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来叔生活百科第4861页_咖啡_来叔生活百科

牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗?》咖啡知识内容,牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗?有关的风味和产地信息。牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗?听说过牙买加(Jamaica)蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡,但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯(Rolls-Royce)汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴(StradivariusViolin)一样,当某种东西获得世界上最好的

发表于2015年10月06日

洪都拉斯生产高酸性优质咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《洪都拉斯生产高酸性优质咖啡》咖啡知识内容,洪都拉斯生产高酸性优质咖啡有关的风味和产地信息。总的来说,洪都拉斯咖啡声誉颇佳,适用于混合咖啡。洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样,洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定:在海拔700~1000米地带种植的咖啡属于中等,海拔1000~1500米地带种植的

发表于2015年10月06日

海地主要的咖啡种植区是该国的北部风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《海地主要的咖啡种植区是该国的北部》咖啡知识内容,海地主要的咖啡种植区是该国的北部有关的风味和产地信息。来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题,而且咖啡的质量在时好时坏地波动,但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的,这并非有意而是物质短缺的结果,其原因是农民们太穷买不起杀菌剂

发表于2015年10月06日

危地马拉咖啡豆 危地马拉的咖啡豆生产情况风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《危地马拉咖啡豆 危地马拉的咖啡豆生产情况》咖啡知识内容,危地马拉咖啡豆 危地马拉的咖啡豆生产情况有关的风味和产地信息。这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓郁。危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,但质量也曾一度下降。然而,令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉,19世纪末德国

发表于2015年10月06日

瓜德罗普 过去瓜德罗普岛是咖啡最好的产地风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《瓜德罗普 过去瓜德罗普岛是咖啡最好的产地》咖啡知识内容,瓜德罗普 过去瓜德罗普岛是咖啡最好的产地有关的风味和产地信息。良好的咖啡生产遭到自然灾害的影响加勒比海的这群岛屿过去是咖啡的重要产地。1789年,500公顷土地上的100多万棵咖啡树产量达4000吨,而今天,只有150公顷的土地用于种植咖啡。这一下降的原因可归于甘蔗和香蕉生产的增加和1996年爱尼斯飓风(HurricaneInes)对

发表于2015年10月06日

萨尔瓦多 风味特色是均衡度极好的咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多 风味特色是均衡度极好的咖啡豆》咖啡知识内容,萨尔瓦多 风味特色是均衡度极好的咖啡豆有关的风味和产地信息。独一无二,口味温和的咖啡。萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一,人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。今天,这种咖啡占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在1月到3月出后35%的特硬豆出口德国。 90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,

发表于2015年10月06日

多米尼加 颗粒饱满的咖啡多米尼亚共和国风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《多米尼加 颗粒饱满的咖啡多米尼亚共和国》咖啡知识内容,多米尼加 颗粒饱满的咖啡多米尼亚共和国有关的风味和产地信息。三。多米尼加 美味香甜,颗粒饱满的咖啡多米尼亚共和国(DominicanRepublic)与海地为邻,二者拥有伊斯帕尼奥拉岛(Hispaniola)。像它的邻居一样,多米尼加共和国也曾有过革命和贫穷的历史,但现在已经实行了民主选举,国家也相对稳定。在18世纪早期,咖啡开始

发表于2015年10月06日

古巴咖啡 咖啡豆生产情况风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《古巴咖啡 咖啡豆生产情况》咖啡知识内容,古巴咖啡 咖啡豆生产情况有关的风味和产地信息。二。古巴咖啡 如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的。 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(ExtraTurquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(BlueMountain)一样。这种咖啡风味纯

发表于2015年10月06日

哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满》咖啡知识内容,哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满有关的风味和产地信息。一。哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香

发表于2015年10月06日

“垃圾咖啡馆”全球开120多家店风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《“垃圾咖啡馆”全球开120多家店》咖啡知识内容,“垃圾咖啡馆”全球开120多家店有关的风味和产地信息。据新华社电 曾是一名厨师的亚当史密斯在英国利兹市开办首家垃圾咖啡馆、向客人提供该扔进垃圾桶的食物时,他一定想不到,仅仅两年后,这种咖啡馆已经遍布全球,在澳大利亚、韩国、法国、美国、尼日利亚等地有120家合作店铺。 所谓垃圾咖啡馆,是指店内食材大多来

发表于2015年10月06日

印度咖啡馆 它是一席流动的盛宴风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印度咖啡馆 它是一席流动的盛宴》咖啡知识内容,印度咖啡馆 它是一席流动的盛宴有关的风味和产地信息。上世纪90年代中期,Stuart Freedman首次踏上德里的土地时惊呆了。这位常驻伦敦的摄影师曾到过南亚和中东地区,但熙熙攘攘的印度首都仍然让他猝不及防。所以当他发现自己置身于Baba Kharak Singh Marg街上的印度咖啡馆(Indian Coffee House)里那宽敞舒适的台

