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咖啡
m.gafei.com授权转载《意式花式咖啡介绍 意式浓缩 (Espresso)》咖啡知识内容，意式花式咖啡介绍 意式浓缩 (Espresso)有关的风味和产地信息。在我序言中曾经提到过， 意式浓缩的标准制定上并没有那么严格的结构。 尤其在诞生初期， 本身就是一个高压锅下的一个产物。 但由于二战后， 产品的批量生产， 标准化， 和质量的概念显得极其重要。 在Espresso Coffee这本书中也提到， 质量, quality 这个概
咖啡
m.gafei.com授权转载《Illy博士制定的行业标准及Espresso定义》咖啡知识内容，Illy博士制定的行业标准及Espresso定义有关的风味和产地信息。在我序言中曾经提到过， 意式浓缩的标准制定上并没有那么严格的结构。 尤其在诞生初期， 本身就是一个高压锅下的一个产物。 但由于二战后， 产品的批量生产， 标准化， 和质量的概念显得极其重要。 在Espresso Coffee这本书中也提到， 质量, quality 这个概
咖啡
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