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意式咖啡拉花图解叶形的拉花技巧分析风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡拉花图解叶形的拉花技巧分析》咖啡知识内容，意式咖啡拉花图解叶形的拉花技巧分析有关的风味和产地信息。a、制作拉花首先需要制作一缸花缸，1/2满即可。 b、将蒸汽喷头放置于牛奶液面上，刚刚好接触到牛奶液面，喷头靠近拉花缸壁，然后打开蒸汽。 c、打开蒸汽后会看到牛奶液面形成了小漩涡，此时拉花刚向下移动开始进气，进气时牛奶液面膨胀，当膨胀高度达到1.52

m.gafei.com授权转载《意式咖啡制作教程：咖啡拉花-叶形拉花的技巧讲解》咖啡知识内容，意式咖啡制作教程：咖啡拉花-叶形拉花的技巧讲解有关的风味和产地信息。a、制作拉花首先需要制作一缸花缸，1/2满即可。 b、将蒸汽喷头放置于牛奶液面上，刚刚好接触到牛奶液面，喷头靠近拉花缸壁，然后打开蒸汽。 c、打开蒸汽后会看到牛奶液面形成了小漩涡，此时拉花刚向下移动开始进气，进气时牛奶液面膨胀，当膨胀高度达到1.52

咖啡的融合问题：融合的手法、高度，以及融合的状态判断风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的融合问题：融合的手法、高度，以及融合的状态判断》咖啡知识内容，咖啡的融合问题：融合的手法、高度，以及融合的状态判断有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奶泡和融合好的咖啡液之间存在密度差异，较轻的奶泡可以浮在带有张力的液面中，融合好后，在注入奶泡成型时，奶泡有一个向前的冲击力和向下的冲击力，所以倾倒时的奶泡与液面的夹角越小也就是奶缸嘴与

咖啡拉花成型时要注意的点，如何保持单图的对称风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花成型时要注意的点，如何保持单图的对称》咖啡知识内容，咖啡拉花成型时要注意的点，如何保持单图的对称有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成型时要注意的点做单图时回杯的节奏是缓缓的，从头到尾都是保证液面靠近杯口，所以要求做到左右手的协调性，这样不但图案更容易成型，而且在做单图时图案更有张力。做组合图时转杯子，尽量不要转奶

咖啡拉花如何练习咖啡拉花简单容易上手的图案有哪些怎样拉出来风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花如何练习咖啡拉花简单容易上手的图案有哪些怎样拉出来》咖啡知识内容，咖啡拉花如何练习咖啡拉花简单容易上手的图案有哪些怎样拉出来有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花练习：之前我们曾经发过一篇史上最省钱的拉花方法，分享几个使用水流提高拉花缸使用熟练度的小练习。今天，我们补充几个在实际教学应用的过程中，发现练习者们经常出现

咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响》咖啡知识内容，咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的步骤解析如何避免拉花图案偏斜？拉花小技巧 coffeeart 成型的原理奶泡和融合好的咖啡液之间存在密度差异，较轻的奶泡可以浮在带有张力的液面中，融合好后，在注入奶泡

新手解答：拉花为什么图是歪的？关于单图的对称性与压纹心得风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《新手解答：拉花为什么图是歪的？关于单图的对称性与压纹心得》咖啡知识内容，新手解答：拉花为什么图是歪的？关于单图的对称性与压纹心得有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花为什么图是歪的？对称性图案咖啡拉花手法分享 coffeeart 成型的原理奶泡和融合好的咖啡液之间存在密度差异，较轻的奶泡可以浮在带有张力的液面中，融合好后，在注入奶泡成型

拉花时奶泡的晃动（摆幅、摆频、流量大小）如何掌握？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拉花时奶泡的晃动（摆幅、摆频、流量大小）如何掌握？》咖啡知识内容，拉花时奶泡的晃动（摆幅、摆频、流量大小）如何掌握？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奶泡的晃动（摆幅、摆频、流量大小）做到收放自如灵活掌控（可以忽前忽后忽大忽小忽快忽慢）晃动的重心是奶缸嘴部分，不是缸身，晃动时不要让奶缸里的液体翻江倒海的乱晃，晃动线条前持续注入一

咖啡拉花学习：关于拉花方法的经验分享风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花学习：关于拉花方法的经验分享》咖啡知识内容，咖啡拉花学习：关于拉花方法的经验分享有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店我是邱胜华，一名普通的咖啡师，咖啡拉花是我的一大兴趣点，比较追求自然美的图案制作一杯近乎完美的咖啡拉花，所谓牛掰的手法只是排外最后一位，最重要的前提条件是把Espresso 和牛奶的

学习咖啡拉花不得不知道的技术介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《学习咖啡拉花不得不知道的技术介绍》咖啡知识内容，学习咖啡拉花不得不知道的技术介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，

黑咖啡加点泡沫咖啡不易洒风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《黑咖啡加点泡沫咖啡不易洒》咖啡知识内容，黑咖啡加点泡沫咖啡不易洒有关的风味和产地信息。对于睡眼惺忪的人们来说，把满满一杯咖啡从厨房端到餐厅并非易事。随着人的步伐，咖啡的液面也会晃个不停，稍一手抖就要从杯口溢出来。但是，表面覆盖着泡沫的拿铁咖啡情况却有所不同。这些泡沫不仅提供了保温和咖啡拉花的创作空间，它们还具有卓越的减震功

