制作意式咖啡时没有油脂或crema油脂很少的原因和萃取不足有关系风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《制作意式咖啡时没有油脂或crema油脂很少的原因和萃取不足有关系》咖啡知识内容，制作意式咖啡时没有油脂或crema油脂很少的原因和萃取不足有关系有关的风味和产地信息。我们在喝 意式咖啡 的时候都知道表面上都有一层油，有些还比较厚，有些比较薄，有时看到没有油脂的意式咖啡时，可能还会觉是这是不是一杯不好的咖啡啊?其实也不尽然，前街告诉我们油脂到底是什么?其实咖啡表面的那层油脂，也可以说是一层泡沫，是一堆非常细