咖啡
m.gafei.com授权转载《手冲咖啡的步骤？注水和闷蒸的细节重要吗？有什么手法？》咖啡知识内容，手冲咖啡的步骤？注水和闷蒸的细节重要吗？有什么手法？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡的步骤？注水和 闷蒸 的细节重要吗？有什么手法？ 闷蒸 的现象：膨胀成小山丘 当热水倒入时，咖啡粉内的气体因受热而膨胀（咖啡粉放大来看，会像是蜂窝状，有很多空隙），
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡豆怎么挑？咖啡豆的种类 咖啡豆品牌推荐》咖啡知识内容，咖啡豆怎么挑？咖啡豆的种类 咖啡豆品牌推荐有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早在咖啡精品化之前，行家们已经对咖啡豆的挑选非常执着，原因无他，要品尝一杯好咖啡，或是说想要寻找一杯符合自己要求的咖啡，唯一的途径就是从咖啡豆下手！ 咖啡的香并不单纯，
m.gafei.com授权转载《手冲咖啡有多少冲煮手法？15g水可以冲多少咖啡液？》咖啡知识内容，手冲咖啡有多少冲煮手法？15g水可以冲多少咖啡液？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 有多少冲煮手法？15g水可以冲多少咖啡液？ 什么叫做「滤泡式」？ 手冲咖啡 就是梅丽塔小孔滤杯，它的滤杯孔眼很小，不管是一孔还是三孔，其下滴速度都较慢，咖啡粉其实上
咖啡
m.gafei.com授权转载《手冲咖啡怎么冲 手冲咖啡步骤 手冲咖啡入门教程》咖啡知识内容，手冲咖啡怎么冲 手冲咖啡步骤 手冲咖啡入门教程有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到咖啡豆，简单可分为浅焙、中焙与重烘焙。咖啡樱桃其实就像水果，好的咖啡豆会有果香、花香、可可味、坚果味等，通常烘焙越浅，酸味越重，也越能喝出咖啡豆的本质；反之烘焙越
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡越喝越累是为什么？咖啡喝多了对身体好吗？》咖啡知识内容，咖啡越喝越累是为什么？咖啡喝多了对身体好吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 许多人靠喝咖啡提神，不过却有人 越喝越累 ，专家警告，焦躁、疲倦可能是身体发出的警讯，若一味的狂喝含咖啡因又利尿的饮品，恐让身体陷於脱水危机！ 当身体出现下列6大症状，就
咖啡
m.gafei.com授权转载《胶囊胶囊怎么用 胶囊咖啡机用法 雀巢咖啡胶囊介绍》咖啡知识内容，胶囊胶囊怎么用 胶囊咖啡机用法 雀巢咖啡胶囊介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 胶囊咖啡机到底怎麽萃取的呢？为什麽30秒就能搞定一杯浓醇香的咖啡呢？ 以Nespresso系统为例跟讲解各位介绍一下： 胶囊杯上有一方是水冲进去的方向， 另一方是已萃取成咖啡出来的
咖啡
m.gafei.com授权转载《什麽是手冲咖啡？手冲咖啡的步骤？15g粉冲多少水？》咖啡知识内容，什麽是手冲咖啡？手冲咖啡的步骤？15g粉冲多少水？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什麽是 手冲咖啡 ？手冲咖啡的步骤？15g粉冲多少水？ 手冲咖啡 顾名思义，就是将热水倒在咖啡粉上，经由滤纸和滤杯萃取出咖啡，整个冲煮过程约3至4分钟。由於热水的流速、方向、温
咖啡
m.gafei.com授权转载《三段式注水手法有多少种？讲究水粉比？是美式咖啡吗？》咖啡知识内容，三段式注水手法有多少种？讲究水粉比？是美式咖啡吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 的手法有多少种？水粉比有什么讲究？是美式咖啡吗？ 在 手冲咖啡 的世界里，尽可能的还原豆子风味，做的好喝是最重要的，而为了抵达这一目标的每一个环节都可以充满创意
咖啡
m.gafei.com授权转载《胶囊咖啡机用法 咖啡胶囊机怎么用 五大胶囊机介绍》咖啡知识内容，胶囊咖啡机用法 咖啡胶囊机怎么用 五大胶囊机介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每天喝上至少1杯咖啡，已成为很多人必做清单之一，有些人为了想省钱，除了自动研磨咖啡机外， 胶囊咖啡机 也颇受消费者欢迎。 网购业者观察， 胶囊咖啡机 占整体咖啡机销量的3成，
咖啡
m.gafei.com授权转载《印度尼西亚爱嫚妮蜜处理西爪哇有什么风味特色？什么品种？》咖啡知识内容，印度尼西亚爱嫚妮蜜处理西爪哇有什么风味特色？什么品种？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼爱嫚妮斯蜜处理西爪哇有什么风味特色？什么品种？ 品种来源： 以人手采集及筛选，保留成熟果实，处理时将果实去殻，保留果肉，放置温室内日晒21天， 期间每30分钟翻转一次以达
咖啡
