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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡豆主要产区分布介绍 埃塞咖啡豆分级标准与处理方法》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡豆主要产区分布介绍 埃塞咖啡豆分级标准与处理方法有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔（Kochere）位埃塞俄比亚南部基迪欧（Gedeo）地区，此地区管辖 知名度比较有名是耶加雪菲和柯契尔（Kochere）。由于耶加雪菲 （Yirgacheffe）所产出咖啡的风味特殊具有独特风格且广为人爱， 所
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡豆分级标准品种特点风味描述 耶加雪菲咖啡怎么冲煮》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡豆分级标准品种特点风味描述 耶加雪菲咖啡怎么冲煮有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚西达摩与耶加雪夫产区近几年有许多新冒出头的小产区或合作社都会冠上自己合作社或农庄的名字在国际市场上销售，这表示对自己生产的咖啡有信心，希望在国际咖啡市场中建立品牌与忠诚度，咖啡
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡豆风味特点烘焙建议产地信息产区庄园分布》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡豆风味特点烘焙建议产地信息产区庄园分布有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是咖啡最早被发现的国家，现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用，埃塞俄比亚是一个贫穷?旱灾?内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产国。埃塞俄比亚
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m.gafei.com授权转载《越南咖啡豆品种品质如何风味描述处理法特点制作方法》咖啡知识内容，越南咖啡豆品种品质如何风味描述处理法特点制作方法有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 值得一提的，是近年来越南咖啡商似乎也开始重视咖啡品质了。例如这两款由越南当地Pham Ha公司（P.H）出品的100%越南阿拉比卡和罗巴斯塔咖啡豆，外包装采麻布袋设计，颇有精品感。 小卡上的说
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m.gafei.com授权转载《越南咖啡豆如何品种风味描述特点产地信息》咖啡知识内容，越南咖啡豆如何品种风味描述特点产地信息有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 而另一袋罗巴斯塔，上面一样标示着100%使用越南当地的罗巴斯塔咖啡豆。 打开后可发现豆像还不错，比其阿拉比卡好，瑕疵豆也较少。烘焙程度约落在都市烘焙／全都市烘焙（City／Full city roas
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m.gafei.com授权转载《云南咖啡豆产地信息庄园分布特点风味描述》咖啡知识内容，云南咖啡豆产地信息庄园分布特点风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡的主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜
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m.gafei.com授权转载《云南咖啡烘焙与风味描述 云南小粒咖啡豆的特点 云南小粒多少钱一》咖啡知识内容，云南咖啡烘焙与风味描述 云南小粒咖啡豆的特点 云南小粒多少钱一有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡简介 中国最佳咖啡产地干热河谷的潞江坝是保山的热带宝库，坝中气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果
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m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡特点种植环境种植历史种植品种》咖啡知识内容，云南小粒咖啡特点种植环境种植历史种植品种有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡的生长期 小粒咖啡浆果云南小粒咖啡34年生结果树。 咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气
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m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡品种特点风味描述种植历史品种》咖啡知识内容，云南小粒咖啡品种特点风味描述种植历史品种有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小粒咖啡和云南咖啡 咖啡原产于非洲，所有发现咖啡的扑朔迷离的故事，都离不开和非洲有关这一个基本事实。 我国于一八八四年在台湾最早种植。 一九零八年，海南岛、云南、广西开始引进种植。 一九一四
