咖啡豆干燥法有哪几种？咖啡豆水洗法和日晒的标记差异在哪里？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆干燥法有哪几种？咖啡豆水洗法和日晒的标记差异在哪里？》咖啡知识内容，咖啡豆干燥法有哪几种？咖啡豆水洗法和日晒的标记差异在哪里？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在购买咖啡豆的时候，常常会看到 水洗 （Washed），日晒（Natural），或是蜜处理（Honey）的字样。这些都是属于咖啡生豆的处理法，也就是干燥的方式。究竟指的是什么？ 对于咖啡的 发表于2018年07月27日
水洗法的咖啡豆比较干净？水洗咖啡怎么喝 水洗咖啡豆需要磨吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《水洗法的咖啡豆比较干净？水洗咖啡怎么喝 水洗咖啡豆需要磨吗》咖啡知识内容，水洗法的咖啡豆比较干净？水洗咖啡怎么喝 水洗咖啡豆需要磨吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水洗 法 WASHED 把采收的咖啡樱桃，放入果肉分离机，将豆荚与果肉分离，再将豆荚放入干净的水槽中进行发酵（蜜处理，则不经过此步骤）去除豆荚上层的果胶后进行日晒干燥。这样的处 发表于2018年07月27日
水洗处理咖啡豆的流程以风味 咖啡水洗法和半水洗法的区别风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《水洗处理咖啡豆的流程以风味 咖啡水洗法和半水洗法的区别》咖啡知识内容，水洗处理咖啡豆的流程以风味 咖啡水洗法和半水洗法的区别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水洗 法增加果酸精灵 水洗 法是目前最盛行的处理法，中南美洲除了巴西外几乎全采 水洗 法。 水洗 豆的色泽蓝绿美观，豆貌整齐卖相佳，咖啡品质最高。一般而言， 水洗 豆的酸香味和 发表于2018年07月27日
水洗咖啡豆的特点介绍 水洗日晒咖啡豆口感风味表现有什么特征？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《水洗咖啡豆的特点介绍 水洗日晒咖啡豆口感风味表现有什么特征？》咖啡知识内容，水洗咖啡豆的特点介绍 水洗日晒咖啡豆口感风味表现有什么特征？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡处理法： 水洗 处理咖啡豆特点 相较于上周介绍的日晒法， 水洗 式咖啡处理法有较多的人工痕迹，过程也繁琐许多，也难怪日晒法的另一个英文称呼叫natural process。 水洗 法主 发表于2018年07月27日
咖啡日晒法和水洗的区别 不同咖啡产区品种日晒咖啡豆风味描述风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡日晒法和水洗的区别 不同咖啡产区品种日晒咖啡豆风味描述》咖啡知识内容，咖啡日晒法和水洗的区别 不同咖啡产区品种日晒咖啡豆风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡果实的各式处理法 好品质咖啡的基本功 自从掀起了黑潮[*注]之后，市售咖啡豆也一一打出精品的口号，提倡单一产区、微型气候、各式处理法等琳琅满目的咖啡豆选择，论述著各种不 发表于2018年07月27日
日晒法咖啡特性介绍 水洗与日晒处理法的干燥程度有区别吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《日晒法咖啡特性介绍 水洗与日晒处理法的干燥程度有区别吗》咖啡知识内容，日晒法咖啡特性介绍 水洗与日晒处理法的干燥程度有区别吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯好咖啡不仅要考量到品种、产地、环境、烘焙，其中主宰咖啡风味与香气之一的处理法蔚为重要，不同的处理法可以替咖啡添上一层独特的味道，大家耳熟能详的主要有三种处理法，分 发表于2018年07月27日
日晒咖啡豆图片辨认 如何从外表区分日晒咖啡与水洗咖啡豆？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《日晒咖啡豆图片辨认 如何从外表区分日晒咖啡与水洗咖啡豆？》咖啡知识内容，日晒咖啡豆图片辨认 如何从外表区分日晒咖啡与水洗咖啡豆？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 自然 日晒 处理法 （ Natural Process ） 日晒 是最古老处理咖啡生豆的方法。（ Photo Credit：Caff Malatesta ） 这是现存最古老处理咖啡生豆的方法。在人工采摘果实的阶段就 发表于2018年07月27日
