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咖啡的採收及生產過程咖啡豆的收成风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的採收及生產過程咖啡豆的收成》咖啡知识内容，咖啡的採收及生產過程咖啡豆的收成有关的风味和产地信息。在不同國家及不同地區的採收時間都不相同。採收過程需要大量的人力，特別是高質量特選的咖啡，只能採摘完全成熟的紅色咖啡櫻桃。因為所有的咖啡櫻桃不是在同一時間成熟，所以需要多次回到同一棵樹去採摘。咖啡豆來自一種成熟的種子叫做咖啡櫻桃 ( cherrie

咖啡的採收及生產過程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的採收及生產過程》咖啡知识内容，咖啡的採收及生產過程有关的风味和产地信息。在不同國家及不同地區的採收時間都不相同。採收過程需要大量的人力，特別是高質量特選的咖啡，只能採摘完全成熟的紅色咖啡櫻桃。因為所有的咖啡櫻桃不是在同一時間成熟，所以需要多次回到同一棵樹去採摘。咖啡豆來自一種成熟的種子叫做咖啡櫻桃 ( cherrie

咖啡的採收及生產過程咖啡豆的处理方式及操作技术咖啡豆的采摘风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的採收及生產過程咖啡豆的处理方式及操作技术咖啡豆的采摘》咖啡知识内容，咖啡的採收及生產過程咖啡豆的处理方式及操作技术咖啡豆的采摘有关的风味和产地信息。在不同國家及不同地區的採收時間都不相同。採收過程需要大量的人力，特別是高質量特選的咖啡，只能採摘完全成熟的紅色咖啡櫻桃。因為所有的咖啡櫻桃不是在同一時間成熟，所以需要多次回到同一棵樹去採摘。咖啡豆來自一種成熟的種子叫做咖啡櫻桃 ( cherrie

咖啡的採收及生產過程在不同國家及不同地區的採收時間都不相同风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的採收及生產過程在不同國家及不同地區的採收時間都不相同》咖啡知识内容，咖啡的採收及生產過程在不同國家及不同地區的採收時間都不相同有关的风味和产地信息。在不同國家及不同地區的採收時間都不相同。採收過程需要大量的人力，特別是高質量特選的咖啡，只能採摘完全成熟的紅色咖啡櫻桃。因為所有的咖啡櫻桃不是在同一時間成熟，所以需要多次回到同一棵樹去採摘。咖啡豆來自一種成熟的種子叫做咖啡櫻桃 ( cherrie

重口味！世界最貴《象糞咖啡》製造過程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《重口味！世界最貴《象糞咖啡》製造過程》咖啡知识内容，重口味！世界最貴《象糞咖啡》製造過程有关的风味和产地信息。咖啡被称为「黑金」不是没有道理的，光是看台湾现在不管便利商店还是超市都可以随时买到咖啡你就知道「黑金」的潜力，创造出的商机高到吓人。但顶级咖啡你知道一杯可以卖到多少钱吗?答案是一杯1500元。能想象自己喝一杯1500块的咖啡吗? 而且这杯咖啡的咖啡

手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹》咖啡知识内容，手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆常混入雜質及不良豆，雜質就是指一些砂石、枯枝類的雜物，而不良豆我們多稱之為「瑕疵豆」。在烘焙之前，若沒有細心地以人工方式將這些雜質及瑕疵豆挑除的話，將會影響到整體的咖啡品質及風

教你如何正确便捷的筛选咖啡生豆的技巧风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《教你如何正确便捷的筛选咖啡生豆的技巧》咖啡知识内容，教你如何正确便捷的筛选咖啡生豆的技巧有关的风味和产地信息。咖啡的篩選和等級是根據豆的顆粒大小和濃度來決定的，另外也取決於一磅豆內有多少的缺點豆(成熟豆下面碎掉的豆，等等)。就像是最好的葡萄酒，專業咖啡在生產過程中謹慎細心處理，可以從豆的品質上看得出來，因為產品上會有獨特的表徵，它代表著產地，氣

越南咖啡豆介绍越南精品咖啡越南咖啡产区庄园介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《越南咖啡豆介绍越南精品咖啡越南咖啡产区庄园介绍》咖啡知识内容，越南咖啡豆介绍越南精品咖啡越南咖啡产区庄园介绍有关的风味和产地信息。越南在2012已成為全球最大咖啡出口國, 而中原G7咖啡是越南咖啡的第一品牌。 G7即溶咖啡的咖啡豆選自世界知名的咖啡產區-越南邦美署玄武岩土壤的高地，結合歐洲先進技術，通過歐洲Eurep GAP(現更名為GLOBALGAP)及UTZ 的認證，從咖啡豆的種植到加工過程均有嚴

