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m.gafei.com授权转载《精品咖啡的含义概念和分级 什么等级的咖啡豆才算精品咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡的含义概念和分级 什么等级的咖啡豆才算精品咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） (本文摘录于卓伟民之著作探索精品咖啡的秘密未经许可不得转载及引用) 精品咖啡 的定义 独特的咖啡品种在特殊成长区域的种植 以阿拉比卡种（Arabica）衍生出来的品种如Typica、Bour
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m.gafei.com授权转载《墨西哥咖啡产地 墨西哥咖啡产地风味特点》咖啡知识内容，墨西哥咖啡产地 墨西哥咖啡产地风味特点有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥咖啡 :多种植于该国南部，与危地马拉接壤的恰帕斯州据说是最好的产区。有迹象显示，墨西哥在模仿邻国的过程中也掌握了生产顶级精品咖啡的能力，不过今天的他们把大部分产品
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m.gafei.com授权转载《精品咖啡的定义 到底什么才算是精品咖啡 精品咖啡包含什么要素》咖啡知识内容，精品咖啡的定义 到底什么才算是精品咖啡 精品咖啡包含什么要素有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡 （Specialty Coffee）作为一个专有名词，最早由被称为精品咖啡教母的娥娜努森女士（Erna Knustsen）于1974年率先在《茶与咖啡月刊》（Tea Coffee Trade Journal）上提出
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花之前怎么打奶泡 奶泡对咖啡拉花有什么影响》咖啡知识内容，咖啡拉花之前怎么打奶泡 奶泡对咖啡拉花有什么影响有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 初学 咖啡拉花 的时候，总是掌握不了奶泡到底应该怎么打，或者说无法判断奶泡的厚
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m.gafei.com授权转载《爪哇咖啡 泡不开_爪哇咖啡如何制作》咖啡知识内容，爪哇咖啡 泡不开_爪哇咖啡如何制作有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爪哇咖啡 由荷兰人在大约 1696 年带到印尼，至今也有超过 300 年的种植历史。 爪哇咖啡 85 % 产于爪哇东方 Ijen 附近地形复杂的火山处。适于咖啡生产的高度范围是 3，000到6，000
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花能用纸杯吗 咖啡拉花需要什么器具和咖啡杯》咖啡知识内容，咖啡拉花能用纸杯吗 咖啡拉花需要什么器具和咖啡杯有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知道各位咖啡师或者是拉花爱好者有没有发现，明明奶泡打的还挺不错的，用拿铁杯拉花的时候也是很好看的，但是一换成打包杯、马克杯这种窄口的高杯子来 咖啡拉花 时偏就拉不出一
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花牛奶奶泡分层是什么问题 咖啡拉花怎样才能不一坨一坨》咖啡知识内容，咖啡拉花牛奶奶泡分层是什么问题 咖啡拉花怎样才能不一坨一坨有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q： 咖啡拉花 的线条会分层，变成一坨一坨的？ A： 咖啡拉花 的时候奶泡会分层，这可能是因为牛奶跟奶泡没有融合好！拉花不仅是要牛奶跟浓缩咖啡融合在一起。在这之前，打奶泡的时
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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡的粉水比是多少 手冲咖啡用什么粉水比会好喝》咖啡知识内容，手冲咖啡的粉水比是多少 手冲咖啡用什么粉水比会好喝有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 温度、研磨度都一样的情况下，但还是觉得冲出来的咖啡不够理想？或许会跟你选择的粉水比例有关系哦！ | 粉水比例对一杯 手冲咖啡 到底有多重要呢？ 在制作手冲咖啡的时候，给水量
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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡比美式咖啡好喝？手冲咖啡和美式咖啡有什么不同》咖啡知识内容，手冲咖啡比美式咖啡好喝？手冲咖啡和美式咖啡有什么不同有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知道小伙伴有没有遇到过这样的经历，当你进到一家精品咖啡馆，想点一杯黑咖啡的时候，咖啡师却向你反问请问您是要美式咖啡还是 手冲咖啡 呢？ 黑人问号脸？？？ 我只是想喝一杯
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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡跟虹吸咖啡哪个更好？手冲和虹吸两种冲煮手法的对比》咖啡知识内容，手冲咖啡跟虹吸咖啡哪个更好？手冲和虹吸两种冲煮手法的对比有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前段时间有小伙伴问， 手冲咖啡 跟虹吸咖啡有什么不一样呢？喝起来又会有着什么样的区别呢？那我们今天就来看看，手冲咖啡跟虹吸咖啡的区别有什么？ 首先我们先来弄清楚，什么是手
