意大利咖啡文化差异 意大利浓缩咖啡喝法 意大利咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利咖啡文化差异 意大利浓缩咖啡喝法 意大利咖啡文化》咖啡知识内容，意大利咖啡文化差异 意大利浓缩咖啡喝法 意大利咖啡文化有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 机据信是意大利人在十九世纪发明的，但其流行大概是从上世纪50年代开始，等到星巴克崛起后，开始被推展至全世界。另外，世界各地的意大利社区也帮助了 Espresso 咖啡的传 发表于2018年09月21日
意大利咖啡文化 意大利咖啡的特点 意大利浓缩咖啡应该怎么喝？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利咖啡文化 意大利咖啡的特点 意大利浓缩咖啡应该怎么喝？》咖啡知识内容，意大利咖啡文化 意大利咖啡的特点 意大利浓缩咖啡应该怎么喝？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso的 意大利 咖啡，近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知，这种又浓又香，面上浮著一层金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼，每每叫人一饮便陷入无可言 发表于2018年09月21日
苏门答腊湿刨法咖啡豆特点 印尼湿刨法与水洗和日晒咖啡的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《苏门答腊湿刨法咖啡豆特点 印尼湿刨法与水洗和日晒咖啡的区别》咖啡知识内容，苏门答腊湿刨法咖啡豆特点 印尼湿刨法与水洗和日晒咖啡的区别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每年35月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果皮、去果肉，苏门答腊自然环境优 发表于2018年09月21日
意大利浓缩咖啡怎么喝 意大利咖啡文化是什么？意大利精品咖啡风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利浓缩咖啡怎么喝 意大利咖啡文化是什么？意大利精品咖啡》咖啡知识内容，意大利浓缩咖啡怎么喝 意大利咖啡文化是什么？意大利精品咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意大利 可谓全世界喝咖啡最频繁的国家，咖啡店总是从早开到晚，而且没有冷清的时候。这个连大型咖啡连锁店都攻不下的国家，深厚的咖啡文化让喝咖啡几乎是古老而神圣的仪式。因此， 发表于2018年09月21日
湿刨法的咖啡豆怎么喝_湿刨法和三段干燥的关系_什么是湿刨法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《湿刨法的咖啡豆怎么喝_湿刨法和三段干燥的关系_什么是湿刨法》咖啡知识内容，湿刨法的咖啡豆怎么喝_湿刨法和三段干燥的关系_什么是湿刨法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于咖啡界来说，曼特宁是个蛮特别的存在。它的名字既不是来源于产地，也不是豆种，而是来自于一次语言交流产生的误解。 这个故事大概是这样的，二战，日本占领印尼期间，一个日本 发表于2018年09月21日
意大利咖啡豆有什么特点 意大利咖啡文化 意大利浓缩咖啡怎么喝风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利咖啡豆有什么特点 意大利咖啡文化 意大利浓缩咖啡怎么喝》咖啡知识内容，意大利咖啡豆有什么特点 意大利咖啡文化 意大利浓缩咖啡怎么喝有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 都知道 意式咖啡 在世界上十分著名。不过意大利人的咖啡店都是叫Bar，除了咖啡，你还可以在这里喝到酒，更有趣的是不少当地人早上会把酒加入咖啡中提神，比如是Corretto，由 Espre 发表于2018年09月21日
苏门答腊“湿刨法”是怎样一种生豆处理法？湿刨法咖啡豆正确喝法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《苏门答腊“湿刨法”是怎样一种生豆处理法？湿刨法咖啡豆正确喝法》咖啡知识内容，苏门答腊“湿刨法”是怎样一种生豆处理法？湿刨法咖啡豆正确喝法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡生豆处理法的世界里，一些词汇已经耳熟能详，比如日晒、水洗不论是否有机会走访产区，了解咖啡生豆的处理法可以更好得指导我们消费端的操作，比如焙炒、冲煮，在品尝中感知 发表于2018年09月21日
