杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴?或是……找你技术的碴?风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴?或是……找你技术的碴?》咖啡知识内容,杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴?或是……找你技术的碴?有关的风味和产地信息。Cupping开始于1980年左右的美国,起初是咖啡商为确保咖啡质量而采取的抽样调查程序,旨在发现重大瑕疵,避免买到不堪用的咖啡,是秘而不宣的技术。 但是...杯测(cupping)到底是甚么?(小编:那能吃吗???)相信许多人一听到咖啡杯测一定就会联想到咖啡广












