茯苓，全部碾碎，做成玉兰甘葛茶，酒后泡水喝，不同于传统茶，不含咖啡因等，非常适合酒后保肝来饮用。

玉兰根，药食两用，对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，可加速细胞修复速度，预防酒精肝，效果显著。

甘葛，又称葛根，可以提高肝细胞的再生能力，恢复肝脏正常功能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

蒲公英根，入肝经，擅长排肝毒，且能增强肝脏再生能力，促进肝脏的自我恢复。蒲公英根是在许多预防丙型肝炎中，最重要的天然营养品。

栀子，有保肝利胆之效。茯苓可以降低肝纤维化、肝硬化发生。

桑叶降脂，有助于改善脂肪肝；百合有益肝脏健康。

几者搭配在一起，泡水代茶饮，可保肝护肝，预防酒精性肝损伤，修复肝损伤，对抗酒精肝。

喝酒者，护肝脏，做好“3件事”，护肝更健康

第一件：常补营养，促修复

肝脏，具有强大的自我修复能力，喝酒者，经常补充肝脏所需营养，可以促进肝脏自我恢复，有益肝脏健康。

补充α-亚麻酸，一般来源于苏子油，核桃油、深海鱼等。

脂肪酸，是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。

而α-亚麻酸，是一种多不饱和脂肪酸，是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。

中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸，每日摄取量，1600-1800毫克。

补充维生素，一般来源于豆类、牛奶、绿叶蔬菜，新鲜水果等。

B族维生素，能加速物质代谢，修复肝功能，有助于肝脏健康。

维生素A，可修复肝功能，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。

维生素E，可防止肝组织老化，护肝的作用很明显。

补充蛋白质，一般来源于蛋类、鱼类、豆类及豆制品。

肝脏的自我恢复，离不开优质的蛋白质，多补充蛋白质，有助于肝脏健康。

优质的蛋白，可提供多种氨基酸等，抗脂肪肝因子，可增载入脂蛋白的合成，有利于将脂质，顺利运出肝脏，减轻脂肪肝，并且，有利于肝细胞功能的恢复和再生。

正常人群，每日摄取的优质蛋白，应该在90克以上，这样更有利于对肝脏的养护。

第二件：“下酒菜”，要用心

下酒菜的选择，也有讲究，要用心。

选“红绿搭配”的蔬菜，是作为下酒菜的好选择，如：

西红柿、小番茄，可以对乙醇，进行有效的分解，加快代谢；

黄瓜，可有效的缓解喝酒之后，脸发红、发热，血压升高的情况。

这几类食物，不宜作为“下酒菜”。

海鲜类，如麻辣小龙虾等，不适合作为下酒菜，尤其是尿酸高、痛风者，喝酒搭配海鲜，极易引发痛风，危害健康。

毛豆，大部分人，都喜欢用毛豆来做下酒菜，对于健康人来说，可以，但是对于痛风者，不适合，喝啤酒，吃毛豆，极易诱发痛风，危害生命。

凉粉，也是大部分人喜爱的一道“下酒菜”，但其在加工过程中，要加入适量白矾，用凉粉佐酒，容易促使人醉酒，危害健康……

第三件：酒后有忌，切莫做

想要健康，酒后，是一个关键时刻，此时，有一些禁忌，一定不能忽视。

不行周公之礼，容易诱发心血管病，同时易导致性功能障碍等。

不立刻洗澡，以免出现低血糖而休克，甚至导致血压审改，危及生命。

不要酒后跑步，以免心率增快、心血管扩张，诱发急性心肌梗死。

不要仰面而睡，尽量选择右侧卧，避免呕吐物堵塞气管，危害生命。

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