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胆囊炎吃什么好

来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 【胆囊炎吃什么好】最新推荐阅读健康综合知识,近来【胆囊炎吃什么好】的健康综合知识成为广泛关注的热点,【胆囊炎吃什么好】与它有关的最新内容是什么【胆囊炎吃什么好】可以学习到哪些知识。
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胆囊炎饮食胆囊炎患者不能吃什么

对于胆囊炎这种疾病大家应该都不会很陌生,很多人也都患过这种疾病,这种疾病也一定要及时的治疗,在饮食上也好好好的调理,而且有很多的食物也是不能吃的,下面我们一起来了解了解吧!

胆囊炎不能吃什么

酸性食物

醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。

过冷过热的食物

过烫的食物或汤水,过冷的食物,如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物,食入后会导致胆道括约肌的痉挛,从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。

因糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石形成。

辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多,使缩胆囊素增加,导致胆道、括约肌痉挛,胆汁排出受阻而诱发胆绞痛,所以应禁食上述食品。

胆囊炎吃什么好

1.肝都气滞。

宜食疏肝解郁之品,如萝卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。食疗方:胡椒、砂仁肚(胡椒、砂仁、生姜、大枣、猪肚)。

2.肝胆湿热。

宜食清胆利湿之品,如李子肉、茯苓、莲子、紫菜、海带等。食疗方:金钱竹叶粥。

3.肝胆脓毒。

宜食清热利湿解毒之品,如绿豆、荠菜、高粱、芹菜、苋菜等。食疗方:清煮或炒蚬肉。

4.蛔虫上扰。

宜进食乌梅以助安蛔止痛,或生食南瓜。

胆囊炎不宜吃的水果

1.酸性的水果不宜多吃。

酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,过食酸容易引起胆囊炎症加重,诱发胆绞痛。

2.柿子胆囊炎患者不宜多吃。

柿子性寒质粘,气机沉降,容易损伤肝胆的生发之气,另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胆囊炎、胃炎、脾胃虚寒等病人,都不宜食用。

3.榴梿不宜多食。

榴梿虽然有很好的补益作用,但是性质热而滞,容易生湿助热,胆囊炎患者,尤其是急性发作阶段,湿热郁火本盛,吃榴梿犹如“火上浇油”,因而胆囊炎患者不宜多食榴梿。

大肠镜检查水喝太少急性胆囊炎发作

黄宏昌主任提醒,胆结石患者吃太油,可能引发急性胆囊炎,因此患者平常要多注意饮食,避免饮食过于油腻。

一般民众接受大肠镜检查前都需要吃泻药、清肠,大肠镜检查会比较顺利。一名年约五十多岁男性接受健检大肠镜检查时,由于大量腹泻,加上没有补充足够水分,导致身体脱水,这名男性原本就有胆结石病史,大肠镜检查后,身体一脱水,第二天马上引发急性胆囊炎,立刻急诊、接受进一步治疗。

身体脱水 容易引发急性胆囊炎
台北医学大学附设医院院长、外科教授陈瑞杰表示,健检进行大肠镜检查前,民众需要服用泻药,身体大量腹泻时,水分也会快速流失,此时就容易脱水,胆结石患者若脱水,胆囊发炎概率就大为增加。同样的,在夏天、天气炎热时,民众运动、大量流汗,若没有补充水分,便可能产生急性胆囊炎。

大肠镜检查前 半天内需喝水2000cc
台北医学大学附设医院急症外伤外科黄宏昌主任建议,民众若要接受大肠镜检查,检查前半天内最好补充2000cc水分、分次饮用,身体排除肠胃道废物需要充足水分,就好像马桶冲水需要大量的水一样,因此补充足够水分不只可以帮助排除肠胃道废弃物,也能避免身体脱水。

黄宏昌主任指出,在一般情况下,如果感觉口渴、小便颜色变深、皮肤变得乾乾的,可能代表身体脱水,此时就要记得补充水分。

吃太油易胆囊发炎 跟胃痛傻傻分不清
除了水分补充不够,肥胖、饮食过于油腻、大量喝酒,都容易造成胆结石。黄宏昌主任分析,台湾民众胆结石比率约一到三成,胆结石患者若吃大量油脂,也可能引发急性胆囊炎。很多患者会将急性胆囊炎当成胃痛,胃痛、胆囊出问题时,疼痛感觉多发生于腹部中间,导致民众搞不太清楚;胃痛多发生于饭前,饭后若出现肚子闷闷、不舒服感觉,可能就是胆所造成,民众若有疑虑,最好到医院接受详细诊断、检查。