m.gafei.com授权转载《 咖啡豆处理法有哪些？蜜处理咖啡豆有什么特色？》咖啡知识内容， 咖啡豆处理法有哪些？蜜处理咖啡豆有什么特色？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆 处理法 有哪些？蜜处理咖啡豆有什么特色？ 在经过了庄园的种植、收成后，接下来就是除了品种、种植地外等最重要的步骤：『后制 处理法 』。而在目前大部分的处理法都以日晒
咖啡
m.gafei.com授权转载《蜜处理咖啡豆的含果肉吗？蜜处理有什么特色？》咖啡知识内容，蜜处理咖啡豆的含果肉吗？蜜处理有什么特色？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蜜处理 咖啡豆的含果肉吗？ 蜜处理 有什么特色？ 蜜处理 法是一种介於日晒法和水洗法中间的处理方式。它让咖啡保留了水洗的乾净，尽管明亮度下降明亮，但增加了咖啡的甜度与焦糖味
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡蜜处理保留的多少果肉？蜜处理有多少种？》咖啡知识内容，咖啡蜜处理保留的多少果肉？蜜处理有多少种？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡 蜜处理 保留的多少果肉？蜜处理有多少种？ 之前有提到， 蜜处理 法是一种介于日晒法和水洗法中间的处理方式。它让咖啡保留了水洗法的乾净，并且由于是连同果浆黏膜一起下去日
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡豆蜜处理法是什么？日晒、水洗、蜜处理有什么不同？》咖啡知识内容，咖啡豆蜜处理法是什么？日晒、水洗、蜜处理有什么不同？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年单品咖啡(更多咖啡活动)日益风行，在挑选来自世界各地庄园咖啡豆的同时，我们常看到水洗法、日晒法、蜜处理法等诸如此类好像只有在霍格华滋才会听到的名词？到底这些不同的咖
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡豆蜜处理和日晒处理方式有什么不同？有什么特点？》咖啡知识内容，咖啡豆蜜处理和日晒处理方式有什么不同？有什么特点？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么要叫 蜜处理 ？ 咖啡主要的处理法有分三大类：日晒、水洗、蜜处理。日晒法是在去除外壳及果胶层前直接曝晒咖啡樱桃；水洗法是在曝晒前将咖啡果肉筛除，并用发酵来去除果胶层
咖啡
m.gafei.com授权转载《46手冲法，了解一下》咖啡知识内容，46手冲法，了解一下有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年的World Brewers Cup冠軍，Tetsu Kasuya 在比赛中用了他发明的四六冲法，在此简单介绍一下 V60陶瓷滤杯，咖啡粉20g，粗磨，水温92度，总注水量300g 将总注水量分为40%与60%
咖啡
m.gafei.com授权转载《UCC全球首家旗舰店介绍 UCC属于哪个集团？UCC是什么意思》咖啡知识内容，UCC全球首家旗舰店介绍 UCC属于哪个集团？UCC是什么意思有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本 UCC咖啡 集团在台打造全球首座精品研磨咖啡旗舰店。自称为咖啡爱好者的星球，想必有其魅力。开放的72坪挑高空间，以全球精选咖啡豆决胜，也是咖啡文化的全体验。 入口处的咖
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡的名字究竟意味着什么？》咖啡知识内容，咖啡的名字究竟意味着什么？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们在接触到咖啡豆时经常会看到譬如这样的描述： 印度尼西亚 苏门答腊亚奇特区GAYO山脉 曼特宁 G1 您是否经常有这样的疑问： 1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什
咖啡
m.gafei.com授权转载《咖啡胶囊怎么喝 咖啡胶囊健康吗 星巴克咖啡胶囊》咖啡知识内容，咖啡胶囊怎么喝 咖啡胶囊健康吗 星巴克咖啡胶囊有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法国最新消息指出，新一代咖啡产品咖啡胶囊（Capsule）含致癌物质，该物质夫喃（Furan）的含量比其它咖啡产品高出两倍，对人体有害，法国专家建议最好要节制饮用。 咖啡胶囊以其口
咖啡
m.gafei.com授权转载《世界咖啡之旅——布隆迪》咖啡知识内容，世界咖啡之旅——布隆迪有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪咖啡 1920年比利时殖民者将咖啡带入布隆迪进行种植，由于比利时殖民者的强加政策，到1933年，每户农民被要求最少种植50棵咖啡树。布隆迪1962年争取到独立，咖啡生产逐渐变成