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[转载]咖啡在我的生活中风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]咖啡在我的生活中》咖啡知识内容，[转载]咖啡在我的生活中有关的风味和产地信息。每个人的性格就像一种口味的咖啡，每种人都会爱上某一种咖啡。品味咖啡，就象品味人生，苦尽甘来，回味无穷。在当今这个竞争激烈的时代里，咖啡所带给我们的，不仅仅是香浓的好味道，而且是一种近乎完美的感觉。早晨醒来喝一点可以健脑提神，白天工作饮一杯

[转载]教你如何喝咖啡才是最好的。风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]教你如何喝咖啡才是最好的。》咖啡知识内容，[转载]教你如何喝咖啡才是最好的。有关的风味和产地信息。如何品味咖啡：品尝咖啡是一种享受，也是一门学问。趁热喝是品尝咖啡的必要条件，咖啡的适当温度冲泡的刹那为83度，倒入杯中为80度，而到口中时的温度为61-62度最为理想，最好在10分钟之后口饮。一杯咖啡的分量也要注意，七八满为最佳。若要连续喝三四杯那就

咖啡知识

[转载]咖啡的温度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]咖啡的温度》咖啡知识内容，[转载]咖啡的温度有关的风味和产地信息。咖啡的温度有的人爱用方便快速的咖啡机煮咖啡,有的人偏好享受虹吸式咖啡的浪漫优雅,也有人钟爱法压壶的简单纯粹,摩卡壶的意式风情或是手冲滤泡式咖啡的闲散自得。但不管怎样的方式,每杯咖啡都有一个相对统一的尝味标准,那就是温度。咖啡豆油的最佳粹,取温

[转载]法国牛奶咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]法国牛奶咖啡》咖啡知识内容，[转载]法国牛奶咖啡有关的风味和产地信息。法国牛奶咖啡最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的，据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。他是从饮用英国奶茶获得灵感，于是尝试在咖啡中加入牛奶，没想到加入牛奶后的咖啡，喝起来更滑润顺口，在浓郁的咖啡香外，还有一股淡淡的奶香，风味犹胜奶茶。

法国牛奶咖啡

m.gafei.com授权转载《[转载]咖啡冲泡袋Coffee brewer》咖啡知识内容，[转载]咖啡冲泡袋Coffee brewer有关的风味和产地信息。咖啡冲泡袋Coffee brewer 咖啡冲泡袋(Coffee brewer)是Growers Cup带来的一款包装与一次性咖啡壶的组合设计，设计时，设计师创新的将一次性咖啡过滤器与滤压壶的概念完美的融入了包装中。它内含26G顶级的咖啡粉，使用时将热水倒入包装后再把袋口封起来，整

咖啡冲泡袋

[转载]卢旺达咖啡 Kivu湖畔 Cyangugu风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]卢旺达咖啡 Kivu湖畔 Cyangugu》咖啡知识内容，[转载]卢旺达咖啡 Kivu湖畔 Cyangugu有关的风味和产地信息。这只咖啡其实是前几个月拿到的，量并不是非常大，已犯懒就没有拿出来，今天算是给翻出来，把以前的一些资料也汇总一下，就有了下面的一些信息。卢旺达咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国靠生产尽可能好

卢旺达咖啡

[转载]如何打好奶泡——这是个错误的指导风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]如何打好奶泡——这是个错误的指导》咖啡知识内容，[转载]如何打好奶泡——这是个错误的指导有关的风味和产地信息。下文是在网上找到的，这是一个错误的制作奶泡的方法，完全不实际，也不适用，如果你和我一样都，相信你懂得，话不多说，请看看这些错误的方法吧。文章写道：意大利咖啡速成如何打好奶泡~! 意式机奶泡技巧 ①使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入全脂鲜

[转载]咖啡果实的采集与制作风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]咖啡果实的采集与制作》咖啡知识内容，[转载]咖啡果实的采集与制作有关的风味和产地信息。咖啡果实的采集与制作通常情况下采摘的咖啡浆果里会有两粒咖啡生豆，有时会包含着三粒咖啡豆，有时却只有一粒咖啡豆。这种只有一粒咖啡豆的咖啡被称为花生果咖啡，它们被收集起来，被冠以特殊名字----花生果咖啡，在市场上进行销售。这种特别品种的咖啡豆在

[转载]在哪都要喝新鲜烘焙的咖啡——小型咖啡烘焙风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]在哪都要喝新鲜烘焙的咖啡——小型咖啡烘焙》咖啡知识内容，[转载]在哪都要喝新鲜烘焙的咖啡——小型咖啡烘焙有关的风味和产地信息。这是一台韩国制造的咖啡烘焙机。该机器属于热风式的小量烘焙机，非常适合小型咖啡店和咖啡爱好者使用。在咖啡文化较为发达的美国，较为普遍为什么我要从烘焙咖啡豆来讲咖啡呢?因为咖啡豆被烘焙成咖啡色以后，其保质期就已经非常短了，只有短暂的15天。在咖啡

烘焙咖啡

[转载]卡布奇诺：专业一点，再专业一点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]卡布奇诺：专业一点，再专业一点》咖啡知识内容，[转载]卡布奇诺：专业一点，再专业一点有关的风味和产地信息。其实她们是不一样的，请专业一些，再仔细看看。虽然两杯看起来都是很美味的卡布，但是显然，第一杯的奶泡更粗一些，而第二杯更稳定，可以推测它入口的感觉也更为绵密细腻。喜欢喝卡布奇诺的人最爱的是它的什么? 奶泡!呵呵，说对了，可是这个奶泡泡得来可不

