咖啡
咖啡常识 咖啡豆烘焙程度可分为六类风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《咖啡常识 咖啡豆烘焙程度可分为六类》咖啡知识内容,咖啡常识 咖啡豆烘焙程度可分为六类有关的风味和产地信息。轻度烘焙(Light Roasts),有肉桂(Cinnamon),半城式(Half City),新英格兰式(New England)。这种烘焙只用于绝对优质的,比较精细的或高地种植的阿拉比卡咖啡豆,主要用于咖啡豆的鉴定、品尝,一般不用在市场销售的成品上。肉桂,这样叫是因为它烘焙后的颜色很像