m.gafei.com授权转载《普洱咖农15年种成“华百万”》咖啡知识内容，普洱咖农15年种成“华百万”有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
26日下午，建设得如火如荼的普洱市工业园区木乃河片区内，华红林开着白色的POLO赶来了。这个42岁的汉子，身材健硕，一身阿迪达斯的行头。作为普洱地区最早种咖啡的农民，作为“咖啡专业村”—普洱大开河村的村党委书记，他接受过不下百家媒体的采访，而最远的记者来自欧洲。
“外面的人说您有个外号叫‘华百万’，就是种咖啡种出来的。”听完记者的话，谈笑自如的华红林突然不好意思起来。他说，这都是外面人瞎说的。
15年前
“我除了带头种咖啡外，还要做群众的思想工作”
华红林是1995年移民来大开河村的。他当时就想着要种好承包的30亩咖啡地，可作为第5任村支书，除了带头种植咖啡，还应该让村民们都富裕起来。
华红林回忆，因为自己早年接触过咖啡，也知道雀巢，市场信息相对丰富，因此很看好种植咖啡的前景，但村民对这个不能填饱肚子的东西并不信任。“有个别村民，我们党小组是天天泡在他家游说，甚至每家每户买好补给粮食，可有的村民宁愿把粮食卖了，用来吃肉。”
劝村民种咖啡只是第一道难关。大开河村的土壤和气候都是不可多得的咖啡种植条件，又有雀巢这样的国外大公司做第一收购商，大干一年下来，到1999年，大开河村的咖啡达到了人均两亩的目标。然而，当希望的种子刚刚发芽，却又发生了意想不到的事。新种植下去的咖啡刚刚长出绿叶，就遭遇了百年不遇的霜灾，把大部分咖啡苗给冻死了。这无异于给刚激发起来的村民们的热情当头浇了一盆冷水。“后来再叫村民种植咖啡简直是太难了。我除了自己大量种植咖啡以带动群众外，还要去做群众的思想工作，到村民家中去给他们‘算账’”。
华红林介绍，账是这么算的：咖啡每亩每年产200公斤咖啡米(成品)，1995年，咖啡米的卖价是每公斤36元，1998年咖啡米的卖价是每公斤9元。就拿最低迷的价格来算，每亩咖啡每年可以卖1800元，除去管理费、药肥等成本800元，还有1000元的收入。如果种玉米，亩产150公斤，每公斤玉米0.7元，除去成本，也只有咖啡十分之一的收益，更何况咖啡的价格不可能一直低迷。这账一细算，还真算出了希望，也算出了群众的信心。苗补了，人均两亩咖啡的种植目标巩固下来，让村民重塑了信心……到2003年大开河村咖啡种植面积达人均5.8亩，成了名副其实的“咖啡专业村”。到咖啡投产时，咖啡米的收购价是每公斤14.5元，丰收的村民都笑了。
15年后
“别村的人都要出去打工 我们村子里还要请人打工”
三七地村民小组的董瑞昌说：“种咖啡的时候，我们最担心的就是这个东西卖不出去，现在有了咖啡协会，又有了村党支部做后盾，每到咖啡收购的季节，协会与收购商每天都把当天的收购款发给每户村民，遇到管理上的难题，协会也会请专家来指导，我们一不怕咖啡卖不到好价钱，二不怕管理达不了标，保证不了咖啡品质，心里很踏实。”
如今，和30年前一穷二白的“蛮荒之地”相比，大开河村村民老了有养老保险，病了有医疗保险，不足千人的村庄过上了让城里人都羡慕的好日子。大开河村实现了华丽蜕变。
“别的村子的人都要出去打工，我们村子里还要请人来为我们打工。”华红林说，家里有好日子过。到咖啡成熟季节，800多名村民忙不过来，还要请1000多名小工，这些小工有很多是外村的或茶厂的。
“有钱了，还可以常带孩子老人去大城市见见世面。”华红林不好意思说自家的收入，但单从那辆崭新的POLO车就可以看出他的日子过得有多滋润。
作为全世界离纽约期货价格最近的农户，普洱咖农有条件的自己上网看纽约期货价格，没条件的有雀巢、爱伲等公司发送每日报价到他们手机上。饶学富家种咖啡30亩，今年的咖啡价格让他乐开了花。他乐滋滋地说：“去年收入8万多，今年怎么说也会在此基础上再增1/3，今后咖啡价格应该会越来越好。”
华红林说，是咖啡产业让大开河村走上致富道路，现在大开河村咖啡种植面积有5000多亩，人均年收入过万。而在只有一河之隔的老大开河村共有60多户人家，有200多口人，因为种植咖啡，最近几年村民的收入一年比一年高，部分家庭年收入已达10万元左右。
2015-08-07 12:14:52
