去老挝采摘咖啡豆过程记录风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《去老挝采摘咖啡豆过程记录》咖啡知识内容，去老挝采摘咖啡豆过程记录有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

Bolaven Cafe随早餐奉送清澈的Americano。

采摘阿拉比卡豆，要用人手逐粒用阴力捻。只选鲜红色成熟的果子采摘，绿色(未成熟)和深褐色(烂)的都不要。

透明果肉味道甜美，中间被硬壳包着的就是咖啡豆。

农民认真快速地在清洗刚去皮的咖啡豆，准备发酵。