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拉花时奶泡的晃动(摆幅、摆频、流量大小)如何掌握?风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《拉花时奶泡的晃动(摆幅、摆频、流量大小)如何掌握?》咖啡知识内容,拉花时奶泡的晃动(摆幅、摆频、流量大小)如何掌握?有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奶泡的晃动 (摆幅、摆频、流量大小)做到收放自如 灵活掌控 (可以忽前忽后忽大忽小 忽快忽慢) 晃动的重心是奶缸嘴部分,不是缸身,晃动时不要让奶缸里的液体翻江倒海的乱晃,晃动线条前持续注入一