m.gafei.com授权转载《创业者为何都爱喝咖啡？》咖啡知识内容，创业者为何都爱喝咖啡？有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
在一场政府部门与创业者面对面的座谈会上，区域负责人问创业者“最需要什么”，创业者的回答竟不约而同：“能不能在园区开个星巴克?”
创业者要的并不是星巴克，而是星巴克所代表的咖啡馆文化。为什么创业者喜欢咖啡馆?咖啡馆背后有着怎样的秘密?记者来到素有“咖啡馆一条街”之称的杨浦区大学路一探究竟。
咖啡，只是个媒介
大学路，800米左右长，有40多家咖啡馆、创意餐馆，而且还在不断增加。就在8月，又有一家Do Coffee开门试营业。
在创业者眼中，咖啡馆是孕育新点子必不可少的场所，不少团队一呆就是一下午。每家咖啡馆有什么品种，是什么味道，创业者如数家珍。兆言网络CEO赵斌从硅谷归国创业，大学路是个重要因素。“好几个老美来上海拜访公司，发现大学路居然有美国最新款的‘冰滴咖啡’，立马爱上了这里。”
为啥创业者爱喝咖啡?“咖啡只是个媒介，可以让人坐下来碰撞和交互。通过价值、资源、信息的互换，一起创造新东西。”创客空间开发者姚净行说。杨浦知创投资发展公司总经理杜鹃认为，网络和微信永远不能替代人和人面对面的交流，而大学路恰恰为思想碰撞准备了足够多的载体。
“咖啡馆一条街”变成了创业者头脑风暴、创意迸发的“创客工场”，也成为投资人和创业团队脑力激荡的“风暴场”。仅这点，就让全市其他科技园区颇为羡慕。不少园区按照工业区思路规划，别说咖啡馆，就是生活配套设施都很缺乏。“一栋栋封闭的大楼，怎么吸引创业者?”在这里，还拥有不同阶段企业所需的办公空间：最小的，是众创空间，租1个桌子也行;稍大的，可以去大学路两侧的创智坊，80平方米左右的LOFT; 再往后，是创智天地企业中心、科技中心，面积从几百、几千到上万平方米都有。也就是说，一条路浓缩了企业的生命周期。
有咖啡，不等于能创业
“咖啡馆一条街”并非自发形成，它是创智天地规划时专门开辟的一条路。一头连着复旦和财大，一头连着园区，让知识和产业连接。大学路的红火，也非一蹴而就。十年前，少有学生愿意创业，尽管有了一流硬件，却没有目标人群，创智天地冷冷清清，大学路因人气不足，变成了运动品牌折扣店一条街。
初衷，并没有因此放弃。创智天地开始着手培育创业创新文化。比如，设立孵化器，建IPO Club 创业咖啡馆，组织各种创业沙龙和活动，甚至在高校开设创业课程。十年后的今天，大学生的创业热情从2%增长到20%。
这时候，就需要创业外包服务，包括企业设立注册、投融资服务、法律服务、会计服务等。“大学路要成为创业一条街，就要让创业者和各类创业资源在这条路上交汇、融合，使之产生化学反应，这是关键的关键。而触发这种融合的有效途径之一，就是咖啡馆和餐馆。”上海市云计算创新基地总经理杨苓说。
为了让大学路的氛围更浓厚，真正成为创业者交流的场所，在杨浦区相关部门、五角场街道和瑞安集团多方努力下，2012年率先允许大学路咖啡馆露天跨门营业，并对业态进行调整升级。“为了跨门营业的事，区里专题会就开了很多场。”一位亲历者回忆。创新，就是把不可能变成可能。
咖啡街，为啥非来不可
当街上有了咖啡馆和孵化器，如何才能让创业者“非来不可”?大学路的原型在硅谷，斯坦福大学旁边就有一条大学路，那是一批批知名IT公司的创业发祥地，也云集了一批著名的风险投资公司。不妨看看硅谷经验。硅谷是创业者的圣地，全球顶尖创业者每隔一段时间必来此“朝圣”。因为，只有在硅谷，才能让创业者获得“补给”。
创业者需要的补给，至少有三种。一是资金补给，也就是科技金融服务;二是信息补给，也就是潜在合作机会和思想交锋;三是产业补给，就是上下游的合作伙伴。“大学路就是要做创新加油站，要努力提供这三种补给。”杨苓说。
政府的职能是营造环境，实际上，真正能为创业者“加油”的是企业，包括上下游的企业，以及提供各类服务的企业。既然如此，大学路只有进行产业聚焦，把“对的人”吸引过来，让目标人群“非去不可”。经过产业研究，杨浦聚焦IT、云计算、大数据领域，关注相关领域的创新。一批大数据公司陆续落户，更多同类企业纷至沓来。大学路成为细分领域创业者高度集聚的高地，很快形成核心竞争力。从咖啡馆一条街，到创业服务一条街，到产业集聚一条街，大学路今天的创新创业氛围，浓缩了杨浦多年的探索。
随着“科创中心22条意见”等政策发布，大学路也成为升级版创业园区的样本，咖啡馆则成为新型园区的“标配”。
“下一步，大学路要成为创智天地乃至上海的创新轴，还会聚拢更多不同体制、不同方向的‘众创空间’和服务机构，创客们将有更丰富选择，让这里真正成为创业者灵感的孵化地、交流地、展示地。”杨浦科技创新公司董事长官远发说。
2015-09-24 15:05:42