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m.gafei.com授权转载《乞力马扎罗咖啡豆特点风味描述产地信息特征》咖啡知识内容，乞力马扎罗咖啡豆特点风味描述产地信息特征有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乞力马扎罗咖啡 -特点 乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，颜色为灰绿色，比起来带有较强的酸味及甜甜的香味，风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合
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m.gafei.com授权转载《乞力马扎罗咖啡豆风味特点风味描述产地分布产区》咖啡知识内容，乞力马扎罗咖啡豆风味特点风味描述产地分布产区有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吉利马札罗火山（Kilimanjaro）是在坦桑尼亚东北部，是坦桑尼亚最大咖啡产区占75%，坦桑尼亚的咖啡豆具有非凡的品质。重要的产区在北部接近肯尼亚的山区，咖啡小农种植咖啡占用85%，当地咖啡小农种植
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m.gafei.com授权转载《乞力马扎罗咖啡豆品质风味描述特点产地信息》咖啡知识内容，乞力马扎罗咖啡豆品质风味描述特点产地信息有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乞力马扎罗、吉力马札罗(克里曼加罗)（克里曼加罗）产于坦桑尼亚山岳草原地带最适合栽种咖啡的环境中， 乞力马扎罗AA可说是非洲咖啡中非常具有代表性的， 单品的时候一口喝下瞬间强烈的酸味与收敛感的
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m.gafei.com授权转载《危地马拉接枝庄园咖啡豆特点风味描述产区信息》咖啡知识内容，危地马拉接枝庄园咖啡豆特点风味描述产区信息有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接枝庄园屡获殊荣 接枝庄园的咖啡，自04年起每年都在COE大赛获奖，并于06、08、09及10年得到总统级（即总分超过90分）。但跟翡翠庄园独沽一味以艺妓参赛不同，它每年都会用不同的豆种竞逐。还记得2010
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m.gafei.com授权转载《危地马拉产区分布庄园信息特点种植品种处理法》咖啡知识内容，危地马拉产区分布庄园信息特点种植品种处理法有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安堤瓜Antigua 丰富的火山土壤，低湿度，强烈的太阳光和凉爽的晚风是安堤瓜地区的特色。三座壮观的活火山水火山、阿卡德南哥火山和火火山形成一条美景山谷。 高级安提瓜咖啡浓郁且温和，醇厚的香味和
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加咖啡豆介绍特点风味描述产地信息》咖啡知识内容，哥斯达黎加咖啡豆介绍特点风味描述产地信息有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于哥斯达黎加咖啡豆（中美洲） 哥斯达黎加塔拉祖（ Tarrazu）是世界上最大的咖啡产区之一，它位于哥斯达黎加中部山谷，也是在该国首都圣何塞（San Jose）的南部，这里有非常丰富的高山火山土壤。 塔
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加蜜处理怎么分别种植产区处理法》咖啡知识内容，哥斯达黎加蜜处理怎么分别种植产区处理法有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄蜜、红蜜、黑蜜处理，差别在哪？ 当你要买蜜处理的咖啡时，你通常会有黄蜜、红蜜、黑蜜这些选择，可能你也听过这些蜜处理法分别保留果胶层多少百分比，而这些究竟意味着什么？ 咖啡农会将咖啡分类，
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加咖品种啡豆种植风味描述特点》咖啡知识内容，哥斯达黎加咖品种啡豆种植风味描述特点有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加拉米尼塔庄园咖啡豆怎么样种植品种种植历史》咖啡知识内容，哥斯达黎加拉米尼塔庄园咖啡豆怎么样种植品种种植历史有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于哥斯达黎加火山土质肥沃的中部谷地（Central Valley），圣伊西德罗（San Isidro de Heredia）的萨莫拉（Zamora）庄园，是2012年哥斯达黎加C.O.E咖啡大赛冠军农
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m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加咖啡豆为什么要蜜处理风味特点种植历史产区分布》咖啡知识内容，哥斯达黎加咖啡豆为什么要蜜处理风味特点种植历史产区分布有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么蜜处理受咖啡农欢迎？ 蜜处理一开始是有人看到用此种处理法能使他们的咖啡豆品质持续提升，而源起于哥斯达黎加，而这个处理法现在正夯。 那为什么哥斯达黎加的咖啡农一开始会打算用蜜处理？当咖
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m.gafei.com授权转载《夏威夷kona咖啡好喝吗？夏威夷咖啡豆产地产区分布风味描述》咖啡知识内容，夏威夷kona咖啡好喝吗？夏威夷咖啡豆产地产区分布风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三波咖啡革命，庄园各闯一片天 至于夏威夷咖啡，早期由于日本人的追逐，由于夏威夷岛（俗称Big Island）Kona产区的成功行销，大部分的消费者都误以为Kona就是夏威夷咖啡。事实上，所谓的Kona 咖啡指