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m.gafei.com授权转载《咖啡馆经营新模式，刺猬咖啡馆，这里不售卖食物，还卖刺猬》咖啡知识内容，咖啡馆经营新模式，刺猬咖啡馆，这里不售卖食物，还卖刺猬有关的风味和产地信息。日本是全世界最多宠物咖啡店的地方了，猫、狗、甚至蛇都有，现在东京又多了一个看头，刺猬咖啡馆，这里不售卖食物，只卖饮料，或者，我也许可以说，这是一家兼卖咖啡的刺猬宠物店? 甭管怎样，这些刺猬真的是可爱疯了! 袖珍的身体加上害羞的身躯、柔软的小肚
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m.gafei.com授权转载《杂咖，这里不只是餐厅/咖啡厅/酒吧》咖啡知识内容，杂咖，这里不只是餐厅/咖啡厅/酒吧有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 店铺位于维家思广场首层，众所周知，维家思以高大上的室内设计居多，对于杂咖的装修风格，小编充满期待，进店后发现果然惊喜满满，昏暗的灯光，复古与森系并存的摆设，点点滴滴透露着对细
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m.gafei.com授权转载《猫咖啡mimipet|以猫来当主题的餐厅》咖啡知识内容，猫咖啡mimipet|以猫来当主题的餐厅有关的风味和产地信息。以猫来当主题的餐厅和咖啡厅在广州已经不算罕有了 这家位于北京路商圈附近，有几层楼，装修也是暖色系的风格 店内的猫猫都是肉萌肉萌的 还会坐在你附近陪着你，慵懒一个下午，聊天拍照的好地方。 位置：北京路 万福路241号
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m.gafei.com授权转载《来回咖啡|一间工业风味的咖啡店》咖啡知识内容，来回咖啡|一间工业风味的咖啡店有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一间工业风味嘅咖啡店， 店内使用世界各地的知名咖啡豆， 意式咖啡则是使用酷炫的复古咖啡机出品。 係依家春意甚浓嘅天气里， 坐係户外，叹翻杯咖啡，真係好写意。 来回咖啡 ▼天河区天河
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m.gafei.com授权转载《103Store|城中文艺范儿小清新的集散地》咖啡知识内容，103Store|城中文艺范儿小清新的集散地有关的风味和产地信息。103Store位于天河南二路-- 城中文艺范儿小清新的集散地。 其实是一个专注 木艺手作、创意展览、分享聚会的地方， 餐饮只是副业， 好好玩，慢慢做才是它的Slogan。 除咗供应现磨手冲极慢咖啡， 还有另外两款神秘咖啡选择。 103store ▼天河区天河南二路六运五
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m.gafei.com授权转载《咖啡知识：卡布奇诺名字的由来及品鉴方法》咖啡知识内容，咖啡知识：卡布奇诺名字的由来及品鉴方法有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卡布奇诺是大家非常喜爱的咖啡种类，是咖啡馆必备的经典单品。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡，奶泡的香甜加上咖啡豆的浓香，这样一杯卡布奇
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花学习：关于拉花方法的经验分享》咖啡知识内容，咖啡拉花学习：关于拉花方法的经验分享有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 我是邱胜华，一名普通的咖啡师， 咖啡拉花是我的一大兴趣点，比较追求自然美的图案制作一杯近乎完美的咖啡拉花，所谓牛掰的手法只是排外最后一位，最重要的前提条件是把Espresso 和 牛奶的
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花理论：咖啡拉花艺术是什么?咖啡拉花艺术的历史》咖啡知识内容，咖啡拉花理论：咖啡拉花艺术是什么?咖啡拉花艺术的历史有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡拉花艺术是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中，从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以
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m.gafei.com授权转载《咖啡壶的使用：摩卡壶的煮法》咖啡知识内容，咖啡壶的使用：摩卡壶的煮法有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 摩卡壶是意大利人冲调咖啡的方法，适合口味浓重者的个人使用。煮出来的咖啡浓度靠近Espresso,但是由于它所产生的压力其实还不够，所以不能称为严格意义上的Espresso。该壶冲煮便易，造型美
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m.gafei.com授权转载《咖啡知识学习，黑咖啡的品种以及泡制方法》咖啡知识内容，咖啡知识学习，黑咖啡的品种以及泡制方法有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，
