冰糖在冷水里会融化吗

老冰糖也是一种由绵白糖提练出去的快状结晶体物质，但因为它是将糖提练出去再添加一些蛋白物质在提练出去的，因此它比一般的白糖营养成分要高很多。许多 人到去超市里或是目前市面上买老冰糖的情况下，会发觉老冰糖全是一大块一大块或是一小块一小块的。随后