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咖啡生豆水活性|如何保护咖啡不受过度水活度的影响风味特点介绍

咖啡标准杯测咖啡为什么要杯测咖啡中霉菌毒素是什么如何产生的风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡标准杯测咖啡为什么要杯测咖啡中霉菌毒素是什么如何产生的》咖啡知识内容，咖啡标准杯测咖啡为什么要杯测咖啡中霉菌毒素是什么如何产生的有关的风味和产地信息。咖啡标准：咖啡为啥要杯测？什么是标准？标准可以成为咖啡行业的重要工具，因为它们是由知识渊博的主题专家建立的值得信赖的参考工具。 SCA标准是标准委员会的高质量建议。它是一种可量化且可合格的量度，基于科学测试，其设定咖啡的值和/或值范围。目前

面包里的保鲜卡有毒吗

面包里面的保鲜卡是没有毒的。面包里面的保鲜卡是食品级的，会通过保鲜气体的缓慢释放，在包装内的食品周围形成一定浓度的保护层，还会与食品中的游离水结合，降低水分活度，达到保鲜的目的。面包里的保鲜卡有毒吗面

布隆迪三重水洗处理精品咖啡 Buzira处理站蔓越莓柑橘风味突出风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《布隆迪三重水洗处理精品咖啡 Buzira处理站蔓越莓柑橘风味突出》咖啡知识内容，布隆迪三重水洗处理精品咖啡 Buzira处理站蔓越莓柑橘风味突出有关的风味和产地信息。布隆迪三重水洗处理Buzira Muruta 这款充满了蔓越莓、柑橘和红糖的爽口咖啡来自于Salum Ramadhan位于Kayanza的Buzira处理站。他现在负责布隆迪北部的四个处理站。他对质量和细节的注意是首屈一指的。发酵池和处理站设施都很干净，羊皮纸咖啡在晾晒床上均匀摊

?大米生虫还能吃吗

大米生虫还能吃吗？这一问题是我们在现实生活中常常会碰到的一个问题，另外也是许多盆友所关注的一个问题。稻米针对大伙儿而言应该是十分了解的，由于在很多人的日常生活里边实际上是会打稻米作为正餐的，换句话说很多人基本上能够说成每日必须晚到稻米的。

玻璃电极使用前必须在水中浸泡的目的是

玻璃电极使用前必须在水中浸泡的目的是为了活化电极。玻璃电极表面膜在干燥状态下响应会比较慢，所以在使用前需要在水中浸泡活化，形成水化层，才会使离子交换和迁移能顺利进行。玻璃电极使用前必须在水中浸泡的目的

米生虫了黑色的虫子怎么处理

建议可以将大米放在阴凉处摊开，让虫子自行爬走，或者可以借助淘米筛子或者是其他的筛子，用来筛选大米，由于大米的体积会比虫子要大，所以虫子会比较容易掉落下来。米生虫了黑色的虫子怎么处理大米内之所以会有黑色

米生小黑虫怎么办啊

可以将生虫的大米装在米盒子里放入冰箱冷冻24小时后再取出，大米中的小黑虫就会被冻死，直接把米虫挑拣出来就可以了，或者也可以借助淘米筛子将小黑虫筛出来。米生小黑虫怎么办啊米生小黑虫通常是由于受潮的影响，

发霉与发酵有什么区别

一般食物发霉的话我们都建议不要吃，可是很多人容易将发霉和发酵混淆在一起，因为我们会发现制作一些食物的时候也要进行发酵，可是希望大家能够注意的是，发霉和发酵是有区别的，所以对这些饮食常识大家应该重视，而下面就具体介绍一下发霉还有发酵的区别所

