国际咖啡品质鉴定师教你如何给咖啡评分风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《国际咖啡品质鉴定师教你如何给咖啡评分》咖啡知识内容，国际咖啡品质鉴定师教你如何给咖啡评分有关的风味和产地信息。1月14日，第三届普洱咖啡生豆大赛在云南普洱拉开帷幕，评委是来自全球范围内征集的20名经美国咖啡品质研究所(CQI)认定的国际咖啡品质鉴定师(Q-Grader)。1月14日到25日，他们将严格按照SCAA(美国精品咖啡协会)杯品体系的标准，对云南各地选送参赛62支精品咖啡 发表于2015年08月26日
适合懒人的法压壶泡咖啡方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《适合懒人的法压壶泡咖啡方法》咖啡知识内容，适合懒人的法压壶泡咖啡方法有关的风味和产地信息。法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。 法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释 发表于2015年08月26日
咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法》咖啡知识内容，咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法有关的风味和产地信息。咖啡小常识 果妈 咖啡的基本分类 意大利式：以半自动机萃取出的意式浓缩咖啡(Espresso)。以之为基底可制花式咖啡，如摩卡、拿铁、卡布奇诺等。 单品咖啡：来自单一原产地的咖啡(黑咖、清咖)。如蓝山咖啡、哥斯达黎加咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等。 美式咖啡 发表于2015年08月26日
咖啡机锅炉热水对身体的危害风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡机锅炉热水对身体的危害》咖啡知识内容，咖啡机锅炉热水对身体的危害有关的风味和产地信息。有意式咖啡机的朋友一定都知道，咖啡机有一组东西叫热水管、热水管开关，功能是能放出咖啡机锅炉里的热水。 我常常看见很多人用咖啡机的这组部件，放出机器里锅炉内热水，用于泡茶、温杯、冲洗器具、直接饮用、制做其它奶茶类产品原因就是一个方便。因为咖啡 发表于2015年08月26日
揭开咖啡的13个真相 13个关于咖啡你未必知道的真相风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《揭开咖啡的13个真相 13个关于咖啡你未必知道的真相》咖啡知识内容，揭开咖啡的13个真相 13个关于咖啡你未必知道的真相有关的风味和产地信息。咖啡起源于跳舞的山羊?最初咖啡被当作食物?Espresso指的不是咖啡品种，而是冲泡方法?咖啡控们一起看看以下13个关于咖啡你未必知道的真相吧。 1、咖啡起源于跳舞的山羊 传说，当埃塞俄比亚的牧羊人看到他们的山羊吃下了咖啡浆果后变得活跃并且跳起舞来，由此 发表于2015年08月26日
制作一杯好咖啡的四大要领风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《制作一杯好咖啡的四大要领》咖啡知识内容，制作一杯好咖啡的四大要领有关的风味和产地信息。我们就以目前最为流行的意式咖啡为例来给大家详细讲解一下制作的要领。要制作一杯好咖啡有四大要素：咖啡机的选择、咖啡豆的优劣、人为的因素、环境的变化，以上任何因素缺一不可。 咖啡机的选择 1. 锅炉容量：锅炉容量大，则出水温度较稳定，咖啡质量也较稳 发表于2015年08月26日
传统咖啡的喝法大盘点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《传统咖啡的喝法大盘点》咖啡知识内容，传统咖啡的喝法大盘点有关的风味和产地信息。然而，一种咖啡，不同的人、不同的国家都有不同的喝法。好比咖啡在没有这般风靡的早期，不同国家的喝咖啡的方法是各不相同的，就如意大利、法国、英国、荷兰等国家各有各的传统咖啡喝法。 1、意大利：是一种盛在小杯子里的特浓咖啡，做的快，喝的也快，对咖 发表于2015年08月26日
阿拉伯人喝咖啡讲究多风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《阿拉伯人喝咖啡讲究多》咖啡知识内容，阿拉伯人喝咖啡讲究多有关的风味和产地信息。阿拉伯人很喜欢喝咖啡，这种咖啡叫土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，杯子小，味儿浓，颜色接近黑色。通常，饭后或者招待客人时，都会喝上一杯，而没事儿时去咖啡馆一坐也是他们生活中的一大内容。 这种咖啡流行于中东、北非和中欧地区。跟其他咖啡不一样，土耳其咖啡 发表于2015年08月26日
熬夜爱喝咖啡？喝咖啡的禁忌你必须知道风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《熬夜爱喝咖啡？喝咖啡的禁忌你必须知道》咖啡知识内容，熬夜爱喝咖啡？喝咖啡的禁忌你必须知道有关的风味和产地信息。咖啡是世界三大饮品之一，随着时代的发展，不再是西方国家的饮品，我国的很多人群也喜欢喝咖啡。不过，众所周知咖啡的危害是存在的，在每天不能过多的喝咖啡，应该要控制量。那么，每天喝几杯咖啡最适合呢? 1杯咖啡 好处：希腊研究人员对485名65岁以上的老人 发表于2015年08月26日
香浓咖啡与诱人甜点的完美搭配风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《香浓咖啡与诱人甜点的完美搭配》咖啡知识内容，香浓咖啡与诱人甜点的完美搭配有关的风味和产地信息。单品咖啡与重口味甜点搭配： 单品咖啡多为日式咖啡、美式咖啡与Espresso义式浓缩咖啡，也就是我们平常所说的黑咖啡以黑咖啡，这类行的咖啡风味单一而香醇，适合搭配重口味且单纯的甜点，例如起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布 发表于2015年08月26日
