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m.gafei.com授权转载《什么是咖啡滤纸？有没有其他东西能代替咖啡滤纸？》咖啡知识内容，什么是咖啡滤纸？有没有其他东西能代替咖啡滤纸？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如题。 不会吧？！这都能搞错？ 大家不要以为这是我乱编哈，这种现象确实普遍存在。 不信你问问身边的咖啡师/老板。 一般在 点完单，许多人都会很自然地在吧台前坐下。 看着咖啡师
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m.gafei.com授权转载《如何去除白衣服上的咖啡污渍？喝咖啡适合穿什么颜色衣服？》咖啡知识内容，如何去除白衣服上的咖啡污渍？喝咖啡适合穿什么颜色衣服？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 不知你们有没有这个现象： 每当穿上浅色衣服，心里总会担心衣服会被弄脏、被溅到什么, 然后，就，真的发生了（狗头.jpg） 墨菲定律告诉我们：如果你担心什么事情会发生，那它
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m.gafei.com授权转载《咖啡产量位居第一的巴西受旱灾霜冻致咖啡价格飙升 一月涨幅逾43%》咖啡知识内容，咖啡产量位居第一的巴西受旱灾霜冻致咖啡价格飙升 一月涨幅逾43%有关的风味和产地信息。2021 年的多数大宗商品都受着极端气候和供应链的影响。 然而，根据咖啡行业专家的说法，巴西咖啡种植区域正在遭遇 25 年来最严重的霜冻灾害，咖啡价格在以惊人的速度飙升。 这个咖啡产量全球位居第一的咖啡大产国 巴西，如《华尔街日报》 7 月 27 日的报道中
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m.gafei.com授权转载《咖啡叶锈病在美蔓延 夏威夷科纳咖啡产能产量预计损失惨重》咖啡知识内容，咖啡叶锈病在美蔓延 夏威夷科纳咖啡产能产量预计损失惨重有关的风味和产地信息。根据夏威夷农业部门（ HDOA ）称，咖啡叶锈病（ Coffee Leaf Rust, CLF ）这种传染性高、致死性强的咖啡疾病已经遍布夏威夷所有的主要岛屿。 早在去年 10 月，夏威夷州当局在毛伊岛发现咖啡叶锈病后便采取紧急措施，但该疾病还是凭借着其传染性高的特性，于
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m.gafei.com授权转载《哪些人只喝美式咖啡？喝美式黑咖啡能减肥吗？》咖啡知识内容，哪些人只喝美式咖啡？喝美式黑咖啡能减肥吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 不知道你们身边有没有一些，只点某种咖啡喝的朋友? 他们会去许许多多咖啡馆，但从来只喝自己的最爱~ 比如说，只喝Dirty、只喝冰拿铁、只喝美式。 我们今天就讲讲，只喝美式咖
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m.gafei.com授权转载《咖啡期货价格急剧上涨 受巴西咖啡产区天气影响单日涨幅七年最高》咖啡知识内容，咖啡期货价格急剧上涨 受巴西咖啡产区天气影响单日涨幅七年最高有关的风味和产地信息。经历完旱灾不久后，今年六月底，巴西又一次成为天选之子。因一股来自极地的强大气流团，巴西境内大部分地区出现气温骤降，甚至是霜冻现象。 对于第一次霜冻灾害，大多数人觉得霜冻对巴西的咖啡影响小，不至于创伤全球咖啡价格。 根据咖啡金融网7月15日的消息
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m.gafei.com授权转载《跟咖啡师说咖啡做得不好喝 咖啡做得难喝该不该当面说》咖啡知识内容，跟咖啡师说咖啡做得不好喝 咖啡做得难喝该不该当面说有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 导读 关于这个话题，咖啡工房也曾多次跟业内的朋友作过探讨。 喝到不好喝的咖啡，你会告诉咖啡师/老板吗？ 有人马上提出疑问：何为之不好喝？是因为那天心情不好吗？还是什么？ 也有
