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对待文化遗产应该遵循哪些基本原则?

对待文化遗产应该遵循两大基本原则：原真性和完整性。想要全方位地评价文化遗产的真实性，其先决条件是认识和理解遗产产生之初及其随后形成的特征，以及这些特征的意义和信息来源。对待文化遗产应该遵循哪些基本原则

河蟹用冷水蒸还是开水

河蟹建议用冷水蒸，冷水蒸新鲜的河蟹可以锁住鲜味，避免味道流失，也可以防止蟹腿脱落，保持河蟹的完整性。冷水蒸冰冻的河蟹可以让它慢慢解冻，使其受热均匀，避免外熟内生。但蒸母河蟹时，建议用开水蒸。河蟹建议用

为什么档案不能拆封

档案不能私自拆封是为了保证档案的真实性、完整性和保密性。档案记录着个人成绩、奖惩、团党组织等各种情况，属于机密文件，只有具备人事管理权的单位才可以拆开，其他单位和个人是不允许拆封的。为什么档案不能拆封

蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅

蒸螃蟹建议冷水下锅，可以防止螃蟹挣扎，损伤其完整性。螃蟹食用前建议将其养半天的时间，以便其吐净泥沙。螃蟹属于寒凉的食物，不宜食用过多，可以在吃时配合黄酒或者姜茶，能减轻其凉性。孕妇和肠胃不好的人不要吃

卤制东西要不要盖盖子

一般卤制东西是不需要盖盖子的，尤其是在卤制肉制品的时候，因为要封油因此最好不要盖盖子。封油的时候盖盖子容易使凝结的水珠破坏其完整性，所以在卤制肉制品时敞开即可，想要卤菜味道重一点的话，可以把卤菜放入卤

天珠怎么辨别真假

辨别真假：一看质地，二看色泽，三看光泽，四看透明度，五看完整性，六看风化纹，七看朱砂点，八看包浆。天珠一般呈黑色、白色、深棕色及乳白色四种相间的纹路，黑白分明的纹路是许多人的首选。天珠怎么辨别真假天珠

山药吃法

山药的吃法多样。为了保持山药营养成分的有效性和完整性，最好将山药去皮后，直接煮熟或者蒸熟了吃，此外，也可以将山药炒熟了吃，或者将山药放入汤中熬制饮用。山药简介山药分布在中国的河南、安徽、江苏、浙江、江

榴莲要不要放冰箱保存

建议榴莲还是放置于冰箱保存会比较好，因为榴莲属于热带水果的一种，在常温下保存比较容易变质腐败，会影响食用，如果一定要放置常温环境下保存，建议保持本体完整性，理论上能存放1天左右。榴莲要不要放冰箱保存据

防爆窗有哪些工艺标准

防爆窗有哪些工艺标准，在工业建筑中，防爆窗应用广泛，能够保护建筑不受外界的爆炸冲击，保证生命安全。防爆窗制造有什么规范和标准呢?本文就针对这一话题为大家做个介绍，以便您在生活中有个正确的认识，下面就跟随小编一起了解一下吧。防爆窗规范一、

哥斯达黎加虹吸壶咖啡豆手冲法风味描述口感产地介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加虹吸壶咖啡豆手冲法风味描述口感产地介绍》咖啡知识内容，哥斯达黎加虹吸壶咖啡豆手冲法风味描述口感产地介绍有关的风味和产地信息。哥斯达黎加虹吸壶咖啡豆手冲法风味描述口感产地介绍萃取时间越长，咖啡的味道更厚重，但为了保证咖啡风味的完整性，萃取时间不易过长，建议保持在1分钟左右。搅拌技巧：将咖啡粉倒入水中，均匀搅拌15圈，不能过快或过慢，搅拌后的最佳状态为顶端出现较厚

如何判断咖啡豆的好坏品质新鲜度？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何判断咖啡豆的好坏品质新鲜度？》咖啡知识内容，如何判断咖啡豆的好坏品质新鲜度？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从外表的完整性来判断：好的咖啡外表颗粒完整，而不是破碎断裂的。从外表的颗粒大小来判断：单品咖啡的颗粒应该是一致的。而综合咖啡的话颗粒大小不一则是正常的情况。我们只能用咖啡豆大小是否均