单孔腹腔镜手术 开一孔、住一日
传统治疗急性胆囊炎为开腹手术,后来演变成腹腔镜手术,但还是需要在腹部开四孔。黄宏昌主任表示,对于急性胆囊炎,目前已经可以使用单孔微创腹腔镜手术进行治疗,并达到“开一孔、住院一日”目标,以往手术治疗恢复至少需要两星期,后来缩短为七天,现在可能只要住院一天即可出院休养,每天换药时间也不超过一分钟,外观几乎没有疤痕。不过要注意的是,患者如果已出现败血症、败血性休克,或血压过低,便暂时无法接受手术。

胆囊炎的症状表现有很多,注意生活中的细节

胆囊炎的症状并不典型,有时候会不容易发现。目前的生活水平提高了,人们越来越关注健康问题。那么,在生活中,怎么发现是患上胆囊炎呢?早期患者的症状表现并不是很明显,一旦发现就要及时到正规医院就医。

那么急性胆囊炎的症状有哪些呢?

腹痛

腹痛是急性胆囊炎患者最常见的症状。急性胆囊炎的发病初期患者即可有中上腹和右上腹持续性疼痛,如胆囊管因炎性水肿或被结石嵌顿可出现剧烈绞痛,右侧肩背区有放射痛。发病前常有油腻饮食史或长期疲劳等诱发因素,疼痛好发于夜间平卧或体位变动时。

胆囊炎是怎么引起的呢?

发热急性胆囊炎患者多有感染,因此早期即有发热症状,体温一般在38-39℃,如胆囊有坏疽、穿孔,可出现寒战高热和全身中毒症状。

消化道症状

多数急性胆囊炎患者伴有恶心、呕吐等消化道症状,还有部分患者会出现厌油腻等症状,约有10%-15%病人有轻度黄疸。

胆囊炎的症状表现是很多的,大家应该注意生活中的细节,不能轻易忽视,胆囊炎并不是一种无法治愈的疾病,大家不用畏惧,只要平常做好预防工作,就能摆脱疾病的困扰。

12岁女童腹痛一年胆囊炎成元凶

12岁女童腹痛一年 胆囊炎成元凶

来自台中丰原的陈小妹,就读国中一年级,近期因为经常腹痛,导致无法上学,腹痛状况已持续一年多,过去一直以为是胃痛、生理痛或压力太大,多次就医未改善,只要一吃东西就会引发腹痛。收治病例的卫生福利部丰原医院外科医师赖基鸿表示,透过胃镜、腹部超音波检查发现,陈小妹的胆囊严重发炎,已变形且挛缩。最后透过微创腹腔镜胆囊切除手术,她恢复良好,且胃口大开,不再吃东西就腹痛。
 
陈小妹小六开始,就会偶尔腹痛,后来频率愈来愈高,只要吃东西后,肚子中央或右上腹就会开始痛,因此,平常都不敢吃太多东西,导致体型显瘦。今年3月,陈小妹因腹痛无法入睡,转诊至丰原医院,才发现胆囊严重发炎。赖基鸿指出,手术发现患者的胆囊有泥状沉淀物,且胆囊壁肥厚且挛缩,因反复发炎挛缩,胆囊呈现不规则皱痕,就像晒过脱水、萎缩的果干。
 
患者的胆囊管阻塞,引发胆囊炎,造成胆囊壁增厚到正常的5倍多,约1公分上下。原本的胆囊有50到100cc的容量,但因囊壁增厚挤压空间,最后剩不到10cc。分析胆囊炎原因,最常见是因胆结石造成胆道阻塞,好发于肥胖的成年人,随着多肉、多油饮食的趋势,胆固醇结石的年龄层也下降。但陈小妹平时食量小,非胆固醇结石,可能因溶血性疾病造成胆色素结石,在血液崩坏代谢过程中,红血球代谢物和钙结合沉淀结石,造成胆管阻塞。
 
赖基鸿透露,他动过的胆囊切除术不下数百例,最年轻者约20多岁,12岁的小患者还是第一次碰到。由于陈小妹的年纪较小,因此一般医师不会推测是胆囊炎引发腹痛,才让她平白无故多痛了一年。手术后,患者恢复良好,虽然成“无胆之人”,但吃东西不会再腹痛,可以恢复正常饮食。

女性减肥不吃小心恐造成胆囊炎

女性减肥不吃 小心恐造成胆囊炎

1名24岁女性,身高160公分且体重52公斤,认为自己太肥胖,因此不断减肥,不但常忽略正餐,甚至不吃东西,某次突然出现上腹疼痛且合并发烧、恶心等症状,紧急就医,医师发现患者恐为胆囊炎所导致。
 
