精品咖啡知识——如何鉴别真假蓝山呢? 真正的蓝山咖啡是什么样的风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡知识——如何鉴别真假蓝山呢? 真正的蓝山咖啡是什么样的》咖啡知识内容，精品咖啡知识——如何鉴别真假蓝山呢? 真正的蓝山咖啡是什么样的有关的风味和产地信息。1 外形蓝山咖啡的生豆是青色的，外观很整齐，大小是中等偏小，两端有些翘起。烘焙后体积增大很多，很饱满。 2 磨豆真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔，它的细胞质结构比较疏松的，用手磨的时候感觉很脆很爽很连续，不会有阻力的感觉。 3 香气香气非常浓郁、密实;