意式咖啡 :【Cappucinno-卡布其诺】SCAE国际标准及解惑风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《意式咖啡 :【Cappucinno-卡布其诺】SCAE国际标准及解惑》咖啡知识内容,意式咖啡 :【Cappucinno-卡布其诺】SCAE国际标准及解惑有关的风味和产地信息。卡布其诺是意大利人发明的一款咖啡饮品。它的结构是意式浓缩(Espresso) + 牛奶 + 奶泡。 传统卡布其诺的做法是:意式浓缩/牛奶/奶泡的比例为1:1:1,咖啡味比较浓,而且奶泡比较粗糙干燥。 SCAE(欧洲精品咖啡协会)卡布其诺标准: 1.杯子容量为150-180ml 在