患者的胆囊不但有胆结石以及胆细沙,胆囊壁也出现增厚现象,医师透过腹腔镜手术切除胆囊后,才逐渐舒缓症状;彰化秀传纪念医院胃肠肝胆内科医师杨凯仲指出,引发胆囊炎,主要是因患者三餐不正常,导致胆汁长期郁积,从胆结石小结晶累积成结石。
 
医师杨凯仲进一步说明,造成胆结石的多数原因与体质有关,这类患者也较容易有合并肾结石等身体其他地方结石问题,加上饮食西化,导致胆固醇过高等,都会埋下胆结石的发生率,若胆结石卡住胆管造成阻塞,加上肠道的细菌孳生,就会引发胆囊炎。
 
胆囊炎的治疗,无法以药物根治,通常必须透过开刀切除胆囊,避免细菌持续蔓延孳生,否则严重也恐会造成腹膜炎等疾病;杨凯仲提醒,平时除了养成定时饮食的习惯外,若有胆结石的患者,则建议半年至一年应该定期追踪腹部超音波,才能避免后续症状发生。

男子胆囊炎肝肿大竟因生鱼片惹祸

男子胆囊炎肝肿大 竟因生鱼片惹祸

生鱼片热量低,且含有蛋白质、脂肪、铁质等营养素,但因未经加热烹煮,小心容易把病菌、虫卵吃下肚;临床上,就有1名男子因喜爱吃生鱼片,常来者不拒,但某次却突然出现上腹痛等症状,原不以为意,直到严重出现发烧、肌肉酸痛、淋巴结肿大等才紧急就医,医师发现患者出现胆囊炎、肝肿大等现象,研判恐感染寄生虫。
 
旗山医院营养师黄瑞培指出,民众多以为现捞的渔获较新鲜,其实根据调查,太平洋岸的生鱼中,鱼体寄生虫感染率高达8成,且常见的海兽胃线虫就常出现在甲壳类、鱼类等;若是把病菌吃下肚,可能就会引发食物中毒,甚至寄生虫感染等症状出现。
 
营养师黄瑞培进一步说明,吃生鱼片时,应尽量避免选择淡水鱼贝,因寄生虫都是它的中间宿主,包括草鱼、鲢鱼、鲈鱼等,都不适合食用;另外,别以为芥末可以用来杀菌,其实多只单纯调味去腥,最好的方式还是经过高温烹煮较安全。
 
黄瑞培提醒,为保持鱼肉新鲜,捕捞后,立即以零下50℃超低温急速冷冻,病菌或寄生虫难以孳生,用来生食相对较为安全;另外,想吃生鱼片,应选择可靠卫生的店家,包括切过鱼的刀及砧板等务必要清洗干净,才能吃的安心又健康。

饭后腹部剧痛竟是急性胆囊炎上身

饭后腹部剧痛 竟是急性胆囊炎上身

肚子经常闷痛可得要小心,有可能是胆囊炎上身!一名四十多岁公司主管,平常应酬不断,因此就有胃痛的毛病,没想到三月初的一天,刚吃五口爱吃的卤肉饭,竟然就腹痛不已,随即到万芳医院挂急诊,才被诊断出是急性胆囊炎;所幸经由该院以“单一伤口腹腔镜胆囊切除手术”,才解除了他的腹痛危机。
 
收治这名男子的万芳医院外伤急症外科主任黄宏昌表示,急性胆囊炎来的突然,病患常常感觉右上腹疼痛,甚至会痛到背部以及右侧肩膀;慢性胆囊炎则是常被疏忽,多数的病患会觉得上腹部不舒服,而归咎于胃病。
 
黄宏昌主任指出,国人罹患胆结石的平均比率高达一至三成,有些民众在体检时发现胆囊内有“胆砂”,其实这也是胆结石的一种,虽然比较细小,但是一样不可轻忽;对于偶然发作的胆囊炎可以借由药物控制,但是如果反复发作,或是已进入慢性发炎,外科手术还是治疗首选。
 
目前对于胆囊切除手术已发展到单一伤口腹腔镜方式;黄宏昌主任说,单一伤口腹腔镜手术除了复原速度与一般腹腔镜一样好之外,病患照顾上也较便利,至于术后几乎看不到伤疤,可谓是“微创无痕”手术!
 
单一伤口腹腔镜手术已普遍应用于腹部急症治疗;黄宏昌主任并指出,不论是常见的急性阑尾炎、急性胆囊炎、大肠切除手术、肠道吻合手术,或是腹内沾黏剥离手术,都有许多成功案例。

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