「terroir」风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《「terroir」》咖啡知识内容，「terroir」有关的风味和产地信息。再好的烘焙技术也无法将平庸豆或瑕疵豆美化成精品。唯有用心栽种的庄园咖啡或产区，才可能在烘焙师妙手催香下，诱出迷人的「terroir*」。挑选好豆，剔除烂豆，是精品咖啡的第一歩。 已故毕兹咖啡创办人 艾佛瑞毕特(Alfred Peet) *「terroir」为法文，是指什
精品产区咖啡风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《精品产区咖啡》咖啡知识内容，精品产区咖啡有关的风味和产地信息。 精品产区咖啡（精品咖啡，Specialty Coffee）作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样，不同产区的地理环境、气候特征和种植传统形成的“地域之味（Terroir）”也是精品产区咖啡灵魂。
精品咖啡学 精品产区咖啡风味特点介绍
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什么是精品咖啡（Specialty Coffee）风味特点介绍
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印尼咖啡什么牌子好？印尼咖啡著名品牌介绍Coffee in Indonesia风味特点介绍
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