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m.gafei.com授权转载《越南罗布斯塔咖啡生豆市场价格受疫情影响 上升多少钱一公斤？》咖啡知识内容，越南罗布斯塔咖啡生豆市场价格受疫情影响 上升多少钱一公斤？有关的风味和产地信息。根据Business Recorder7月16日的报道称，越南咖啡价格上涨。 交易员7月15日在Business Recorder的采访中表示，由于越南持续了七个月的船运短缺，以及季末供应紧张，导致越南国内咖啡价格在当周有小幅的上涨。 越南最大的咖啡种植区域在其境内中部的高地，这
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m.gafei.com授权转载《白咖啡是什么样的 白咖啡和黑咖啡都是苦的吗都可以加糖吗》咖啡知识内容，白咖啡是什么样的 白咖啡和黑咖啡都是苦的吗都可以加糖吗有关的风味和产地信息。咖啡分为白咖啡和黑咖啡，白咖啡就是白色的，黑咖啡就是黑色的，是这样理解吗?对于咖啡初学者来说，这理解是没错的，但其实并不是这个意思。那为什么叫白咖啡、黑咖啡呢? 我们先来了解一下什么是白咖啡 白咖啡是咖啡中的一种，只是颜色比黑咖啡要淡得多。白
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m.gafei.com授权转载《玻利维亚 101和玻利维亚01有什么区别 玻利维亚咖啡的烘焙曲线》咖啡知识内容，玻利维亚 101和玻利维亚01有什么区别 玻利维亚咖啡的烘焙曲线有关的风味和产地信息。看到玻利维亚101和玻利维亚亚01，你是不是想问：这是代表什么意思呢?还是有什么不一样的意思。其实这是前街入货的批次代号而已，并没有所谓的咖啡分级的意思了。 当然，这款咖啡，可能朋友们都比较少听过，但来前街品尝过这款咖啡的朋友们一定会留意到这款咖
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m.gafei.com授权转载《中国云南小凹子咖啡 小凹子咖啡是什么品种》咖啡知识内容，中国云南小凹子咖啡 小凹子咖啡是什么品种有关的风味和产地信息。说起我们中国云南，可能大家想到的就是云南普洱茶，还有其他的美食。其实云南是我们中国的咖啡产地，也是最早种植咖啡的地方，目前云南咖啡也成了云南的特产之一了。只是由于种种原因并没有发展起来，现在云南咖啡已经发展起来了，云南咖啡的质量已经是最好
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m.gafei.com授权转载《La Bendicion庄园咖啡特点 精品咖啡花神咖啡》咖啡知识内容，La Bendicion庄园咖啡特点 精品咖啡花神咖啡有关的风味和产地信息。客人来在到前街点单时，就说来一杯带有烟味感的咖啡，那你能想到是哪个产国的吗?那就是危地马拉产国的咖啡。因为其位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰富稳定，肥沃的火山灰土壤，使得瓜国各地有着极适合咖啡种植的自然环境条件，所以产区所生产的咖啡豆都
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m.gafei.com授权转载《巴西卡莫辛庄园凤冠雉咖啡风味特点 凤冠雉咖啡多少钱一斤》咖啡知识内容，巴西卡莫辛庄园凤冠雉咖啡风味特点 凤冠雉咖啡多少钱一斤有关的风味和产地信息。二〇〇六年，巴西有些庄园推出土产的便便豆，最佳女主角改由肉垂凤冠雉（Jacu Bird）担任，准各与麝香猫一较高低。肉垂凤冠雉是南美特有的雉种，全身呈绿褐色，但脖子下方有一束形似肉垂的橘红羽毛，因而得名。从十八世纪巴西开始种植咖啡后，凤冠雉就融入咖