前街冲煮实验 | 西达摩花魁不同滤杯的冲煮方案分享风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《前街冲煮实验 | 西达摩花魁不同滤杯的冲煮方案分享》咖啡知识内容，前街冲煮实验 | 西达摩花魁不同滤杯的冲煮方案分享有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯好喝的咖啡不外乎就是酸甜苦均衡以及口感顺滑等特色，滤杯的设计就是为了如何去呈现咖啡的这些特色。然而不同的滤杯冲煮的咖啡所呈现的风格也是不一样的。 举例三种风格： 1. 发表于2018年07月27日
咖啡豆日晒处理法特点描述 为什么精品咖啡界重新流行日晒咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆日晒处理法特点描述 为什么精品咖啡界重新流行日晒咖啡豆》咖啡知识内容，咖啡豆日晒处理法特点描述 为什么精品咖啡界重新流行日晒咖啡豆有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒 法，精品咖啡正热爱的处理新选择 日晒 法，过去只是个专门处理次等咖啡豆的处理法，随著时程的演进，也开始有新的发展，逐渐变成许多精品咖啡的最爱 先来看一下 日晒 法的流 发表于2018年07月27日
日晒咖啡意义特点 咖啡豆日晒处理优点与缺点分析风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《日晒咖啡意义特点 咖啡豆日晒处理优点与缺点分析》咖啡知识内容，日晒咖啡意义特点 咖啡豆日晒处理优点与缺点分析有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒 （Natural Process） 日晒 法是咖啡豆最古老、最原始的处理法。先把收成的咖啡果实倒进大水槽里，成熟饱满的果实会沉入水底，发育不全或过熟的果实则会浮上水面 将这些浮豆剃 发表于2018年07月27日
咖啡豆日晒的风味特点介绍 为什么日晒咖啡豆风味比较丰富？风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡豆日晒的风味特点介绍 为什么日晒咖啡豆风味比较丰富？》咖啡知识内容，咖啡豆日晒的风味特点介绍 为什么日晒咖啡豆风味比较丰富？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ［关于咖啡豆： 日晒 处理的风味特点］ 日晒 法是世界上最古老的咖啡豆处理方式，也是最简易的方式 。 将果实倒入水槽筛选，成熟豆将会沈入底部，浮豆就加以剔除 再来放置户外 日 发表于2018年07月27日
肯尼亚AA 奇安布产区Kiambu 卡纳克处理厂 肯尼亚咖啡品牌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《肯尼亚AA 奇安布产区Kiambu 卡纳克处理厂 肯尼亚咖啡品牌》咖啡知识内容，肯尼亚AA 奇安布产区Kiambu 卡纳克处理厂 肯尼亚咖啡品牌有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya AA Kiambu Kanake 风味描述： 橙色水果、仙渣糖、黑嘉丽软糖、 焦糖、可可调、甜美明亮 肯尼亚AA 奇安布产区 卡纳克 处理厂 位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一， 全国约 发表于2018年07月27日
肯尼亚AA 基安布产区Kiambu 佳途域处理厂 肯尼亚咖啡品牌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《肯尼亚AA 基安布产区Kiambu 佳途域处理厂 肯尼亚咖啡品牌》咖啡知识内容，肯尼亚AA 基安布产区Kiambu 佳途域处理厂 肯尼亚咖啡品牌有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产品： 肯尼亚 奇安布产区 佳途域处理厂 AA级 （Kenya AA Kiambu Gatuyu） 风味叙述：青苹果、脆梅、略烟熏焦糖、 明亮多汁、清脆香甜、野莓 余韵。 产国： 肯尼亚（Kenya） 产区 发表于2018年07月27日
