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埃塞俄比亚耶加雪啡科切尔水洗 G1 耶加雪啡庄园风味特点介绍

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m.gafei.com授权转载《耶加雪啡科切尔G1口感描述风味品种产地区咖啡豆庄园介绍》咖啡知识内容，耶加雪啡科切尔G1口感描述风味品种产地区咖啡豆庄园介绍有关的风味和产地信息。耶加雪啡科切尔G1口感描述风味品种产地区咖啡豆庄园介绍、日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%，

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m.gafei.com授权转载《耶加雪啡科切尔G1口感描述咖啡豆风味庄园产地区介绍》咖啡知识内容，耶加雪啡科切尔G1口感描述咖啡豆风味庄园产地区介绍有关的风味和产地信息。耶加雪啡科切尔G1口感描述咖啡豆风味庄园产地区介绍耶加雪啡(Yirgacheffe) G1是由日本三菱(Mitsubishi)向Ethiopia Coffee＆Tea Authority特别要求制作出来的等级，第一次出现于市场上的时间为02-03年。G1等级的豆子产生方式并非如同一般的过筛筛选，而是从Y

埃塞咖啡精品库尔水洗站日晒处理科切尔咖啡特点浓郁草莓风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞咖啡精品库尔水洗站日晒处理科切尔咖啡特点浓郁草莓风味》咖啡知识内容，埃塞咖啡精品库尔水洗站日晒处理科切尔咖啡特点浓郁草莓风味有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚是所有阿拉比卡咖啡的发源地，为所有产地提供了最丰富的基因多样性。据传说，有一天，来自卡法的牧羊人卡尔迪注意到他的山羊异常兴奋地跳来跳去，当他调查原因时，卡尔迪发现原来山羊吃了路边灌木丛的红色果实。他自己也尝了尝那个果实，从而成为

科切尔蜜处理咖啡豆咖啡蜜处理方式有几种咖啡豆黄蜜处理优缺风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《科切尔蜜处理咖啡豆咖啡蜜处理方式有几种咖啡豆黄蜜处理优缺》咖啡知识内容，科切尔蜜处理咖啡豆咖啡蜜处理方式有几种咖啡豆黄蜜处理优缺有关的风味和产地信息。蜜处理的咖啡，比水洗的甜度更高，糖分含量较高，一般情况下，豆子上剩下的胶质越多，甜感就越强烈，因此咖啡尝起来就像有人在咖啡里加了蜂蜜和红糖。与水洗处理法和日晒处理法两大传统处理方法并列，蜜处理方法可谓成为咖啡处理方法中的一支独秀。按照蜜

埃塞俄比亚科切尔产区歌迪贝恰恰雷咖啡天空之城日晒风味浓郁风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚科切尔产区歌迪贝恰恰雷咖啡天空之城日晒风味浓郁》咖啡知识内容，埃塞俄比亚科切尔产区歌迪贝恰恰雷咖啡天空之城日晒风味浓郁有关的风味和产地信息。Bootstrap Media Preview 咖啡故事天空之城恰恰雷-极高海跋，亚热带森林气候在这很接近赤道的区域，以热带草原、亚热带森林气候为主，平均海跋高达2100~2400m，因此极为凉爽，只有乾季及雨季气候稳定舒适。大自然无污染，离天空很近更觉得天空特别湛蓝。

肯尼亚多门产区咖啡与埃塞俄比亚科契尔耶加雪夫G1咖啡风味区别风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚多门产区咖啡与埃塞俄比亚科契尔耶加雪夫G1咖啡风味区别》咖啡知识内容，肯尼亚多门产区咖啡与埃塞俄比亚科契尔耶加雪夫G1咖啡风味区别有关的风味和产地信息。咖啡风味：洋溢着清新果香的耶家雪夫科切尔Ethiopia Yirgacheffe Kochere Washed G-1，来自埃塞俄比亚海拔1850m以上，云雾弥漫的kochere产区，清新纯净的柠檬香气与甜蜜柑橘氛围，优雅迷人的花香调伴随着蜂蜜香，丰富的层次感相当细致动人。科切尔G1连续

衣索比亚吉马摩卡五级G-5日晒处理法咖啡特点咖啡风味描述风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《衣索比亚吉马摩卡五级G-5日晒处理法咖啡特点咖啡风味描述》咖啡知识内容，衣索比亚吉马摩卡五级G-5日晒处理法咖啡特点咖啡风味描述有关的风味和产地信息。说到衣索比亚咖啡，大家都会联想到耶家雪夫，西达摩与科切尔等几支大家都熟悉的豆子，也别忘了还有吉马摩卡G-5这支拥有丰富风味的豆子，生豆外观虽不稳定，但它却是经济实惠的好咖啡。而吉马（Djimmah）是衣索比亚西南部最大的城市，它也是咖啡豆产量最大

有酸有甜的风味的耶加雪啡咖啡豆介绍风味特点介绍

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耶加雪啡咖啡豆的生产方式咖啡生产行业风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《耶加雪啡咖啡豆的生产方式咖啡生产行业》咖啡知识内容，耶加雪啡咖啡豆的生产方式咖啡生产行业有关的风味和产地信息。耶加的风靡，很大程度上是受千禧年以来精品咖啡风潮的影响。它的花香果香，柑橘风味树立一个反叛的风味典型。在意式重烘焙盛行之下，广大消费者对咖啡味的定义中从来没有酸味，更不用说柑橘味，水果味了。如今，它与曼特宁等咖啡，成了品鉴咖啡的入门级品种

耶加雪啡风味描述特点口感处理法研磨度产区介绍风味特点介绍

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有酸有甜的风味的耶加雪菲咖啡豆介绍精品咖啡风味特点介绍

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耶加雪啡是特指一种咖啡品种和风味吗浓郁的茉莉花香、柠檬或青柠风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《耶加雪啡是特指一种咖啡品种和风味吗浓郁的茉莉花香、柠檬或青柠》咖啡知识内容，耶加雪啡是特指一种咖啡品种和风味吗浓郁的茉莉花香、柠檬或青柠有关的风味和产地信息。般咖啡品种以产地命名，而精品咖啡在溯源性上体现的更为精确。从名称上可以解释为：这款咖啡是埃塞，耶加雪啡那个地方种的，科切尔那个加工厂用水洗的方式处理的，分级定为第一等级的咖啡豆（手工挑过的，瑕疵豆极少）。耶加雪啡G1品鉴要点 1、一定要闻干香