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衣索比亚西达莫咖啡产区斑萨处理厂水洗原生种咖啡价格风味口感风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《衣索比亚西达莫咖啡产区斑萨处理厂水洗原生种咖啡价格风味口感》咖啡知识内容，衣索比亚西达莫咖啡产区斑萨处理厂水洗原生种咖啡价格风味口感有关的风味和产地信息。来自衣索比亚的咖啡豆一直是Dreasist Coffee Roasters的经典商品，很多喜爱水果调的咖啡的消费者，千万不要错过! 海拔约莫1700-1800公尺的咖啡农集结一起到斑萨处理厂做客制处理，让咖啡风味与味道更加干净。如果你喜欢中美洲巴拿马水洗咖啡豆的你，这次『

发表于2019年05月31日

咖啡品尝与描述咖啡品尝味觉/风味/情境介绍咖啡风味有哪些描述风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品尝与描述咖啡品尝味觉/风味/情境介绍咖啡风味有哪些描述》咖啡知识内容，咖啡品尝与描述咖啡品尝味觉/风味/情境介绍咖啡风味有哪些描述有关的风味和产地信息。咖啡品尝分作三个层次的描述：首先是味蕾直接感受反馈的「味觉」，其次是与他物相印的「风味」，最后则是呼应生活中某个场景的「情境」。味觉（Taste）味觉来自于舌面上的味蕾，可品尝到甜味、酸味、苦味、与塩味。且因各种味蕾分布位置不同，舌面上对于

发表于2019年05月31日

咖啡美拉德反应与焦糖化区别美拉德反应基本条件褐变发生温度多风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡美拉德反应与焦糖化区别美拉德反应基本条件褐变发生温度多》咖啡知识内容，咖啡美拉德反应与焦糖化区别美拉德反应基本条件褐变发生温度多有关的风味和产地信息。焦糖化与梅纳反应有是什么样的区别，想知道吗？一起来看一下吧！直接先说结论吧！两者都属褐变反应，差异在于：焦糖化：「糖」受热后分子瓦解的过程梅纳反应：「糖或淀粉」与含有「蛋白质或胺基酸」等成份食材一起烹煮才会产生，如炒洋葱、烤面包与煎牛

发表于2019年05月31日

瓜地马拉理想庄园咖啡故事小农竞赛优胜批次水洗咖啡豆杯测口感风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《瓜地马拉理想庄园咖啡故事小农竞赛优胜批次水洗咖啡豆杯测口感》咖啡知识内容，瓜地马拉理想庄园咖啡故事小农竞赛优胜批次水洗咖啡豆杯测口感有关的风味和产地信息。瓜地马拉理想庄园小农竞赛优胜批次咖啡介绍如下： 8年前，就被理想庄园细腻如果汁糖水般的口感吸引！多年来，她稳定且高超的品质让很多人惊叹，尤其，庄园主神秘又豪迈的风格，在在让我迫不期待想见面，虽然杯测其豆多年，可惜几次联系都因主人不在而无法访

发表于2019年05月31日

卢安达穆托夫合作社Mutovu Coop咖啡介绍咖啡豆杯测分数高吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《卢安达穆托夫合作社Mutovu Coop咖啡介绍咖啡豆杯测分数高吗》咖啡知识内容，卢安达穆托夫合作社Mutovu Coop咖啡介绍咖啡豆杯测分数高吗有关的风味和产地信息。卢安达穆托夫合作社Mutovu Coop咖啡介绍：卢安达穆托夫Mutovu是个年轻的合作社，2012年在卢安达西部的雅马希克Nyamasheke成立，当地土壤肥沃十分适合栽种咖啡树，处理场所在地海拔1,800公尺，咖啡栽种海拔高达1,950公尺，目前成员仅九人，每位农民种植1,50

发表于2019年05月31日

哥斯大黎加橡树庄园蜜处理咖啡烘焙程度哪个好咖啡豆烘焙口感风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯大黎加橡树庄园蜜处理咖啡烘焙程度哪个好咖啡豆烘焙口感》咖啡知识内容，哥斯大黎加橡树庄园蜜处理咖啡烘焙程度哪个好咖啡豆烘焙口感有关的风味和产地信息。哥斯大黎加橡树庄园蜜处理El Roble 咖啡介绍：哥斯大黎加橡树庄园Finca El Roble位处塔拉珠产区Tarrazu，橡树庄园于60年前由Adan Monge Castro创建，之后由四个儿子继承，几年后其中一位儿子费南多Luis Fernando开始种植咖啡树才开创橡树庄园的咖啡产业，

发表于2019年05月31日

衣索比亚古吉乌拉嘎合作社二氧化碳浸渍咖啡处理法咖啡烘焙程度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《衣索比亚古吉乌拉嘎合作社二氧化碳浸渍咖啡处理法咖啡烘焙程度》咖啡知识内容，衣索比亚古吉乌拉嘎合作社二氧化碳浸渍咖啡处理法咖啡烘焙程度有关的风味和产地信息。衣索比亚古吉乌拉嘎合作社二氧化碳浸渍批次Guji Uraga Carbonic Maceration咖啡介绍：本批衣索比亚西达马省Sidama古吉Guji乌拉嘎合作社Uraga是采用特殊的二氧化碳浸渍法Carbonic Maceration处理后再日晒干燥，有清新花香及浓郁果香，生豆商也因其特色将之命

