咖啡神话了解更多有关咖啡神话的内容

揭晓咖啡新鲜度神话（上）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《揭晓咖啡新鲜度神话（上）》咖啡知识内容，揭晓咖啡新鲜度神话（上）有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本篇文章是翻译自sprudge.com网站，里面有许多关于咖啡的新闻和专访，但全部英文，看的时候要多点耐心。全文由vvcafe学长为大家翻译，有错烦请提醒揭晓咖啡新鲜度神话访谈人是谁：Chahan Yeretzian

「济州神话世界」GD设计的咖啡厅外观公开！整个设计感十足啊！风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《「济州神话世界」GD设计的咖啡厅外观公开！整个设计感十足啊！》咖啡知识内容，「济州神话世界」GD设计的咖啡厅外观公开！整个设计感十足啊！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个外观真的太酷了，俯瞰就像是他个人品牌的Logo啊！「济州神话世界」以创新概念打造成亚洲豪华度假圣地，里面包含服务式度假公寓别墅、各国餐饮美食街、动漫IP主题公园、世界级娱乐设施、水上乐

咖啡神话的主角风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡神话的主角》咖啡知识内容，咖啡神话的主角有关的风味和产地信息。提到牙买加，我们马上听想到「蓝山」（Blue Mountain）咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福（Wallensford）咖啡园，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区，只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保证书，准许使用「蓝山」这个

咖啡的文化故事咖啡神话的主角风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的文化故事咖啡神话的主角》咖啡知识内容，咖啡的文化故事咖啡神话的主角有关的风味和产地信息。提到牙买加，我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福(Wallensford)咖啡园，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区，只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保证书，准许使用「蓝山」这个名

拉美中美加勒比海咖啡神话的主角风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拉美中美加勒比海咖啡神话的主角》咖啡知识内容，拉美中美加勒比海咖啡神话的主角有关的风味和产地信息。提到牙买加，我们马上听想到「蓝山」（Blue Mountain）咖啡

拉美中美加勒比海咖啡神话的主角风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拉美中美加勒比海咖啡神话的主角》咖啡知识内容，拉美中美加勒比海咖啡神话的主角有关的风味和产地信息。提到牙买加，我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福(Wallensford)咖啡园，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区，只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保证书，准许使用「蓝山」这个名

拉美中美加勒比海咖啡神话的主角风味特点介绍

咖啡文化拉美中美加勒比海咖啡神话的主角风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡文化拉美中美加勒比海咖啡神话的主角》咖啡知识内容，咖啡文化拉美中美加勒比海咖啡神话的主角有关的风味和产地信息。提到牙买加，我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福(Wallensford)咖啡园，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区，只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保证书，准许使用「蓝山」这个名称

揭晓咖啡新鲜度神话（下）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《揭晓咖啡新鲜度神话（下）》咖啡知识内容，揭晓咖啡新鲜度神话（下）有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Q3：美国有些专家说：咖啡应该放到冷冻库保鲜，这样对吗？当温度下降，咖啡豆的老化会变慢。所有成分的改变，特别是有关香气的部分，都会放缓10倍。如果你的咖啡低于室温10度，老化的速度会放缓2倍，

咖啡因，美丽新神话？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡因，美丽新神话？》咖啡知识内容，咖啡因，美丽新神话？有关的风味和产地信息。你是否留意到每年美容产品中都会有新的成分，被赋予魔法般的美丽，从视黄醇、辅酶Q10、胜肽。

咖啡的由来咖啡都有什么传说神话风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的由来咖啡都有什么传说神话》咖啡知识内容，咖啡的由来咖啡都有什么传说神话有关的风味和产地信息。咖啡的传说咖啡的发现有多种传说，其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德．奈洛伊(1613-1707)的记载：大约公元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，后来经过细心观察发现

消费品味的升级，如何打破星巴克的品味神话风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《消费品味的升级，如何打破星巴克的品味神话》咖啡知识内容，消费品味的升级，如何打破星巴克的品味神话有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 面临经济的低潮，向来被视为具高度生活品味的咖啡店星巴克（Starbucks），陆续在美国将关闭约六百间连锁店，在台湾则是六间店面倒闭。这对某些中上阶层的族群毋宁是大影响，但在另一层面来看这对台湾