意大利咖啡文化是什么？意大利浓缩咖啡怎么喝？意大利咖啡文化风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意大利咖啡文化是什么？意大利浓缩咖啡怎么喝？意大利咖啡文化》咖啡知识内容，意大利咖啡文化是什么？意大利浓缩咖啡怎么喝？意大利咖啡文化有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对很多人来说，咖啡是我们每天的生产力泉源，每天没喝上一杯，整个人便了无生气。据统计，全球每天总共饮用逾20亿杯咖啡，说它是全世界最受欢迎的饮品之一，当之无愧。 但在 意大 发表于2018年09月21日
苏门答腊湿刨法是什么？咖啡豆湿刨法的特点介绍（Wet hulled）风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《苏门答腊湿刨法是什么？咖啡豆湿刨法的特点介绍（Wet hulled）》咖啡知识内容，苏门答腊湿刨法是什么？咖啡豆湿刨法的特点介绍（Wet hulled）有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 湿刨法咖啡豆 是印尼苏门答腊咖啡的传统，按印尼精品咖啡协会(SCAI)的主席称Semi-washed Wet hulled，这里将它的具体操作步骤拆分如下： ●第一步：采收 每年3到5月和9-12月是苏门 发表于2018年09月21日
湿刨法与湿处理的区别_曼特宁咖啡豆为什么要用湿刨法？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《湿刨法与湿处理的区别_曼特宁咖啡豆为什么要用湿刨法？》咖啡知识内容，湿刨法与湿处理的区别_曼特宁咖啡豆为什么要用湿刨法？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 湿刨法与湿处理是求同存异的关系？ 在传统的湿处理方法中，新鲜的咖啡樱桃将其果肉（Pulped）除去，并留在混凝土水池中发酵一夜，进行酸化和果胶分解的过程。接下来，带有羊皮纸的 发表于2018年09月21日
印尼黄金曼特宁与湿刨法的故事_湿刨法的咖啡豆怎么喝？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼黄金曼特宁与湿刨法的故事_湿刨法的咖啡豆怎么喝？》咖啡知识内容，印尼黄金曼特宁与湿刨法的故事_湿刨法的咖啡豆怎么喝？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在精品咖啡界，曼特宁咖啡以其辛香浑厚的口感，及其充满狂野气息的风味为人所称道。 水土、品种都是成就其特殊风味的要因。 由于当地气候非常湿润，咖啡晒干往往要比其他地区增加4 发表于2018年09月21日
湿刨法英文怎么写_咖啡豆湿刨法Giling Basah还是Wet Hulling？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《湿刨法英文怎么写_咖啡豆湿刨法Giling Basah还是Wet Hulling？》咖啡知识内容，湿刨法英文怎么写_咖啡豆湿刨法Giling Basah还是Wet Hulling？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 湿刨法。 这是一种专属印尼和周边两三咖啡产国的咖啡处理法，Giling Basah是印尼语，直译为湿条件下刮去硬壳。它还有另外一个英文名，叫做Wet Hulling。 国内对这个词的最早翻译出 发表于2018年09月21日
印尼咖啡豆为什么要用湿刨法_咖啡豆湿刨法的完整处理步骤风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼咖啡豆为什么要用湿刨法_咖啡豆湿刨法的完整处理步骤》咖啡知识内容，印尼咖啡豆为什么要用湿刨法_咖啡豆湿刨法的完整处理步骤有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多朋友对湿刨法充满了好奇，想知道 湿刨法咖啡豆 和传统的水洗、日晒处理法有什么区别，其实之前也讲过具体的处理方式，今天就再来系统的讲一下湿刨法的前世今生。 ●苏门答腊咖 发表于2018年09月21日
