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m.gafei.com授权转载《孔加深巷日晒耶加雪菲手冲好喝吗_手冲日晒耶加咖啡太苦了怎么办》咖啡知识内容，孔加深巷日晒耶加雪菲手冲好喝吗_手冲日晒耶加咖啡太苦了怎么办有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。耶加雪菲(Yirgacheffe)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此
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m.gafei.com授权转载《日晒耶加雪菲黄色潜水艇来源故事_耶加雪菲SOE怎么做？》咖啡知识内容，日晒耶加雪菲黄色潜水艇来源故事_耶加雪菲SOE怎么做？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄色潜水艇则是少数派咖啡践行自己SOE理念的经典之作。 SOE，也就是Single Origin Espresso ， 单一产地意式咖啡，是指那些不使用传统的拼配方法，而直接使用单一产地咖啡制作的意
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲柯契尔牧羊人日晒与水洗的区别_柯契尔牧羊人咖啡怎么冲》咖啡知识内容，耶加雪菲柯契尔牧羊人日晒与水洗的区别_柯契尔牧羊人咖啡怎么冲有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚是阿拉比卡品种的原产地，同时也是目前世界上已知最古老的国家咖啡消费国。 埃塞俄比亚当地的固有原生品种咖啡，在庞大的遗传基因中精挑细选出的咖啡，就是埃塞俄比亚现
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲Garse歌希花香红蜜处理手冲建议_ 红蜜处理耶加怎么冲》咖啡知识内容，耶加雪菲Garse歌希花香红蜜处理手冲建议_ 红蜜处理耶加怎么冲有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲咖啡 歌希 红蜜处理 作为接受度很广的耶加雪菲，这款咖啡豆与众不同的地方在于它的处理方式--红蜜处理法。经过这样特别的处理，使这款咖啡豆的丰富度和醇厚度更上一层楼，
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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚利姆产区咖啡手冲技巧建议 AFCA是什么？》咖啡知识内容，埃塞俄比亚利姆产区咖啡手冲技巧建议 AFCA是什么？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。 埃塞俄比亚咖啡在台湾评价极高，尤其国人对埃塞俄比亚的
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲小瑰夏好喝_手冲耶加雪菲小瑰夏咖啡需要哪些器具？》咖啡知识内容，耶加雪菲小瑰夏好喝_手冲耶加雪菲小瑰夏咖啡需要哪些器具？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲咖啡 -小瑰夏希尔艾迈莉咖啡豆 G1(埃塞俄比亚) Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 处理方式：日晒处理 烘焙度：中度烘焙 风味: 精致的玫瑰花香结合柑橘、 黑醋栗、 蜜桃鲜果
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m.gafei.com授权转载《日晒孔加合作社耶加雪啡手冲对比_日式冰手冲孔加咖啡参数分享》咖啡知识内容，日晒孔加合作社耶加雪啡手冲对比_日式冰手冲孔加咖啡参数分享有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿标儿先生的 耶加雪菲咖啡 -孔加 国家：埃塞俄比亚 镇：Konga区的Yirgacheffe 区域：Gedeo 广名：耶加雪菲孔家 庄园主：阿标儿先生 海拔：1900 -2250米 品种：混合原始品种 处理
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m.gafei.com授权转载《蜜果日晒耶加雪菲咖啡与普通日晒耶加的区别-蜜果日晒耶加怎么煮》咖啡知识内容，蜜果日晒耶加雪菲咖啡与普通日晒耶加的区别-蜜果日晒耶加怎么煮有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 是埃塞俄比亚最具传奇色彩的小镇之一。热爱单品咖啡的人一定喝过这里出产的咖啡。 而不曾了解咖啡的人在刷微博、公众号的时候，对它也多少有耳闻。耶加雪菲原本是埃塞俄
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m.gafei.com授权转载《蓝莓香水耶加雪菲圣士处理站红樱桃咖啡怎么冲_蓝莓香水手冲教程》咖啡知识内容，蓝莓香水耶加雪菲圣士处理站红樱桃咖啡怎么冲_蓝莓香水手冲教程有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天为大家带来一支日晒 耶加雪菲咖啡 ，这款豆子属于全红果G1品质，它还有一个非常好听的名字蓝莓香水。 通过风味卡片，我们可以看到这支豆子是来自埃塞俄比亚的耶加雪啡产区，选
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲咖啡豆水洗手冲参数建议 耶加雪菲咖啡研磨水温手冲方式》咖啡知识内容，耶加雪菲咖啡豆水洗手冲参数建议 耶加雪菲咖啡研磨水温手冲方式有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味描述： 有著茉莉花般的香气，柠檬、柑橘香酸与香瓜的甜味，均衡的柔酸及果甜香味 昂，口感滑顺饱满余韵强烈，纯净甜美多汁的优质咖啡 。 科契尔当地拥有先进的设备让此产区的
