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如何选择奶缸意式咖啡的奶缸品种咖啡师必备风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何选择奶缸意式咖啡的奶缸品种咖啡师必备》咖啡知识内容，如何选择奶缸意式咖啡的奶缸品种咖啡师必备有关的风味和产地信息。关于奶缸和粉锤，应该是很多咖啡师的两件必备装备关乎压粉锤设计，不同形状的粉锤，一般是关乎手感舒适度，以及各种底面，是否压的平整是否压的均匀，是否能更好的减少通道效应。剩下的便是做工，品牌，材质加工。而很多咖啡师，特别是一些拉花爱好

如何选择一个好奶缸好奶缸的综合标准风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何选择一个好奶缸好奶缸的综合标准》咖啡知识内容，如何选择一个好奶缸好奶缸的综合标准有关的风味和产地信息。关于奶缸和粉锤，应该是很多咖啡师的两件必备装备关乎压粉锤设计，不同形状的粉锤，一般是关乎手感舒适度，以及各种底面，是否压的平整是否压的均匀，是否能更好的减少通道效应。剩下的便是做工，品牌，材质加工。而很多咖啡师，特别是一些拉花爱好

m.gafei.com授权转载《分析一下主流各种奶缸的优缺点有什么牌子的奶缸》咖啡知识内容，分析一下主流各种奶缸的优缺点有什么牌子的奶缸有关的风味和产地信息。Tiamo/Amour：一度Saerdna最喜欢的奶缸，有着圆弧形的缸嘴以及略下翻的侧面结构。圆弧形带来一个良好的流量摆动，在Rosetta等图形上有着很好的优势，而略略下翻的导流（俗称翻嘴）在同样的倾斜角度下会增加流出的奶泡量，增加成型的面积。也正应为此，小树

加热牛奶和制作奶沫的基本操作步骤风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《加热牛奶和制作奶沫的基本操作步骤》咖啡知识内容，加热牛奶和制作奶沫的基本操作步骤有关的风味和产地信息。将凉牛奶倒入缸中一半处;将咖啡机喷嘴插入奶缸接近牛奶表面处。打开蒸汽阀门，使喷嘴喷出蒸汽。调整奶缸的位置和角度;当奶缸中奶沫量达到时，将喷头伸入奶缸底部直至温度达到66C;立即关闭蒸汽，将奶缸移开用湿毛巾擦干净蒸汽喷头和溅出的奶沫。再仔细看看每

咖啡技术加热牛奶和制作奶沫的基本操作步骤风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡技术加热牛奶和制作奶沫的基本操作步骤》咖啡知识内容，咖啡技术加热牛奶和制作奶沫的基本操作步骤有关的风味和产地信息。将凉牛奶倒入缸中一半处;将咖啡机喷嘴插入奶缸接近牛奶表面处。打开蒸汽阀门，使喷嘴喷出蒸汽。调整奶缸的位置和角度;当奶缸中奶沫量达到时，将喷头伸入奶缸底部直至温度达到66C;立即关闭蒸汽，将奶缸移开用湿毛巾擦干净蒸汽喷头和溅出的奶沫。再仔细看看每

打奶泡学习，在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《打奶泡学习，在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶》咖啡知识内容，打奶泡学习，在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店目前市面上大多数家用咖啡机都自带蒸汽棒，但由于型号、锅炉等种种原因，想要在家里打发牛奶并非易事。但我们相信，只要掌握一定的技巧，再加上反复的训练，每个人都能在家打出想咖啡厅一

干货｜菜鸟新手如何像专业咖啡师一样打奶泡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《干货｜菜鸟新手如何像专业咖啡师一样打奶泡？》咖啡知识内容，干货｜菜鸟新手如何像专业咖啡师一样打奶泡？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺、拿铁、Flat White、Piccolo奶咖的味道总是那般温暖、丝滑，奶香浓郁。对于专业咖啡师来讲，他们能够在短时间内将牛奶打发至极致，而对于普通咖啡爱好者来说，打发牛奶可能不是件简单的事情

图文教学：如何在家做出精美的咖啡拉花？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《图文教学：如何在家做出精美的咖啡拉花？》咖啡知识内容，图文教学：如何在家做出精美的咖啡拉花？有关的风味和产地信息。一、入门级：心形 1. 咖啡杯向身体方向倾斜，倒入4/5牛奶; 2. 奶缸对准咖啡杯边缘(近身体一侧)，开始快速左右晃动奶缸，让牛奶在咖啡表面形成一个圆; 3. 形成圆形后，将奶缸朝远离身体的方向推，横跨圆形，以形成心形; 4. 为你爱的人端上这杯咖啡吧! 二、熟

心形叶形郁金香咖啡拉花步骤拉花比赛意式拼配咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《心形叶形郁金香咖啡拉花步骤拉花比赛意式拼配咖啡豆》咖啡知识内容，心形叶形郁金香咖啡拉花步骤拉花比赛意式拼配咖啡豆有关的风味和产地信息。1.杯子倾斜，以小流量的牛奶在略高的地方倒入杯中，注意要在杯子的中心处倒入，此处的手法是拿着奶缸的手要上下拉高匀速转圈的注入牛奶，进行牛奶与浓缩咖啡的融合。 2.当杯子半满或者7分满时，奶缸直接落下，缸身贴在杯沿上，缸嘴离咖啡液面越近越好，奶的