咖啡豆湿刨处理法全过程操作步骤_苏门答腊曼特宁咖啡豆湿刨法风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆湿刨处理法全过程操作步骤_苏门答腊曼特宁咖啡豆湿刨法》咖啡知识内容，咖啡豆湿刨处理法全过程操作步骤_苏门答腊曼特宁咖啡豆湿刨法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 湿刨法加工处理的 湿刨法咖啡豆 是印尼苏门答腊咖啡的传统，按印尼精品咖啡协会(SCAI)的主席称Semi-washed Wet hulled，这里将它的具体操作步骤拆分如下： ●第一步：采收 每年3到 发表于2018年09月21日
咖啡豆湿刨处理法介绍_咖啡豆湿刨法的特点_湿刨法咖啡好喝吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆湿刨处理法介绍_咖啡豆湿刨法的特点_湿刨法咖啡好喝吗》咖啡知识内容，咖啡豆湿刨处理法介绍_咖啡豆湿刨法的特点_湿刨法咖啡好喝吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天小编再向大家介绍一种大家不大常听过的一种处理法。 ●湿刨法（Giling Basah） 这是一种专属印尼和周边两三咖啡产国的咖啡处理法，Giling Basah是印尼语，直译为湿条件下刮去 发表于2018年09月21日
印尼咖啡豆为什么要用湿刨法_湿刨法咖啡豆的风味如何风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《印尼咖啡豆为什么要用湿刨法_湿刨法咖啡豆的风味如何》咖啡知识内容，印尼咖啡豆为什么要用湿刨法_湿刨法咖啡豆的风味如何有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是否真正了解湿刨法的含义？ 印尼这个国家全年的湿度都在70%-90%，在某些地区常有台风而且每年的降雨量超过2000毫米。 印尼出产的咖啡为何次品率较高？大自然又是如何赋予了它们 发表于2018年09月21日
为什么水洗咖啡豆的颜色是青绿色_水洗咖啡豆有哪些品种推荐？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《为什么水洗咖啡豆的颜色是青绿色_水洗咖啡豆有哪些品种推荐？》咖啡知识内容，为什么水洗咖啡豆的颜色是青绿色_水洗咖啡豆有哪些品种推荐？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 完全水洗法 (Washed) ： 利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜，使用水洗法的农场一定要建造水洗池，并能够引进源源不绝的活水。处理时，是将完成发醇的豆子放入池内，来回推移 发表于2018年09月21日
水洗咖啡豆什么叫做水洗法_水洗法与自然水洗法的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《水洗咖啡豆什么叫做水洗法_水洗法与自然水洗法的区别》咖啡知识内容，水洗咖啡豆什么叫做水洗法_水洗法与自然水洗法的区别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●水洗法 在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手 发表于2018年09月21日
咖啡豆水洗什么意思_水洗咖啡豆的优缺点_咖啡豆水洗和日晒口感风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆水洗什么意思_水洗咖啡豆的优缺点_咖啡豆水洗和日晒口感》咖啡知识内容，咖啡豆水洗什么意思_水洗咖啡豆的优缺点_咖啡豆水洗和日晒口感有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆的另一种处理方法水洗法（Washed Processing / Wet Processing)。 ●处理过程 1)采摘(同日晒）。分为机器和人工采摘。 精品等级的咖啡必须是人工采摘，并选择完全成熟的咖 发表于2018年09月21日
如何区分咖啡豆是日晒还是水洗？日晒咖啡与水洗咖啡豆最大的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何区分咖啡豆是日晒还是水洗？日晒咖啡与水洗咖啡豆最大的区别》咖啡知识内容，如何区分咖啡豆是日晒还是水洗？日晒咖啡与水洗咖啡豆最大的区别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯成功的咖啡，是从一颗咖啡生豆开始就要严谨处理，咖啡生豆的处理方法可分为日晒法和水洗法，具体使用哪种方法，要根据种植当地的气候、环境和咖啡豆的特色而定。咖啡生豆经过 发表于2018年09月21日
