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意式浓缩咖啡压粉器底径机子品质鉴定风味特点介绍

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为什么做咖啡要用压粉器？压粉器该怎样使用？怎样压粉才是正确的风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《为什么做咖啡要用压粉器？压粉器该怎样使用？怎样压粉才是正确的》咖啡知识内容，为什么做咖啡要用压粉器？压粉器该怎样使用？怎样压粉才是正确的有关的风味和产地信息。压粉器(或压粉锤)是意式咖啡里最常用的工具之一。那么问题来了，为什么要使用压粉器? 咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是

压粉锤的那些事儿为何要使用压粉器风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《压粉锤的那些事儿为何要使用压粉器》咖啡知识内容，压粉锤的那些事儿为何要使用压粉器有关的风味和产地信息。为何要使用压粉器咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过