咖啡馆为什么要咖啡杯测没经验可以参加杯测吗杯测要带什么工具风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡馆为什么要咖啡杯测没经验可以参加杯测吗杯测要带什么工具》咖啡知识内容，咖啡馆为什么要咖啡杯测没经验可以参加杯测吗杯测要带什么工具有关的风味和产地信息。烘焙后的豆子需要进行杯测已成为烘焙师这个职业基本认知。透过杯测，你能抽丝剥茧般的品出咖啡的风味。烘焙师需要经常性杯测来加深感官记忆库，这是个日积月累的过程。 01 杯测的重要性由于杯测的时候要评价香气和味道，所以杯测师不但要具备有敏锐的感官

什么人能参加杯测品鉴会？平时杯测要注意什么事项杯测的意义风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么人能参加杯测品鉴会？平时杯测要注意什么事项杯测的意义》咖啡知识内容，什么人能参加杯测品鉴会？平时杯测要注意什么事项杯测的意义有关的风味和产地信息。杯测不能完全代表以其他方法冲煮咖啡的体验，但却是最一致的冲煮方法之一。同时也是快速、简单，又最适合用来对对照品尝的方法。在你的品管流程中，最好是对准结果而不是过程。期望的结果是对离开烘豆厂的每一批咖啡都有信心。努力做到所有批量都经过100%的

咖啡杯测师是个什么样的职业怎样成为杯测师？去哪里学咖啡杯测风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡杯测师是个什么样的职业怎样成为杯测师？去哪里学咖啡杯测》咖啡知识内容，咖啡杯测师是个什么样的职业怎样成为杯测师？去哪里学咖啡杯测有关的风味和产地信息。咖啡烘焙师每位咖啡人都一定有自己个人喜好和不同的烘焙风格。那么每支豆子拿到手的时候，烘焙师想突出呈现的风味也会不同。烘焙师可以看到非常多的细节，你需要主动去分析到底为什么有这个结果。而且还要特别在意不够好的部分。一杯咖啡不好的那些细节

咖啡烘焙师与杯测师的区别如何成为一名咖啡烘焙师/咖啡杯测师？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙师与杯测师的区别如何成为一名咖啡烘焙师/咖啡杯测师？》咖啡知识内容，咖啡烘焙师与杯测师的区别如何成为一名咖啡烘焙师/咖啡杯测师？有关的风味和产地信息。假如说庄园里的咖啡农，是赋予咖啡豆第一次生命的人，那么咖啡烘焙师，便是赋予咖啡豆第二次生命的人。烘焙师需要看到非常多的细节，需要自己主动去分析到底为什么会有这个结果。而且还要特别在意不够好的部分。一杯咖啡不好的那些细节，往往比好的更有意义

食物为什么发霉呢

夏秋季的时候总是有那么几天会一直下雨，几场雨后空气都是潮湿的。而且由于雨水过多的原因，空气的湿度相对来说是比较大的。不论是地面还是空气都是带着一种水气，所以很多的食物总是会出现发霉的情况。这个时候因为一些朋友对于这个情况不是很了解就焦头烂

水凝露是什么水凝露和爽肤水的区别

水凝露有保湿补水的成分在里面的，水凝露的总体效果来说还是不错的，那么水凝露是什么呢，水凝露和爽肤水的区别在哪里呢。

快递的冷冻食品化了还能吃吗

快递的冷冻食品化了，建议最好不要继续食用，因为冷冻食品解冻后，原本冰封的细菌和微生物会全部苏醒过来，并大量繁殖，在运输过程中，难免会感染其它细菌，即使食物看起来没有变质，但细菌比较多，不建议继续吃。快

萨尔瓦多日晒帕卡拉马咖啡豆介绍_萨尔瓦多咖啡手冲做法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多日晒帕卡拉马咖啡豆介绍_萨尔瓦多咖啡手冲做法》咖啡知识内容，萨尔瓦多日晒帕卡拉马咖啡豆介绍_萨尔瓦多咖啡手冲做法有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多咖啡 -日晒帕卡拉马 Apaneca Las Ninfas Raised Bed Natural Pacamara Roast 介绍by Chris Kornman 这款产自Finca Las Ninfas农场的日晒Pacamara在制作过程和品种上都有不