发表于2019年05月31日

瓜地马拉贝拉卡摩娜咖啡种植条件浅焙水洗咖啡口感风味描述风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《瓜地马拉贝拉卡摩娜咖啡种植条件浅焙水洗咖啡口感风味描述》咖啡知识内容，瓜地马拉贝拉卡摩娜咖啡种植条件浅焙水洗咖啡口感风味描述有关的风味和产地信息。关于瓜地马拉安提瓜贝拉卡摩娜Guatemala Antigua Bella Carmona咖啡豆的介绍：贝拉卡摩娜Bella Carmona是一款品牌豆，是安提瓜Antigua美景庄园Beneficio Bella Vista精选山峰棱线处生长的优质咖啡浆果制成；安提瓜Antigua是瓜地马拉最早被消费者熟知的咖

发表于2019年05月31日

肯尼亚宜莉亚义尼合作社咖啡介绍肯亚式水洗72小时处理法过程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚宜莉亚义尼合作社咖啡介绍肯亚式水洗72小时处理法过程》咖啡知识内容，肯尼亚宜莉亚义尼合作社咖啡介绍肯亚式水洗72小时处理法过程有关的风味和产地信息。肯尼亚卡慕亚卡AA咖啡介绍：雨林联盟认证，带有黑醋栗与花香！欧舍简介如下：国别：肯亚合作社联盟：宜莉亚义尼合作社（Iriaini Farmers Cooperative Society）产区：尼耶利（Nyeri County）的玛西拉镇（Mathira East Sub-County）生产者：卡慕亚卡小农

发表于2019年05月31日

浦隆地米库巴小农批次咖啡栽重海拔咖啡采收方法咖啡豆处理法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《浦隆地米库巴小农批次咖啡栽重海拔咖啡采收方法咖啡豆处理法》咖啡知识内容，浦隆地米库巴小农批次咖啡栽重海拔咖啡采收方法咖啡豆处理法有关的风味和产地信息。浦隆地Burundi是一个小而美丽的内陆国，正位于中非跟东非诸国的十字路口，是非洲伟大的尼罗河跟刚果河的分水岭，在浦隆地可观赏壮阔的坦干伊喀湖Tanganyika，这个大湖形成她跟刚果以及坦桑尼亚的自然边境，境内充满崇山峻岭，海拔变化颇剧，国内最低海拔772 m

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尼加拉瓜希诺特加省隐密庄园天然低咖啡因尖头波旁种水洗风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜希诺特加省隐密庄园天然低咖啡因尖头波旁种水洗风味》咖啡知识内容，尼加拉瓜希诺特加省隐密庄园天然低咖啡因尖头波旁种水洗风味有关的风味和产地信息。本批尼加拉瓜隐密庄园Finca La Escondida天然低咖啡因尖头波旁种Laurina咖啡介绍如下：国别：尼加拉瓜行政区域：希诺特加省（希诺特加）的Lipululo 庄园名称：隐密庄园（Finca La Escondida）庄园经理：Boanerje Martinez Montenegro 品种：本批次为天

发表于2019年05月31日

衣索匹亚西达马杭古特合作社介绍水洗发酵批次浅焙咖啡豆风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《衣索匹亚西达马杭古特合作社介绍水洗发酵批次浅焙咖啡豆风味》咖啡知识内容，衣索匹亚西达马杭古特合作社介绍水洗发酵批次浅焙咖啡豆风味有关的风味和产地信息。杭古特合作社Hunkute位于衣索比亚西达马省Sidama黛利区Dalle region，目前成员有920名咖啡农，优良的微型气候让杭古特每年生产的咖啡都有高水准的风味：优雅又具明亮果酸，杏桃酸甜及红茶香等主轴风味;杭古特合作社隶属于西达马联盟Sidama Union，有两座水

发表于2019年05月31日

滤挂式咖啡是谁发明的滤挂式咖啡发展市场条件滤挂式咖啡怎么样风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《滤挂式咖啡是谁发明的滤挂式咖啡发展市场条件滤挂式咖啡怎么样》咖啡知识内容，滤挂式咖啡是谁发明的滤挂式咖啡发展市场条件滤挂式咖啡怎么样有关的风味和产地信息。如今在台湾滤挂式咖啡已经很普遍，但你知道是谁发明的吗？很多人会猜应该是爱喝咖啡的欧美国家。其实不是，原来是日本人发明的！而为何滤挂式咖啡能在东亚快速的成长呢？原因是它结合了即溶与手冲咖啡的优点！那台湾人为什么爱喝滤挂式咖啡呢？让我们一起