肯尼亚AA 梅鲁产区 吉佳利处理厂 肯尼亚咖啡品牌 手冲咖啡豆推荐风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《肯尼亚AA 梅鲁产区 吉佳利处理厂 肯尼亚咖啡品牌 手冲咖啡豆推荐》咖啡知识内容，肯尼亚AA 梅鲁产区 吉佳利处理厂 肯尼亚咖啡品牌 手冲咖啡豆推荐有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：肯尼亚 梅鲁产区 吉佳利处理厂 AA级 （Kenya Meru Kigari AA） 风味叙述：花、奇异果、橙色水果调与莓果香气、 焦糖、蜂蜜甜、口感甜美细致 产国： 肯尼亚（Kenya） 产区： 发表于2018年07月27日
云南佐园 铁比卡 云南小粒咖啡 云南咖啡庄园 云南咖啡种植地区风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南佐园 铁比卡 云南小粒咖啡 云南咖啡庄园 云南咖啡种植地区》咖啡知识内容，云南佐园 铁比卡 云南小粒咖啡 云南咖啡庄园 云南咖啡种植地区有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支铁比卡产于保山潞江坝佐园，铁比卡品种的特点是产量低，易受病虫害，风味佳。相比云南种植最广泛的卡蒂姆（坚实但品质低，防叶锈病能力较强），种植铁比卡经济效益低下，因此 发表于2018年07月27日
云南潞江坝咖啡庄园介绍 云南咖啡故事杯测风味口感特点风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《云南潞江坝咖啡庄园介绍 云南咖啡故事杯测风味口感特点》咖啡知识内容，云南潞江坝咖啡庄园介绍 云南咖啡故事杯测风味口感特点有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1892年（清光绪18年），法国传教士田德能在大理宾川的朱古拉村种下第一棵咖啡树，拉开了中国大陆种植咖啡的序幕。保山的潞江坝，干热河谷气候非常适合栽培咖啡，因为背靠高黎贡山 发表于2018年07月27日
巴拿马 卡托瓦庄园Kotowa 经典日晒 巴拿马咖啡品牌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴拿马 卡托瓦庄园Kotowa 经典日晒 巴拿马咖啡品牌》咖啡知识内容，巴拿马 卡托瓦庄园Kotowa 经典日晒 巴拿马咖啡品牌有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品种 卡杜拉（Caturra） 处理法 日晒处理 风味 凤梨酒、热带水果、蜂蜜水、哈密瓜、酸质收敛、口感厚实、余韵甜美悠远 国家 奇瑞基省（Chirqui） 巴鲁火山 波奎特产区（Boquete） 发表于2018年07月27日
巴拿马 科特瓦庄园Kotowa 一个真正的精品咖啡庄园 巴拿马咖啡品风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴拿马 科特瓦庄园Kotowa 一个真正的精品咖啡庄园 巴拿马咖啡品》咖啡知识内容，巴拿马 科特瓦庄园Kotowa 一个真正的精品咖啡庄园 巴拿马咖啡品有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园特写：一个真正的精品咖啡庄园 Panama Kotowa Geisha（巴拿马 科特瓦庄园 艺伎） 说到位在Boquete（波奎特山谷）的Kotowa庄园， 大多数的咖啡人眼睛会为之一亮！ 而这也是联杰 发表于2018年07月27日
巴拿马 科托瓦庄园 Panama Finca Kotowa 巴拿马咖啡品牌风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴拿马 科托瓦庄园 Panama Finca Kotowa 巴拿马咖啡品牌》咖啡知识内容，巴拿马 科托瓦庄园 Panama Finca Kotowa 巴拿马咖啡品牌有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kotowa 在巴拿马当地母语是山的意思。 庄园创办人：亚历山大。当肯。麦金泰尔，为加拿大人。1918年的有一天，他阅读了一则有关于中美洲巴拿马波奎特的报道。报道上详述著这里的神 发表于2018年07月27日
巴拿马科托瓦kotowa 女巫庄园 艺妓咖啡 日晒 巴拿马手冲咖啡豆推风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《巴拿马科托瓦kotowa 女巫庄园 艺妓咖啡 日晒 巴拿马手冲咖啡豆推》咖啡知识内容，巴拿马科托瓦kotowa 女巫庄园 艺妓咖啡 日晒 巴拿马手冲咖啡豆推有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca Kotowa Las Brujas Geisha Natural 2015年最佳巴拿马比赛 女巫庄园日晒艺伎竞标批次豆每公斤6150元 本批次非竞标批次， 进口商比赛前就订购了，所以价格便宜很多 风味也非常 发表于2018年07月27日
