咖啡风味变化的原因是什么 为什么温度影响咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡风味变化的原因是什么 为什么温度影响咖啡》咖啡知识内容，咖啡风味变化的原因是什么 为什么温度影响咖啡有关的风味和产地信息。咖啡风味随时间流逝会逐渐地改变，可能会受到以下三个因素的影响： 第一个因素是味觉的温度特性。即使品尝同样的东西，只要温度不同，酸味、苦味、甜味的感觉也会改变。做成冷饮时，较不容易感觉到苦味和甜味，而容易感觉到酸味。 第二个因素是成分的改变。