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哥斯大黎加卓越杯优胜黎昂西奥庄园咖啡品种水洗圣罗克评价风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯大黎加卓越杯优胜黎昂西奥庄园咖啡品种水洗圣罗克评价》咖啡知识内容，哥斯大黎加卓越杯优胜黎昂西奥庄园咖啡品种水洗圣罗克评价有关的风味和产地信息。哥大黎加昂西奥Leoncio的现任庄园主是Manuel Antonio Barrantes Zuniga，因为庄园继承自祖父Leoncio，所以就以祖父名字为庄园名;庄园位处橘郡Naranjo的Lourdes，已有八十多年历史;庄园主夫妇联同三个女儿投入全副心力在咖啡栽种，而生产出的高品质咖啡也让

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咖啡常见冲煮方法不同咖啡的冲煮方式特点加压/非加压冲煮咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常见冲煮方法不同咖啡的冲煮方式特点加压/非加压冲煮咖啡》咖啡知识内容，咖啡常见冲煮方法不同咖啡的冲煮方式特点加压/非加压冲煮咖啡有关的风味和产地信息。这几个月来都不断收到朋友们的查询，问道需要什么「咖啡机」才能冲煮咖啡。其实除了咖啡机外，还有很多用具都可以冲泡美味的咖啡，在此介绍比较常用的用具，使各位可以根据自己的需要而选购合适的用具。加压冲煮咖啡以加压的方式用热水冲煮咖啡粉，冲煮

发表于2019年05月31日

萨尔瓦多依拉玛铁佩产区介绍云雾庄园波旁种咖啡处理特点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多依拉玛铁佩产区介绍云雾庄园波旁种咖啡处理特点》咖啡知识内容，萨尔瓦多依拉玛铁佩产区介绍云雾庄园波旁种咖啡处理特点有关的风味和产地信息。2019年1月，萨尔瓦多云雾庄园水洗波旁种，萨尔瓦多芬卡拉斯诺尔斯水洗波旁奥赛尔DT，萨尔瓦多的云雾庄园位于萨国靠近瓜地马拉边境的高山，视野宽广，有壮阔的山景，天气好时，甚至可看到太平洋岸的沙滩。 2014年采购的云雾庄园波旁种以甜感与细腻尾韵著称

发表于2019年05月31日

影响咖啡风味的四要素咖啡种植水土不同特点咖啡四种处理方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《影响咖啡风味的四要素咖啡种植水土不同特点咖啡四种处理方法》咖啡知识内容，影响咖啡风味的四要素咖啡种植水土不同特点咖啡四种处理方法有关的风味和产地信息。咖啡风味之元素，不同的咖啡豆有着不同的风味，而风味取决于以下因素：品种种植水土处理方法烘焙品种咖啡是茜草科家族的咖啡属，包含百多个咖啡物种，而当中的阿拉比卡种(Arabica)及罗巴斯塔种(Robusta)是较为适合商业用途。咖啡品种图罗巴斯塔种体

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肯尼亚柯妮处理场小圆豆种植条件柯妮中焙咖啡口感售价多少风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚柯妮处理场小圆豆种植条件柯妮中焙咖啡口感售价多少》咖啡知识内容，肯尼亚柯妮处理场小圆豆种植条件柯妮中焙咖啡口感售价多少有关的风味和产地信息。柯妮处理场Kieni wet mill位处肯亚中部聂里产区Nyeri。肯尼亚与亚伯黛山脉Aberdare间，绿草如茵的地表下是厚实丰饶的红色火山土。柯妮隶属于木嘎嘎合作社Mugaga Society，经理是Josohat Muriuki，合作社成员就在住所周边的山坡，高原种种咖啡树，品种有SL28

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苏门答腊猫屎咖啡kopi luwak介绍野生麝香猫咖啡品质烘焙程度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《苏门答腊猫屎咖啡kopi luwak介绍野生麝香猫咖啡品质烘焙程度》咖啡知识内容，苏门答腊猫屎咖啡kopi luwak介绍野生麝香猫咖啡品质烘焙程度有关的风味和产地信息。kopi luwak猫屎咖啡是由咖啡浆果制成的，这种咖啡豆被亚洲棕榈果子狸选中并食用，然后经过消化道，豆子被排便。在经过清洁，晒干，烘烤和酿造的过程后，这些豆子会产生一杯厚重的kopi luwak，具有强烈的巧克力味。此外，甜蜜的回味留在你的嘴里，让你想再喝

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正宗牙买加蓝山一号咖啡豆怎么冲煮好喝蓝山水温研磨度滤杯建议风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《正宗牙买加蓝山一号咖啡豆怎么冲煮好喝蓝山水温研磨度滤杯建议》咖啡知识内容，正宗牙买加蓝山一号咖啡豆怎么冲煮好喝蓝山水温研磨度滤杯建议有关的风味和产地信息。蓝山咖啡顾名思义，牙买加蓝山咖啡生长在牙买加著名的蓝山上。这座山海拔约2000英尺。这使得土壤极为肥沃，并且持续降雨。这两种方法结合在一起，使之成为种植咖啡豆的理想场所。许多鉴赏家都认为牙买加蓝山咖啡是世界上最好的。香气，身体和摩卡咖啡的

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