发表于2015年10月06日

图解丨摩卡壶操作方法和流程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《图解丨摩卡壶操作方法和流程》咖啡知识内容,图解丨摩卡壶操作方法和流程有关的风味和产地信息。咖香导读:摩卡壶(Moka Pot)是一种用于萃取浓缩咖啡的工具,在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用,在美国被称为意式滴滤壶。 摩卡壶是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼,并穿过咖啡粉饼,将咖啡的内在精髓萃取出来,再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡,故而冲泡出来的咖啡

发表于2015年10月06日

从耶加雪菲的前世今生读懂第三波咖啡(上)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《从耶加雪菲的前世今生读懂第三波咖啡(上)》咖啡知识内容,从耶加雪菲的前世今生读懂第三波咖啡(上)有关的风味和产地信息。咖香导读:耶加的豆子绝对是这几年埃塞俄比亚的大热门,它仿佛就代表着第三波咖啡潮。为何它会突然爆红?下文带大家从耶加雪菲的前世今生读懂第三波咖啡。 现在提起埃塞俄比亚的咖啡豆,大部分咖啡爱好者第一反应就是耶加雪菲,其他反应可能不外乎哈拉尔,原

发表于2015年10月06日

咖啡小白课堂丨咖啡豆你知多少?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡小白课堂丨咖啡豆你知多少?》咖啡知识内容,咖啡小白课堂丨咖啡豆你知多少?有关的风味和产地信息。咖啡豆的历史 首先和大家说说咖啡豆的历史故事。 传说公元十世纪前后,在非洲的埃塞俄比亚的高原上,有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是,卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃,而它的神奇效力也就因此流传开来了。 图:咖啡树

发表于2015年10月06日

沈阳特色咖啡馆推荐 那时光咖啡馆 Na Coffee·Bar风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《沈阳特色咖啡馆推荐 那时光咖啡馆 Na Coffee·Bar》咖啡知识内容,沈阳特色咖啡馆推荐 那时光咖啡馆 Na Coffee·Bar有关的风味和产地信息。墙上全是涂鸦签名,店不大但挺有范儿的,有免费桌游扑克啥的打发时间。喜欢丽江的慢生活的朋友可以去尝试一下。 地址:铁西区兴华街小北一东路79甲6-9门(小北一东路兴华街东100米 微信:117055534) 电话:024-25137865

发表于2015年10月06日

什么是Crema? 意式咖啡的基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么是Crema? 意式咖啡的基础常识》咖啡知识内容,什么是Crema? 意式咖啡的基础常识有关的风味和产地信息。这篇经典的英文原文有很多人翻译过,但多数翻译者由于不懂或不太懂意式咖啡的原理,所以翻译得不太准确或很难正确理解。这篇我认为是一位真正懂得意式咖啡的行家所翻译,尤其是对原文的理解和中文的结合非常好,该文好就好在它从咖啡这种物质的固有成分、遇

发表于2015年10月06日

为什么叫你不要轻易开一家咖啡馆?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《为什么叫你不要轻易开一家咖啡馆?》咖啡知识内容,为什么叫你不要轻易开一家咖啡馆?有关的风味和产地信息。似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静,最好有个小院儿或者露台,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而干净,菜品简单、新鲜、常吃不厌,当然要有酒,酒的来路清楚、加价合理,当然要有老板娘,老板娘的来路不明,醉眼看上

发表于2015年10月05日

今天,你咖啡喝过量了吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《今天,你咖啡喝过量了吗》咖啡知识内容,今天,你咖啡喝过量了吗有关的风味和产地信息。咖啡一直是我们的提神良器,学生时代的熬夜复习,再到现在的每天早上需要喝咖啡来提神。除了能赶走瞌睡,咖啡的香醇也备受人们喜爱,但视咖啡(或者其他咖啡因饮料)为生命的你,是否会担心自己一口气喝得太多?人一天最多可以摄入多少咖啡因呢? 一般认为,对于

发表于2015年10月05日

调制咖啡的七大要诀 煮沸会使咖啡变苦?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《调制咖啡的七大要诀 煮沸会使咖啡变苦?》咖啡知识内容,调制咖啡的七大要诀 煮沸会使咖啡变苦?有关的风味和产地信息。1、煮沸会使咖啡变苦,建议您千万不要将咖啡置于火上直接煮,应以介于90至96℃(195至205℉)间的温度冲泡。 2、不可将已冲泡过的咖啡再次加热,建议您每次要享用前,才冲泡咖啡,并且只泡您想饮用的份量,维持咖啡最佳风味的温度是86℃(185℉)。 3、使用新鲜

发表于2015年10月05日

这些咖啡你喝过几种? 为亲们介绍各种咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《这些咖啡你喝过几种? 为亲们介绍各种咖啡》咖啡知识内容,这些咖啡你喝过几种? 为亲们介绍各种咖啡有关的风味和产地信息。意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟),将咖啡的内在精华淬取

发表于2015年10月05日

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