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关于蓝山咖啡的等級 蓝山咖啡常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《关于蓝山咖啡的等級 蓝山咖啡常识》咖啡知识内容,关于蓝山咖啡的等級 蓝山咖啡常识有关的风味和产地信息。牙賣加法律規定只有藍山地區所產的咖啡豆才能叫藍山咖啡; 高規格的藍山咖啡分一號(17~18目以上)、二號(16目)、三號(15目)三個等級,17目相當于17/64英寸大小; 它們口感(都要通過牙賣加政府認可的專職人員杯測确認)都是一樣的,只是大小不同而已, 這三個等級的

咖啡豆的挑选及处理风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的挑选及处理》咖啡知识内容,咖啡豆的挑选及处理有关的风味和产地信息。新鮮是購買咖啡豆最重要的因素,要判斷所買的豆子新鮮與否有幾個步驟: 抓一把咖啡豆,用手心感覺一下是否為實心豆。 靠近鼻子聞一聞香氣是否足夠。 拿一顆豆子放入口中咬兩下,有清脆的聲音表示豆子的保存良好沒有受潮。 如果要買單品的咖啡豆,抓一把在手掌

越南咖啡豆介绍越南精品咖啡越南咖啡产区庄园介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《越南咖啡豆介绍越南精品咖啡越南咖啡产区庄园介绍》咖啡知识内容,越南咖啡豆介绍越南精品咖啡越南咖啡产区庄园介绍有关的风味和产地信息。越南在2012已成為全球最大咖啡出口國, 而中原G7咖啡是越南咖啡的第一品牌。 G7即溶咖啡的咖啡豆選自世界知名的咖啡產區-越南邦美署玄武岩土壤的高地,結合歐洲先進技術,通過歐洲Eurep GAP(現更名為GLOBALGAP)及UTZ 的認證,從咖啡豆的種植到加工過程均有嚴

精品咖啡学 咖啡豆的挑选及处理风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 咖啡豆的挑选及处理》咖啡知识内容,精品咖啡学 咖啡豆的挑选及处理有关的风味和产地信息。新鮮是購買咖啡豆最重要的因素,要判斷所買的豆子新鮮與否有幾個步驟: 抓一把咖啡豆,用手心感覺一下是否為實心豆。 靠近鼻子聞一聞香氣是否足夠。 拿一顆豆子放入口中咬兩下,有清脆的聲音表示豆子的保存良好沒有受潮。 如果要買單品的咖啡豆,抓一把在手掌

關於咖啡兩三事(七) 新鮮烘焙的味道最好嗎????风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《關於咖啡兩三事(七) 新鮮烘焙的味道最好嗎????》咖啡知识内容,關於咖啡兩三事(七) 新鮮烘焙的味道最好嗎????有关的风味和产地信息。自家烘焙店的興起,有很大一部分是[新鮮]的話題正在浪頭上,關於食材的選擇,通常都會說,當季的,當地的,現採現撈的,這也沒錯,新鮮最重要的一個元素--[活],我們希望吃到的是食材生命中最精華旺盛活力的狀態。鮮活鮮活,光看字面就充滿活力,精神。 既然

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