下壶了解更多有关下壶的内容

咖啡冲煮法-虹吸壶制作咖啡为何用抹布擦下壶？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡冲煮法-虹吸壶制作咖啡为何用抹布擦下壶？》咖啡知识内容，咖啡冲煮法-虹吸壶制作咖啡为何用抹布擦下壶？有关的风味和产地信息。擦下壶可以让味道稳定性。依据我们对于虹吸壶制作咖啡的经验来看，咖啡液之所以会回到下壶中来，是因为下壶停止加热后会变凉，变凉后，气压减小，就会把上壶中的咖啡液吸回到下壶来。陈磊愿意用一个小试验让朋友们思考一个问题：这个试验其它条件不变，我

摩卡咖啡的做法摩卡咖啡壶使用方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《摩卡咖啡的做法摩卡咖啡壶使用方法》咖啡知识内容，摩卡咖啡的做法摩卡咖啡壶使用方法有关的风味和产地信息。过程分析：初热：下壶受热以后，空气部分受热膨胀，产生压力，水经由粉槽的导水管到达粉槽。咖啡粉浸水后迅速膨胀，结成粉饼。此时，下壶的水受粉饼阻力，密闭的下壶压力继续增高。初热的目的是令水位上升到粉槽的位置，让咖啡粉结饼，因而不需要高压和高温

塞风壶的水温参数风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《塞风壶的水温参数》咖啡知识内容，塞风壶的水温参数有关的风味和产地信息。水温实用参数高温泡煮/下壶以热水加热：88℃~94℃，适合浅焙至中焙上壶直插：泡煮水温区间，88℃~94℃ 上壶先斜插后直插：泡煮水温区间，90℃~95℃ 若以高温泡煮深焙豆，可在上壶斟酌加点冷水以免太焦苦 *高温泡煮的最后萃取水温最好不要超出94℃，可抑制

HARIO咖啡壶家用分享云朵壶耐热玻璃手冲咖啡壶下壶XGS风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《HARIO咖啡壶家用分享云朵壶耐热玻璃手冲咖啡壶下壶XGS》咖啡知识内容，HARIO咖啡壶家用分享云朵壶耐热玻璃手冲咖啡壶下壶XGS有关的风味和产地信息。HARIO咖啡壶家用分享云朵壶耐热玻璃手冲咖啡壶下壶XGS

虹吸壶制作咖啡7要素，你知道几个？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《虹吸壶制作咖啡7要素，你知道几个？》咖啡知识内容，虹吸壶制作咖啡7要素，你知道几个？有关的风味和产地信息。简单地了解赛风的基本流程后，也许仍对于部分细节感到疑惑，不妨再检视下每个步骤的重点提示。 PIONT1：上壶滤器扣紧玻璃管泡煮赛风前，首先要将包裹滤布在滤器置入上壶铺平，再从上壶的玻璃管口拉出滤器垂下的弹簧珠珠扣环，扣紧管口。很多初学者忘了此道

虹吸式咖啡壶怎么用

虹吸壶也称为塞风壶，或是是直冲式，是又简单又功能强大的一种煮咖啡的方式，在一些咖啡厅里也是较为普及化的一种煮咖啡的机器设备，它尽管称为虹吸式，但和虹吸原理是没有关系的，它主要是运用水加温之后造成蒸气，随后根据热涨冷缩，把下圆球的开水推倒上

咖啡达人6步炮制手工咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡达人6步炮制手工咖啡》咖啡知识内容，咖啡达人6步炮制手工咖啡有关的风味和产地信息。家居之中也能炮制出香浓的手工咖啡，越南籍咖啡达人，教大家用虹吸壶6步炮制醇厚自然的手工咖啡。

咖啡冲煮方式：虹吸壶的原理及操作时的注意事项风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡冲煮方式：虹吸壶的原理及操作时的注意事项》咖啡知识内容，咖啡冲煮方式：虹吸壶的原理及操作时的注意事项有关的风味和产地信息。原理：加热下壶，壶中水温度升高。很多人都认为之后的原理是下壶水沸腾，水蒸气把热水压倒上壶的，原理是没错了，但是作为一个大学还学了物理的强迫症要在这里说明：准确地说，原理是下壶水在温度升高的过程中产生了大量的水蒸气，原本下壶水的上方就有空

自制咖啡解析虹吸壶风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《自制咖啡解析虹吸壶》咖啡知识内容，自制咖啡解析虹吸壶有关的风味和产地信息。虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再

自制咖啡解析：虹吸壶风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《自制咖啡解析：虹吸壶》咖啡知识内容，自制咖啡解析：虹吸壶有关的风味和产地信息。虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再

虹吸壶的使用过程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《虹吸壶的使用过程》咖啡知识内容，虹吸壶的使用过程有关的风味和产地信息。一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管。 [2] 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵

咖啡制作技巧自制咖啡解析：虹吸壶风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡制作技巧自制咖啡解析：虹吸壶》咖啡知识内容，咖啡制作技巧自制咖啡解析：虹吸壶有关的风味和产地信息。虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再

6步炮制手工咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《6步炮制手工咖啡》咖啡知识内容，6步炮制手工咖啡有关的风味和产地信息。你喝腻了即溶咖啡了吗?家居之中也能炮制出香浓的手工咖啡。PChouse特邀越南籍咖啡达人，教大家6步炮制手工咖啡，添置一套这样的虹吸壶，配上精美的咖啡杯，再买上一包适合自己口味的咖啡粉，甚至买咖啡豆回家自行磨碎，即可避开一堆人工添加剂，炮制出醇厚自

如何使用虹吸式咖啡壶煮咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何使用虹吸式咖啡壶煮咖啡》咖啡知识内容，如何使用虹吸式咖啡壶煮咖啡有关的风味和产地信息。虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再

摩卡哥伦比亚烘焙方法-摩卡壶使用方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《摩卡哥伦比亚烘焙方法-摩卡壶使用方法》咖啡知识内容，摩卡哥伦比亚烘焙方法-摩卡壶使用方法有关的风味和产地信息。过程分析：初热：下壶受热以后，空气部分受热膨胀，产生压力，水经由粉槽的导水管到达粉槽。咖啡粉浸水后迅速膨胀，结成粉饼。此时，下壶的水受粉饼阻力，密闭的下壶压力继续增高。初热的目的是令水位上升到粉槽的位置，让咖啡粉结饼，因而不需要高压和高温

咖啡常识摩卡壶的原理和正确使用风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常识摩卡壶的原理和正确使用》咖啡知识内容，咖啡常识摩卡壶的原理和正确使用有关的风味和产地信息。使用注意事项： ??1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 ??2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽

如何用虹吸壶煮咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何用虹吸壶煮咖啡》咖啡知识内容，如何用虹吸壶煮咖啡有关的风味和产地信息。一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管. 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵住下壶

如何用虹吸壶煮咖啡咖啡器具风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何用虹吸壶煮咖啡咖啡器具》咖啡知识内容，如何用虹吸壶煮咖啡咖啡器具有关的风味和产地信息。一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管. 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵住下壶

咖啡机常识摩卡壶的原理和正确使用风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡机常识摩卡壶的原理和正确使用》咖啡知识内容，咖啡机常识摩卡壶的原理和正确使用有关的风味和产地信息。使用注意事项： ??1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 ??2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽

咖啡常识用虹吸壶煮咖啡的技巧是什么风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常识用虹吸壶煮咖啡的技巧是什么》咖啡知识内容，咖啡常识用虹吸壶煮咖啡的技巧是什么有关的风味和产地信息。一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管. 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵住下壶