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m.gafei.com授权转载《咖啡课程学习，土耳其咖啡壶的入门使用方法》咖啡知识内容，咖啡课程学习，土耳其咖啡壶的入门使用方法有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 土耳其咖啡壶传统上是铜质的。 器皿简介：土耳其咖啡壶是我个人比较喜欢的一种器皿，简单、实用又很有年份感，并且可以通过添加各种香料使得咖啡变得别有一番风味，另外就是喝完之后还能占
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m.gafei.com授权转载《新手咖啡课程学习，比利时皇家咖啡壶的使用方法》咖啡知识内容，新手咖啡课程学习，比利时皇家咖啡壶的使用方法有关的风味和产地信息。比利时皇家咖啡壶由于其匠心独具的设计，巧妙的利用了重力球和杠杆，使得整个咖啡的萃取实现一种非常有趣的机械式的自动化，这也正是这种咖啡壶的魅力所在让过程比最终结果更赏心悦目。 原料 由于不同型号的壶规格会有出入，所以很难定出个标准的量，但一般
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m.gafei.com授权转载《咖啡课程：虹吸壶咖啡入门操作学习》咖啡知识内容，咖啡课程：虹吸壶咖啡入门操作学习有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡的魅力就在于她的反复无常，我们很难喝到两杯完全一样的咖啡，对于咖啡的萃取方法也是如此，每个人都会形成自己的习惯和独创的秘法，这种学习--创造--学习--创造的循环让我迷恋其中无
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m.gafei.com授权转载《咖啡学习，咖啡滤纸冲泡法》咖啡知识内容，咖啡学习，咖啡滤纸冲泡法有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 以滤纸来萃取咖啡是最轻松便利的煮咖啡方式,只要花点小钱购买滤杯,(又叫滴漏器.)及滤纸,在家就能惬意享受喝咖啡的乐趣. 滤泡式咖啡能冲泡出优质稳定的咖啡,尤其能突出单品咖啡的特色,所以
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m.gafei.com授权转载《咖啡制作学习，越南超细粉的冲泡方法》咖啡知识内容，咖啡制作学习，越南超细粉的冲泡方法有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南超细咖啡粉的一般冲泡方法为：取30g咖啡粉、滴滴壶(滴漏的铁器)、炼乳、糖。1.在冲泡前把咖啡杯和滴滴壶烫一下;2.把咖啡至于滴滴壶中，盖好盖;3.用沸水冲泡，下面就会慢慢滴。注意你下
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m.gafei.com授权转载《世界咖啡师大赛（墨尔本）冠军Pete Licata台词以及视频地址》咖啡知识内容，世界咖啡师大赛（墨尔本）冠军Pete Licata台词以及视频地址有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2013年世界咖啡师大赛(墨尔本)冠军Pete Licata台词Pete Licata的比赛开始于1:36 大家可以根据视频的时间进行阅读台词，不懂的部分请询问英语棒棒的朋友或者用Google谷哥哥简单翻译 并附上
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m.gafei.com授权转载《职业咖啡师的介绍，新手必看》咖啡知识内容，职业咖啡师的介绍，新手必看有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一、咖啡师行业现状 1、行业解析 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一，
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m.gafei.com授权转载《咖啡师必学的意式浓缩咖啡品鉴方法》咖啡知识内容，咖啡师必学的意式浓缩咖啡品鉴方法有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡不像其他饮料，咖啡的视觉评估不是基于它的透明度、浓度或液体的细微差别。然而，咖啡冲泡后的样子去可以给我们提供关于咖啡品牌质量和冲泡者技术等有用信息。这就解释了为什么咖啡杯
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m.gafei.com授权转载《咖啡师告诉你为什么要喝现磨咖啡》咖啡知识内容，咖啡师告诉你为什么要喝现磨咖啡有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。 如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它
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m.gafei.com授权转载《咖啡师必备技能，简易杯测》咖啡知识内容，咖啡师必备技能，简易杯测有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一杯美味的咖啡无疑是一名咖啡师的功力表现所在，对咖啡豆直观的判断，从而选择适当的研磨度、水温、冲泡时间及水流。最终根据不同的客人提供不同浓度比例的咖啡。这其中所涉及的任何一项