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m.gafei.com授权转载《V60和KONO滤杯都属于锥形滤杯，他们之间又有着什么差别？》咖啡知识内容，V60和KONO滤杯都属于锥形滤杯，他们之间又有着什么差别？有关的风味和产地信息。平时我们在冲一些风味比较明显的， 比如耶加雪菲、肯尼亚这些咖啡的时候大多会选择用V60滤杯，不过也会有些人会习惯用KONO滤杯， 这两种滤杯都是属于锥形滤杯，那么这两种滤杯又有什么不一样呢？ 有提到关于常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果
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m.gafei.com授权转载《咖啡为什么会有酸味？如何理解咖啡里面的酸？》咖啡知识内容，咖啡为什么会有酸味？如何理解咖啡里面的酸？有关的风味和产地信息。当一杯有酸味的单品咖啡摆在面前，你真的能品出它的好坏吗？我们尝到什么？我们感觉到了什么？ 很多咖啡小白喝到的咖啡只有咖啡味，这是很正常的。我喝到的就是咖啡味，闻到的就只有咖啡香啊！ 这是刚接触咖啡小白眼中的咖啡风味表，也许也是最直观的感受~
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m.gafei.com授权转载《咖啡里面为什么会出现咸味？咖啡咸味如何产生的？》咖啡知识内容，咖啡里面为什么会出现咸味？咖啡咸味如何产生的？有关的风味和产地信息。总所周知，咖啡基础味道有4种，就是甜、咸、酸、苦，而把这归纳成为基 础味道的，就是SCAA。 很多初接触咖啡的朋友都反映说，我喝不到咸味
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m.gafei.com授权转载《水洗耶加雪菲柯切尔咖啡豆手冲风味描述_柯切尔咖啡怎么冲好喝？》咖啡知识内容，水洗耶加雪菲柯切尔咖啡豆手冲风味描述_柯切尔咖啡怎么冲好喝？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这只 耶加雪菲咖啡 源自埃塞俄比亚南部基迪欧（Gedeo）产区柯切尔（Kochere）镇雪冽图（Chelelektu）处理站，人工采收。 基迪欧（Gedeo）区以该地区土著的Gedeo人命名。 柯切尔（K
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m.gafei.com授权转载《咖啡品鉴|嗅觉对于品鉴咖啡到底有多重要？》咖啡知识内容，咖啡品鉴|嗅觉对于品鉴咖啡到底有多重要？有关的风味和产地信息。在品尝精品咖啡时，我们要弄明白：对于味觉的训练或记忆，提高我们的辨别能力。喝咖啡是一个视觉、嗅觉、味觉共同运作的结果。 训练感官，很多人跟你说，多喝就行。真相是，喝，并不断地记忆，这需要一个积累的过程。所谓的累积过程也就是一个苦逼的训练过程
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m.gafei.com授权转载《如何分辨咖啡里面的柠檬、西柚、蜂蜜味？如何辨认咖啡的风味？》咖啡知识内容，如何分辨咖啡里面的柠檬、西柚、蜂蜜味？如何辨认咖啡的风味？有关的风味和产地信息。我们品尝咖啡很容易把风味、味道、香气这几个概念混淆，其实味道 (taste)、风味 (flavor) 和香气 (aroma) 三个词是无法准确互换的，但要区分这三者的不同倒很简单。 简单来说： 味道 (Taste) 代表整个口腔 (包括舌头) 的感受 香气 (Aroma) 是在鼻腔中由嗅觉
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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲科契尔-毕洛亚/碧罗雅手冲技巧分享_毕洛亚咖啡怎么手冲》咖啡知识内容，耶加雪菲科契尔-毕洛亚/碧罗雅手冲技巧分享_毕洛亚咖啡怎么手冲有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲吹起日晒复古风：Yigracheffe耶加雪菲是座小镇，海拔1，7002，100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yigar）意指安顿下来，雪菲（Cheffe）
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m.gafei.com授权转载《在不同的地域种植同样的咖啡品种，风味上也会有区别吗？风土对咖》咖啡知识内容，在不同的地域种植同样的咖啡品种，风味上也会有区别吗？风土对咖有关的风味和产地信息。相信很多爱好者，都会遇到这样的情况，我买一包有柑橘、水蜜桃风味的豆子，却品尝不出来，于是会怀疑是豆子的问题，还自已冲煮的问题，还是自已的感官问题？ 咖啡的风味问题困扰着好多同学，风味表上如此多的风味，我怎么就喝不出呢~~毕竟不是每个人都有专业
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m.gafei.com授权转载《2012年超凡杯冠军|萨尔瓦多圣塔安娜产区|安地斯农场全水洗SL28的》咖啡知识内容，2012年超凡杯冠军|萨尔瓦多圣塔安娜产区|安地斯农场全水洗SL28的有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2012年超凡杯冠军| 萨尔瓦多 圣塔安娜产区|安地斯农场全水洗SL28的风味？ 厄尼斯托门内德兹 （Ernesto Menndez） 在 萨尔瓦多 是非常出名的咖啡农，他拥有好几座农场，包括幻影 （
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m.gafei.com授权转载《咖啡香气这么多，到底应该如何分辨出咖啡里面的花香？》咖啡知识内容，咖啡香气这么多，到底应该如何分辨出咖啡里面的花香？有关的风味和产地信息。想必喝咖啡的朋友都知道，大多数精品咖啡香气包含花香。但是咖啡香气如此复杂，而花香又如此多，你是如何判断出来一款咖啡是否有花香，并且属于什么花香？ 所以在这里有必要跟大家分享一下，以下是小编与从业多年的咖啡老师交流学到的知识，纯属抛砖引玉。