[转载]阿拉比卡咖啡种介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]阿拉比卡咖啡种介绍》咖啡知识内容，[转载]阿拉比卡咖啡种介绍有关的风味和产地信息。咖啡的种类大约有60多种;但商业大面积种植的咖啡品种主要有2种 1.《阿拉比卡种》 2.《罗巴斯塔种》如果按这2种咖啡的种植面积来分那么其中阿拉比卡种在世界上的种植面积占70% ，罗巴斯塔种占30%。由此可见阿拉比卡种咖啡豆在世界上的地位是多么重要!所以

[转载]罗巴斯塔种咖啡豆（Coffee. Robustra）介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]罗巴斯塔种咖啡豆（Coffee. Robustra）介绍》咖啡知识内容，[转载]罗巴斯塔种咖啡豆（Coffee. Robustra）介绍有关的风味和产地信息。罗巴斯塔咖啡(Coffee. Robustra)：更精确地说是罗巴斯塔卡尼福拉咖啡(C.canephora,var.robusta)，能结出罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)豆，因滋味较贫乏，咖啡因含量是阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的2-3倍，通常用作供给大型咖啡工业生产即溶咖啡和阿拉比卡咖啡(C.A

[转载]摩卡壶——三体式咖啡壶风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]摩卡壶——三体式咖啡壶》咖啡知识内容，[转载]摩卡壶——三体式咖啡壶有关的风味和产地信息。摩卡咖啡壶(Moka)，一种三体式的靠蒸汽真空远离的意式咖啡壶。在第一次使用的时候，不能直接冲咖啡来喝，第一遍，用水冲开一遍，然后2-3遍用咖啡冲然后倒掉，这样才会把咖啡的香味很好的融入咖啡壶中，让咖啡壶与此咖啡(最好不要更换咖啡的品牌)配套，之后

[转载]经典咖啡配方风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]经典咖啡配方》咖啡知识内容，[转载]经典咖啡配方有关的风味和产地信息。经典咖啡配方一.夏日梦幻咖啡【简介】这是在2003年日本咖啡师大赛中，得到优胜时的作品。这一年的比赛主题为(夏日)，当时，我就想调制出一种从来没有人品尝地，像梦Espresso。因此，将藉由著名西班牙餐厅El Bulli而传开来，广为人知的Spuma(泡沫，意大利

[转载]什么是Lungo咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]什么是Lungo咖啡？》咖啡知识内容，[转载]什么是Lungo咖啡？有关的风味和产地信息。Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为量够咖啡，指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长的Espresso。欢迎提出更好的中文译名。一个常规的Espres

Lungo咖啡

[转载]我们是咖啡师风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]我们是咖啡师》咖啡知识内容，[转载]我们是咖啡师有关的风味和产地信息。我们是咖啡师无论是刚入职的新人，还是在这个行业中工作了一段时间的朋友。其实都应该来反省这个问题。到底咖啡师应该具备怎样的条件?或者说应该成为怎样咖啡师? 咖啡师与其它从事店面服务的人员一样，都属于服务行业。那么有关服务的基本条件是必须要具备

咖啡师

[转载]危地马拉咖啡微微特南果风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]危地马拉咖啡微微特南果》咖啡知识内容，[转载]危地马拉咖啡微微特南果有关的风味和产地信息。期待已久的微微特南果终于在上周漂洋过海到了Johnscafe，经过几次测试，终于找到合适的烘焙点。本次豆子由Sertinsa处理和出口。这次的微微特南果香气比往年更为明亮，口感来说也是仍属较厚实的瓜国豆，单饮或当配方都是相当适合的，甜度高Body厚实，香气明显

[转载]E61咖啡机冲煮头分水网清洗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]E61咖啡机冲煮头分水网清洗》咖啡知识内容，[转载]E61咖啡机冲煮头分水网清洗有关的风味和产地信息。最近发现越来越多的朋友家里使用准专业级的意式机来做咖啡，包括Oscar, Silvier，还有E61冲煮头的小机器，但是当我问到他们平时怎么清洁保养的时候，很多人都很诧异，有些朋友是会定期进行反冲，但是却并不会清洁分水网。其实，意式机是个比较皮实的家伙，

E61咖啡机

[转载]法压壶——简约而不简单风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]法压壶——简约而不简单》咖啡知识内容，[转载]法压壶——简约而不简单有关的风味和产地信息。法压壶简约而不简单法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉

[转载]老秦与重庆咖啡烘焙专家交流文字资料风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《[转载]老秦与重庆咖啡烘焙专家交流文字资料》咖啡知识内容，[转载]老秦与重庆咖啡烘焙专家交流文字资料有关的风味和产地信息。老秦与重庆咖啡烘焙专家交流文字资料今天有幸与一位资深咖啡烘焙专家学习咖啡知识，十分欣赏咖啡专家卓越的口才和专业的技能，对咖啡独特的见解和说明，很赞叹!以下是我们交流咖啡所整理的文字资料。咖啡豆一定要自己烘焙和研磨，因为这样的咖啡出来后才能