耶加雪菲烘焙记录风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《耶加雪菲烘焙记录》咖啡知识内容,耶加雪菲烘焙记录有关的风味和产地信息。耶加雪啡:烤箱上火旋转笼,170度预热2分钟,上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度,再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出,到冷却盘快速旋转降温。 咖啡豆略深于标准中度烘焙,实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上,说明烘焙不足,上星
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