咖啡拉花压纹晃动手法-咖啡压纹手是怎么动风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花压纹晃动手法-咖啡压纹手是怎么动》咖啡知识内容，咖啡拉花压纹晃动手法-咖啡压纹手是怎么动有关的风味和产地信息。咖啡拉花压纹晃动手法-咖啡压纹手是怎么动融合的手法采用左右搅拌法，融合时的水流高度保持一致，这是个人目前为止最喜欢的融合手法，可以很好的做好高效率的融合，液面干净，Espresso和奶泡的结合度也非常高单图的制作时，倾斜咖啡杯，融合到杯里的液面面

如何打好一杯奶泡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《如何打好一杯奶泡》咖啡知识内容，如何打好一杯奶泡有关的风味和产地信息。1.倒入牛奶,根据量的不同,选择适当大小拉花杯,牛奶的量一般不超过标花杯的凹槽处 2.放去蒸气头里的余气,不要放在倒入牛奶的标花杯,选择另外的容器 3.蒸气头深入牛奶液面以下1cm处,能听到连续的嘶嘶嘶声.并且有连续的奶泡产生,液面也随着上涨 4.保持3步骤,待

咖啡拉花制作过程-咖啡拉花用什么牛奶风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花制作过程-咖啡拉花用什么牛奶》咖啡知识内容，咖啡拉花制作过程-咖啡拉花用什么牛奶有关的风味和产地信息。咖啡拉花制作过程-咖啡拉花用什么牛奶 1. 往奶缸里倒入适量的冷藏牛奶； 2. 空喷清洁蒸汽棒； 3. 将蒸气棒插入牛奶，形成起泡角度，蒸汽棒出气口位于牛奶液面底下1cm； 4. 打发阶段：打开蒸汽阀门，当牛奶开始旋转时，往下匀速移动奶缸，形成奶泡（伴随着呲

半自动机奶沫打发全攻略液面的旋转风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《半自动机奶沫打发全攻略液面的旋转》咖啡知识内容，半自动机奶沫打发全攻略液面的旋转有关的风味和产地信息。打发奶沫时，牛奶的液面自然会沿着一定的轨迹运动，一般分成圆形的旋转和上下翻滚两种，那怎么样的轨迹会让牛奶更容易的打发出奶沫呢? 针对大多数的新手而言，当我们在左手边的蒸汽管打发奶沫时，顺时针的圆形旋转会是最佳的轨迹，在左手边时，可以选择依然

地面有油如何防滑

地面有油可以用稀释的白醋溶液擦地将油渍去除掉，之后将防滑液均匀的涂抹在地面上，按照说明书掌握液面厚度以及保湿的时间，防滑处理完成后，自然风干1～2个小时，便能开始使用了。1、清理地面地面上有油，需要先

咖啡拉花教程之树叶风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花教程之树叶》咖啡知识内容，咖啡拉花教程之树叶有关的风味和产地信息。Cappuccino卡布奇诺咖啡和Latte拿铁咖啡是很多女士非常钟爱的咖啡，不光喜欢咖啡与牛奶结合后香醇滑口，更喜欢杯子表面牛奶奶泡与咖啡构成的复杂图案。刚接触咖啡的你对此是否非常感兴趣，常常去浏览各大视频网上咖啡拉花？你是否看了几遍还是不太明白图案的

请教拉花和打奶泡技巧奶沫是关键中的关键风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《请教拉花和打奶泡技巧奶沫是关键中的关键》咖啡知识内容，请教拉花和打奶泡技巧奶沫是关键中的关键有关的风味和产地信息。奶沫是关键中的关键，有了好奶沫，花的问题就不大一.使用器具奶缸1个、温度计一支二.使用原材料牛奶300ml三.制作流程 1、在奶缸中到人300ml牛奶，(牛奶温度在4℃)，插入温度计2、开动蒸汽旋钮，将蒸汽管里的蒸汽放2秒后关闭(蒸汽管前端存留的蒸汽在静止一

打奶泡的步骤风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《打奶泡的步骤》咖啡知识内容，打奶泡的步骤有关的风味和产地信息。用蒸汽打奶泡时，先排冷凝水，把蒸汽管尽量拉高，把液面淹住蒸汽喷头07厘米，离拉花缸缸壁两厘米左右，全开蒸汽开关，让牛奶形成漩涡，用另一只手去摸拉花缸缸壁，感觉有点烫手(大约有65度左右)，关掉蒸汽，滑下拉花缸，擦净蒸汽管，空喷蒸汽，排除奶渣。 1,

咖啡粉饼正确敲打方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡粉饼正确敲打方法》咖啡知识内容，咖啡粉饼正确敲打方法有关的风味和产地信息。咖啡豆牛奶是放在冰箱里冷藏，温度为4度左右：易于保质、冰咖啡需要的牛奶温度、热咖啡需要的牛奶温度通常是6570度，这样牛奶保存的温度越低则可以加热的时间就越长，打出的奶泡就多、细。冰咖啡用冰奶泡，工具是奶泡缸，牛奶液面要高过滤网一定高度，打吧