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哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏研磨度烘焙程度处理方法风味特点介绍

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哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏风味口感香气特征描述简风味特点介绍

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哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏种植情况地理位置气候海风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏种植情况地理位置气候海》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏种植情况地理位置气候海有关的风味和产地信息。蜜处理处理方式的特点：采摘时先测试糖度，只采摘糖度在2122%的咖啡果实；蜜处理和别的加工方式不同，要在AFRICAN BED（晒床）上干燥。如果直接在水泥地或者在土地上干燥的话，翻动时候容易刮伤咖啡豆，导致细菌侵害。直接泥土日晒还会让咖啡豆带有泥土的味

哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏品种种植市场价格简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏品种种植市场价格简介》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏品种种植市场价格简介有关的风味和产地信息。品种：瑰夏处理厂：奥蒂斯岗岩处理厂风味：花茶、玫瑰果、绿葡萄的风味哥斯达黎加的Meil处理法（也称作：蜜处理法）独具特色。老李也是最近得到这款哥斯达黎加红蜜处理的豆子，才来脑补哥斯达黎加的Meil处理的独特方法。奥蒂斯岗岩庄园介绍哥斯达黎加奥

哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏起源发展历史文化简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏起源发展历史文化简介》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏起源发展历史文化简介有关的风味和产地信息。奥蒂斯岗岩庄园介绍哥斯达黎加奥蒂斯岗岩处理厂是一个哥斯达黎加新兴庄园，家族合作社创立于1994年，但直到2005年才创建自己的处理厂，目前已届17年的历史。奥蒂斯岗岩处理厂位于塔拉珠(Tarrazu)圣马可镇北方约5km处，底下有着包括亚诺庄园在内的十座咖啡庄

哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏的故事典故风味特点介绍

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哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏的手冲参数建议风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏的手冲参数建议》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏的手冲参数建议有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的黄蜜。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏差别、区分及获奖情况风味特点介绍

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哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏种类、品牌推荐及庄园风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏种类、品牌推荐及庄园》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏种类、品牌推荐及庄园有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到瑰夏种咖啡豆，很多人都会因其美妙的花香，丰富的水果酸甜而倾倒。甚至在2015年又大肆刮起了巴拿马瑰夏的旋风，于是很多人都误以为瑰夏是不是专属于巴拿马的咖啡豆种，其实不然，瑰夏种最早是1931

哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏分级、价格、生豆及烘焙风味特点介绍

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哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏风味特点、产区及冲煮参风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏风味特点、产区及冲煮参》咖啡知识内容，哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏风味特点、产区及冲煮参有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜜处理和水洗处理方式的的口感区别：比水洗甜度更高，糖分含量较高，醇厚度也相对更高（相同烘焙度的前提下）蜜处理的豆子干燥的时候需要通风好，否则保留的果胶黏膜容易发酵或易发霉导致臭味我们