印尼寻蜜之咖啡蜜咖啡西爪哇蜜风味介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼寻蜜之咖啡蜜咖啡西爪哇蜜风味介绍》咖啡知识内容，印尼寻蜜之咖啡蜜咖啡西爪哇蜜风味介绍有关的风味和产地信息。A.机械去皮（去外果皮） 前期的采摘和浮选工序与水洗法大同小异，而机械去皮环节则大相径庭。水洗法要求把果肉去除，保证其干净度，蜜处理的机械去皮工序则可调整去皮机的口径，决定具体除去多少果肉。整体分作三类，如下图（从左到右）： 1. 除掉 50%以上果