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m.gafei.com授权转载《前街工厂咖啡豆的分装流程 我们的前街咖啡工厂》咖啡知识内容，前街工厂咖啡豆的分装流程 我们的前街咖啡工厂有关的风味和产地信息。前街咖啡都是以文字与图的形式与大家见面，今天前街咖啡就给大家一下我们前街咖啡的工厂是怎么样的，大家购买的咖啡豆是如何包装发给大家的? 首先，我们新入了咖啡豆，就要登记入库（原始包装处理好后入库），根据分类把生的咖啡豆摆放整齐。 第二步：根据生
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m.gafei.com授权转载《精品拿铁vs一般拿铁怎么选？最热门的花式咖啡介绍》咖啡知识内容，精品拿铁vs一般拿铁怎么选？最热门的花式咖啡介绍有关的风味和产地信息。前街咖啡店里最热门的拿铁咖啡是大家的必点品，还有卡布其诺咖啡。拿铁咖啡其实就是牛奶+咖啡，是最经典的浓缩咖啡。我们来看看拿铁咖啡的牛奶和咖啡的比例到底是多少?对牛奶有没有什么要求呢? 拿铁咖啡分为有：配方拿铁、单品拿铁和精品拿铁，我们来看看这
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆越大越好喝吗 大的咖啡豆冲出来的咖啡比较好喝吗》咖啡知识内容，咖啡豆越大越好喝吗 大的咖啡豆冲出来的咖啡比较好喝吗有关的风味和产地信息。在我们的印象中，水果好像越大就代表着比较漂亮，也比较好吃。那咖啡豆呢?是不是也是越大就越好喝呢?其实不一定的。 在一些咖啡生产国中，有以豆型大小定品质的分级法；咖啡豆型的目数越大，级别越高更可以卖到好价钱。但在精品咖啡的领域中，却是以杯测风味
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m.gafei.com授权转载《咖啡有香气吗 咖啡的香气与品种烘焙冲煮有关吗》咖啡知识内容，咖啡有香气吗 咖啡的香气与品种烘焙冲煮有关吗有关的风味和产地信息。品茶的人知道茶有茶香的味道，喜欢咖啡的朋友也都知道咖啡的味道并不比茶少，而且咖啡的味道表现得更为丰富。例如，有的表现为果香，有的表现为花香，还有的像巧克力的味道等等。咖啡风味的表现形式多种多样，当然或许你是很喜欢咖啡的朋友，但也许不一定会
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m.gafei.com授权转载《干旱叠加疫情，全球咖啡价格或上涨 五大因素令全球咖啡价格飙升》咖啡知识内容，干旱叠加疫情，全球咖啡价格或上涨 五大因素令全球咖啡价格飙升有关的风味和产地信息。从工业革命开始，人类的发展进程得以加速前进，但随着却是牺牲环境为代价。如今，地球母亲也在对我们进行着疯狂的报复。先是2020年底开始的拉尼娜气候现象导致巴西遭遇百年一遇的旱灾，然后就是2021年5月也门洪灾。简直就是旱的旱死，涝的涝死。 可见气候变
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m.gafei.com授权转载《压力法、浸泡法、真空过滤法等萃取方式介绍 一款咖啡多种风味！》咖啡知识内容，压力法、浸泡法、真空过滤法等萃取方式介绍 一款咖啡多种风味！有关的风味和产地信息。从即溶咖啡的普及、义式咖啡带起了咖啡厅文化、到精品咖啡的精致体验，越来越多的消费者开始与咖啡心灵交流，忠于自己对咖啡的感受！除了了解咖啡的豆性、产地、制程、品种等，更愿意在最放松舒适的家中，为自己创造一个绝佳的品饮氛围。 一杯好咖啡，虽说咖
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m.gafei.com授权转载《蒙大布兰蔻咖啡庄园的特别之处 紫卡杜拉水果酵素发酵法》咖啡知识内容，蒙大布兰蔻咖啡庄园的特别之处 紫卡杜拉水果酵素发酵法有关的风味和产地信息。讲到哥伦比亚的咖啡豆往往是品质保障，由于西部盘踞着全世界最长的安地斯山脉，高海拔的地理条件使得咖啡豆具有饱满深邃的风味，而严格的咖啡分级制度与品管，更使哥伦比亚成为高品质精品咖啡的大国。 讲到哥伦比亚咖啡，可能朋友会想到蕙兰咖啡、圣荷西咖啡