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m.gafei.com授权转载《阿拉比卡咖啡真的最好喝？平常喝的都是阿拉比卡咖啡吗》咖啡知识内容，阿拉比卡咖啡真的最好喝？平常喝的都是阿拉比卡咖啡吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡咖啡 豆的种类 味觉。是一种受到直接化学刺激而产生的感觉，由酸、甜、苦、咸四种味道所组成，指的是能够感受物质味道的能力。由口腔进入，并透过舌头去仔细感受各种味道
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m.gafei.com授权转载《印度有什么阿拉比卡咖啡好喝 印度种植的阿拉比卡咖啡有什么》咖啡知识内容，印度有什么阿拉比卡咖啡好喝 印度种植的阿拉比卡咖啡有什么有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印度 阿拉比卡咖啡 风味介绍 风味： 来自印度 阿拉比卡咖啡 很少，通常只有两种：风渍马拉巴及麦索金砖。风渍马拉巴的生豆很干、呈黄色，风味甘甜，但略嫌单调，因为它是被放在通
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m.gafei.com授权转载《阿拉比卡咖啡是起源于埃塞俄比亚吗 最早的阿拉比卡咖啡是怎样的》咖啡知识内容，阿拉比卡咖啡是起源于埃塞俄比亚吗 最早的阿拉比卡咖啡是怎样的有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在越来越多的地方标注了100%阿拉比卡这个名称，甚至有不少行内的人都说，几乎所有的咖啡都是阿拉比卡，所以阿不阿拉比卡一点不重要，指出这个说法是错误的，并得出结论所有的好
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m.gafei.com授权转载《夏威夷科纳咖啡豆是阿拉比卡豆的哪个品种有什么口感风味特点》咖啡知识内容，夏威夷科纳咖啡豆是阿拉比卡豆的哪个品种有什么口感风味特点有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hu
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m.gafei.com授权转载《爪哇咖啡跟java的关系_爪哇咖啡怎么样好喝吗？》咖啡知识内容，爪哇咖啡跟java的关系_爪哇咖啡怎么样好喝吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 亚洲咖啡产量仅次于中南美洲。印尼向来是亚洲第一大咖啡产国，但这几年情况有所改变，越南在世界银行奥援下，产量急速扩增，于一九九九年正式挤下印尼，成为亚洲最大咖啡产国。但
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m.gafei.com授权转载《夏威夷科纳咖啡产自美国哪里 夏威夷科纳咖啡的地域风味口感特征》咖啡知识内容，夏威夷科纳咖啡产自美国哪里 夏威夷科纳咖啡的地域风味口感特征有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷科纳 咖啡产于夏威夷科纳地区，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一
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m.gafei.com授权转载《夏威夷科纳咖啡好在什么地方 夏威夷科纳咖啡为什么那么贵》咖啡知识内容，夏威夷科纳咖啡好在什么地方 夏威夷科纳咖啡为什么那么贵有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蜚声世界的 夏威夷科纳 是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷科纳 咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆
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m.gafei.com授权转载《夏威夷科纳咖啡的喝法 夏威夷科纳咖啡的做法怎么做好喝》咖啡知识内容，夏威夷科纳咖啡的喝法 夏威夷科纳咖啡的做法怎么做好喝有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷科纳 咖啡 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。夏威夷咖啡是美
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m.gafei.com授权转载《台湾小7变大7也要搞事？711全新店型卖瑰夏咖啡》咖啡知识内容，台湾小7变大7也要搞事？711全新店型卖瑰夏咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾7-ELEVEN于12月25日发表全新店型「Big7」，地点位于公馆博源门市。首度将咖啡、阅读、糖果、美妆、烘焙与超商六大业种整合在单一门市内，是目前业界复合种类最多的全新店型；7
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m.gafei.com授权转载《SOE咖啡是什么？SOE咖啡怎么做？SOE咖啡和拼配咖啡的区别？》咖啡知识内容，SOE咖啡是什么？SOE咖啡怎么做？SOE咖啡和拼配咖啡的区别？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE，近几年经常能在咖啡店里看到这个词，什么是SOE呢？突然想要喝的时候怎么样才能做出来一杯满意的SOE呢？ | 什么是SOE？ SOE全名Single Origin Espresso，也就是单一产地浓缩咖