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精品咖啡豆知识 何谓“老豆”?何谓“新豆”?风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆知识 何谓“老豆”?何谓“新豆”?》咖啡知识内容,精品咖啡豆知识 何谓“老豆”?何谓“新豆”?有关的风味和产地信息。就像米有新米、旧米、老米,咖啡也有新咖啡、旧咖啡、老咖啡。新咖啡被称为新豆,指的是当年收成的咖啡生豆(现在云南的咖啡熟了,不要错过哟)。前一年生产的咖啡生豆称为旧豆(Past crop)。更早几年收成的生豆称为老豆。 日本有些打着老豆名号的店,将咖啡生