拉花缸要装多少牛奶比较适合奶与咖啡的比例风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拉花缸要装多少牛奶比较适合奶与咖啡的比例》咖啡知识内容，拉花缸要装多少牛奶比较适合奶与咖啡的比例有关的风味和产地信息。做拉花的人都想拥有属于自己的拉花缸和咖啡杯，今天我们就来了解认识一下市面上常见的拉花缸以及奶缸的容量对拉花成型的影响和区别先来了解一下现在市面上比较常见的奶缸品牌 ▲Saerdna Pitcher ▲Wpm ▲Barista gear ▲Rattleware-RW ▲EVOLVE-EV ▲泽天缸

咖啡师技能《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡师技能《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？》咖啡知识内容，咖啡师技能《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？有关的风味和产地信息。第四章牛奶牛奶的打发如果按体积来算，牛奶是大部分Espresso饮品的主要成分。正因为此，处理牛奶也要像萃取Espresso时一样小心谨慎。与选择咖啡烘焙商一样，选择牛奶供应商也应该从品质和盲测出发。对冷牛奶和打发后的奶泡都要先取样直接品尝，再混合Esp

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《干货 | 译文《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？》咖啡知识内容，干货 | 译文《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《专业咖啡师手册》作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔第四章牛奶牛奶的打发如果按体积来算，牛奶是大部分Espresso饮品的主要成分。正因为此，处理牛奶也要像萃取Espresso时一样小心谨慎。与选择咖

意式咖啡拉花技术如何制作细腻的奶泡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡拉花技术如何制作细腻的奶泡？》咖啡知识内容，意式咖啡拉花技术如何制作细腻的奶泡？有关的风味和产地信息。一:【蒸汽的要求】使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? ①稳定稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫

怎样才能打出完美花式咖啡奶沫风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《怎样才能打出完美花式咖啡奶沫》咖啡知识内容，怎样才能打出完美花式咖啡奶沫有关的风味和产地信息。一：对于蒸汽的要求使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? 1、稳定稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶

精品咖啡技术怎样才能打出完美奶沫风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡技术怎样才能打出完美奶沫》咖啡知识内容，精品咖啡技术怎样才能打出完美奶沫有关的风味和产地信息。一：对于蒸汽的要求使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? 1、稳定稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶

如何打细腻的奶泡意式咖啡打奶的技巧风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何打细腻的奶泡意式咖啡打奶的技巧》咖啡知识内容，如何打细腻的奶泡意式咖啡打奶的技巧有关的风味和产地信息。一:【蒸汽的要求】使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? ①稳定稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫

咖啡机如何打出好奶泡需要注意的九个问题风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡机如何打出好奶泡需要注意的九个问题》咖啡知识内容，咖啡机如何打出好奶泡需要注意的九个问题有关的风味和产地信息。一:【蒸汽的要求】使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? ①稳定稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫打

拉花缸对拉花的N种影响Barista gear拉花缸泽天缸-树脂的 MOTTA风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拉花缸对拉花的N种影响Barista gear拉花缸泽天缸-树脂的 MOTTA》咖啡知识内容，拉花缸对拉花的N种影响Barista gear拉花缸泽天缸-树脂的 MOTTA有关的风味和产地信息。▲Saerdna Pitcher ▲Wpm ▲Barista gear ▲Rattleware-RW ▲EVOLVE-EV ▲泽天缸-树脂的 ▲MOTTA 奶缸的容量对图案成型的影响目前市面上的奶缸容量大致分为12盎司、20盎司、24盎司及MOTTA500ml和惠家480ml。大家拉花用的相对较多应该是在450ml-700ml之间，

奶缸把手的不同和不同缸嘴对应的咖啡拉花手法和使用技巧风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《奶缸把手的不同和不同缸嘴对应的咖啡拉花手法和使用技巧》咖啡知识内容，奶缸把手的不同和不同缸嘴对应的咖啡拉花手法和使用技巧有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）选择奶缸，有把手？还是没把手？不管是有把的还是没把的，都根据你拉花的时候的习惯而定，有些人认为无把的奶杯在拉花的时候能赋予更多的灵活性，手拿的位置也多变，给你更多的可

咖啡奶泡怎么打技巧视频怎么打才绵密风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡奶泡怎么打技巧视频怎么打才绵密》咖啡知识内容，咖啡奶泡怎么打技巧视频怎么打才绵密有关的风味和产地信息。咖啡奶泡怎么打技巧视频怎么打才绵密奶缸的选择主要是容量和杯口形状这两点，容量决定了你的用途和出品时的咖啡杯量，而杯口形状则决定了你是更多的需要拉花还是制作一杯传统的卡布奇诺。选择一个自己用着顺手的奶缸，不仅仅可以提升奶沫的品质和咖啡的外观