咖啡豆的历史 有关咖啡豆的传播风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆的历史 有关咖啡豆的传播》咖啡知识内容，咖啡豆的历史 有关咖啡豆的传播有关的风味和产地信息。传说 传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是，卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃，而它的神奇效力也就因此流传开来了。 还有一种传说是公元1258年，在也门山区，因犯罪而被族 发表于2015年08月26日
常喝咖啡小心缺钙 怎样喝咖啡有助补钙？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《常喝咖啡小心缺钙 怎样喝咖啡有助补钙？》咖啡知识内容，常喝咖啡小心缺钙 怎样喝咖啡有助补钙？有关的风味和产地信息。咖啡是现代都市人最爱的饮料之一，它除了提神醒脑外，那种苦涩的味道也值得人们细细品尝。不过，咖啡喝多了却会对身体有害，不仅伤及肠胃，长期喝还有可能引发缺钙，导致骨科疾 发表于2015年08月26日
各国人怎么喝的咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《各国人怎么喝的咖啡》咖啡知识内容，各国人怎么喝的咖啡有关的风味和产地信息。1、意大利： 是一种盛在小杯子里的特浓咖啡，做的快，喝的也快，对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国： 法国人更喜欢口味偏淡的咖啡，一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产制成的。喝时喜欢搭配菊苣根。 3、英国： 通常把咖啡 发表于2015年08月26日
咖啡酸了么 掌握辨别咖啡不同口味的技巧风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡酸了么 掌握辨别咖啡不同口味的技巧》咖啡知识内容，咖啡酸了么 掌握辨别咖啡不同口味的技巧有关的风味和产地信息。在我接触的咖啡朋友中，他们有时会问到你的咖啡酸不酸?或是 我不喜酸的咖啡等，一开始我满怀疑也觉得很奇怪，后来才逐渐明白所谓此酸非彼酸。 原来在我们咖啡品尝用语中经常用到Acidity，中文翻译为酸度，经常被人误解为酸醶值中的酸性或是想到柠檬或醋的酸 发表于2015年08月26日
咖啡店的起源 咖啡店又称之为咖啡馆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡店的起源 咖啡店又称之为咖啡馆》咖啡知识内容，咖啡店的起源 咖啡店又称之为咖啡馆有关的风味和产地信息。咖啡店又称之为咖啡馆。最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始，咖啡馆又遍及亚 发表于2015年08月26日
巴黎人为何如此喜欢“泡咖”？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴黎人为何如此喜欢“泡咖”？》咖啡知识内容，巴黎人为何如此喜欢“泡咖”？有关的风味和产地信息。巴黎的咖啡馆之多，恐怕在全世界的城市中也堪称首屈一指。漫步在巴黎的大街小巷，三步一店，五步一馆，实在令人为之惊叹。 晴好的日子，大家喜欢坐在沿街的凉棚和大阳伞下喝咖啡。一眼望去几乎是人挨人、人贴人，如从远处看过去，更恰似一幅点缀在大街两旁的 发表于2015年08月26日
咖啡的营养 咖啡是西方人的主要饮料之一风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的营养 咖啡是西方人的主要饮料之一》咖啡知识内容，咖啡的营养 咖啡是西方人的主要饮料之一有关的风味和产地信息。咖啡是西方人的主要饮料之一。果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化 发表于2015年08月26日
咖啡的去污用途 去除手上的异味风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡的去污用途 去除手上的异味》咖啡知识内容，咖啡的去污用途 去除手上的异味有关的风味和产地信息。1. 去除冰箱异味 除了茶叶、柠檬、桔子皮，现磨的咖啡粉也有相同的作用。一两天以后，冰箱里不但异味全无，还会让你闻到味道就突然想喝咖啡。 2. 消减脂肪团 高价的脂肪团去除霜里几乎都有一种主要成分就是咖啡因。传说咖啡因加速新陈代谢，减少脂肪团的堆积 发表于2015年08月26日
喝咖啡大学问 盘点喝咖啡的禁忌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝咖啡大学问 盘点喝咖啡的禁忌》咖啡知识内容，喝咖啡大学问 盘点喝咖啡的禁忌有关的风味和产地信息。不少人都知道，喝咖啡有提神醒脑的作用，但是在喝咖啡的时候要注意些什么呢?不少人都忽略了这点。你知道喝咖啡有哪些禁忌呢?爱喝咖啡的你一定要谨慎哦! 1.吸烟时忌喝咖啡。咖啡中的咖啡因，在香烟中尼古丁等诱发物质的作用下，容易使人体某些组织细胞发生变 发表于2015年08月26日
咖啡加黄油真的能减肥吗 咖啡加黄油的减肥功效风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡加黄油真的能减肥吗 咖啡加黄油的减肥功效》咖啡知识内容，咖啡加黄油真的能减肥吗 咖啡加黄油的减肥功效有关的风味和产地信息。咖啡加黄油真的能减肥吗?通常我们喝咖啡的时候，习惯的是加入牛奶或方糖，不过目前流行一种新的饮食瘦身方法，即每天清晨需喝一杯加入黄油的咖啡来减肥，据说这种减肥方法既不损健康又效果惊人。咖啡加黄油真的能减肥吗?让我们看看专家的说法吧。 黄油咖啡的 发表于2015年08月26日