深度好文 | 一代咖啡神话的没落启示录风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《深度好文 | 一代咖啡神话的没落启示录》咖啡知识内容，深度好文 | 一代咖啡神话的没落启示录有关的风味和产地信息。几年前，到上岛咖啡吃饭是一个值得称道的事情。初入中国市场的上岛定位高端，先发制人，一时之间一家独大，风光无两，那时人们还不知道星巴克、COSTA、CAFFE PASCUCCI这些咖啡品牌。可如今呢，这个咖啡神话倒下来，品牌形象大不如前，上岛咖啡走到如此地步，

开到2700㎡的咖啡店星巴克就能延续长盛不衰的神话吗？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《开到2700㎡的咖啡店星巴克就能延续长盛不衰的神话吗？》咖啡知识内容，开到2700㎡的咖啡店星巴克就能延续长盛不衰的神话吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在变化的商业环境里，餐饮企业单凭抓住消费者的胃已经远远不够，抓住消费者的心才是发展壮大的关键。进驻了中国130个地级市的星巴克（专题阅读）在如何抓住消费者的心这一命题上，有着自己独特

神话崛起启示录：星巴克的品牌防守与市场情报风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《神话崛起启示录：星巴克的品牌防守与市场情报》咖啡知识内容，神话崛起启示录：星巴克的品牌防守与市场情报有关的风味和产地信息。1971年，机场的广告牌上写着：最后离开西雅图的那个人，别忘了关灯。波音崩溃了，大衰退笼罩着西雅图。同年，第一家星巴克开在街角。 21年后星巴克在纳斯达克上市，此后保持着每年销售额20%，利润增长率每年30%的增长。也许不太理解这些数字的财富意义，

印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡》咖啡知识内容，印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡有关的风味和产地信息。《译自FreshCup Magazine，四月号，第64-70页，India Goldby Kenneth Davids，原文著作权及其它相关权利为该杂志所有，翻译文字之版权为译者所有，请勿任意转载或重置》印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，

印度的黄金神话国度、季风之地的咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印度的黄金神话国度、季风之地的咖啡》咖啡知识内容，印度的黄金神话国度、季风之地的咖啡有关的风味和产地信息。《译自FreshCup Magazine，四月号，第64-70页，India Goldby Kenneth Davids，原文著作权及其它相关权利为该杂志所有，翻译文字之版权为译者所有，请勿任意转载或重置》印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，

神话国度、季风之地的咖啡印度的黄金风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《神话国度、季风之地的咖啡印度的黄金》咖啡知识内容，神话国度、季风之地的咖啡印度的黄金有关的风味和产地信息。《译自FreshCup Magazine，四月号，第64-70页，India Goldby Kenneth Davids，原文著作权及其它相关权利为该杂志所有，翻译文字之版权为译者所有，请勿任意转载或重置》印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，

摩卡咖啡为什么叫摩卡埃塞俄比亚不同版本咖啡豆种植起源史风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《摩卡咖啡为什么叫摩卡埃塞俄比亚不同版本咖啡豆种植起源史》咖啡知识内容，摩卡咖啡为什么叫摩卡埃塞俄比亚不同版本咖啡豆种植起源史有关的风味和产地信息。在文化上，咖啡是埃塞俄比亚和也门历史的重要组成部分。这种文化意义可以追溯到多达14个世纪以前，也就是在也门（或埃塞俄比亚......发现咖啡的时候），这取决于你问的是谁。埃塞尔比亚咖啡种植历史介绍：咖啡是否最初在埃塞俄比亚或也门使用是一个争论话

印度的黄金──神话国家、季风之地的咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印度的黄金──神话国家、季风之地的咖啡》咖啡知识内容，印度的黄金──神话国家、季风之地的咖啡有关的风味和产地信息。我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，此外像是茶、寺院、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常年夜城市等等。不外在我加入于Bangalore进行的2002年印度国际咖啡节时，完全感受不到上述的现象。我是到过当地的一间寺院参访过，很是令人印象深刻，那间寺