蜜处理的尼加拉瓜精品咖啡豆精品咖啡豆单品咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《蜜处理的尼加拉瓜精品咖啡豆精品咖啡豆单品咖啡》咖啡知识内容，蜜处理的尼加拉瓜精品咖啡豆精品咖啡豆单品咖啡有关的风味和产地信息。Miel，在西班牙語中，就是『蜂蜜』的意思。而蜜處理法 (Miel Process) 意指由咖啡果實製成生豆的過程方法，最後能夠讓咖啡像香甜的蜂蜜一般，令人難忘。蜜處理法，原稱為 Pulp Natural，意即為帶著黏膜進行日曬乾燥。在咖啡果實去除掉外層的果皮肉後，生豆上

巴厘岛咖啡工厂咖啡庄园介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴厘岛咖啡工厂咖啡庄园介绍》咖啡知识内容，巴厘岛咖啡工厂咖啡庄园介绍有关的风味和产地信息。峇里島咖啡有「黃金咖啡」的美譽，它結合了兩大品種──在咖啡樹的根部使用阿拉比卡(Arabica)品種的咖啡樹，上頭再接羅布斯塔(Robusta)的咖啡枝葉，十分特別，是很多遊客來峇里島指名必買的伴手禮。想買咖啡除了到超市，另一個方式就是直搗工廠，除了貨源更

麝香貓咖啡屏科大實驗室解密风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《麝香貓咖啡屏科大實驗室解密》咖啡知识内容，麝香貓咖啡屏科大實驗室解密有关的风味和产地信息。從屏科大實驗室生產的「麝香貓咖啡」，未來大量生產後變得不再高不可攀。(林和生攝) 屏科大生產的「麝香貓咖啡」，從烘豆、炒豆等過程全在實驗室裡完成。(林和生攝) 屏科大研究團隊從麝香貓糞便中萃取16種菌種，替高貴咖啡完整解密。(林和生攝) 屏科大研發的

咖啡百科谈谈速溶咖啡正解风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科谈谈速溶咖啡正解》咖啡知识内容，咖啡百科谈谈速溶咖啡正解有关的风味和产地信息。隨著全球咖啡消費且的不所成長，也使咖啡的消費形態形成了多樣化的發展，而影響最深遠，最廣泛的就是即溶咖啡(Instant Coffee Powder Powder)的問世。即溶咖啡具有使用方便的特性，破除了常規現煮咖啡的束縛，而迅速融入食品工業中。在國內，即溶咖啡的用途

精品咖啡学速溶咖啡正解风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学速溶咖啡正解》咖啡知识内容，精品咖啡学速溶咖啡正解有关的风味和产地信息。隨著全球咖啡消費且的不所成長，也使咖啡的消費形態形成了多樣化的發展，而影響最深遠，最廣泛的就是即溶咖啡(Instant Coffee Powder Powder)的問世。即溶咖啡具有使用方便的特性，破除了常規現煮咖啡的束縛，而迅速融入食品工業中。在國內，即溶咖啡的用途

什麼是單品咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什麼是單品咖啡》咖啡知识内容，什麼是單品咖啡有关的风味和产地信息。在咖啡製作的過程中，如單獨使用一種咖啡豆，那麼製作出來的咖啡便稱為單品咖啡。不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺，如單獨用來製作咖啡，在口感上就會有較明顯不足，所以人們利於其他品種的咖啡來補足其缺陷，常見的是使用兩種或幾種咖啡

什麼是單品咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什麼是單品咖啡？》咖啡知识内容，什麼是單品咖啡？有关的风味和产地信息。什麼是單品咖啡在咖啡製作的過程中，如單獨使用一種咖啡豆，那麼製作出來的咖啡便稱為單品咖啡。不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺，如單獨用來製作咖啡，在口感上就會有較明顯不足，所以人們利於其他品種的咖啡來補足其缺陷，常見的是使

咖啡爱好者：RotateFun300小型咖啡烘培机的介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡爱好者：RotateFun300小型咖啡烘培机的介绍》咖啡知识内容，咖啡爱好者：RotateFun300小型咖啡烘培机的介绍有关的风味和产地信息。機器完成後也該認真的介紹它，感謝測試階段直接前來體驗的同好，這邊讓無法親自前來的人也能更了解這台烘豆機。外觀本機器的設計基礎是以方便為前提，在烘培過程中豆子看得到摸得到聞得到，因此第一次接觸的朋友皆能成功烘出(漂亮)的豆子，不會搞出一

咖啡品尝技术为何咖啡要品尝杯测风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品尝技术为何咖啡要品尝杯测》咖啡知识内容，咖啡品尝技术为何咖啡要品尝杯测有关的风味和产地信息。品嚐杯測(Cupping or Cup Testing)!這個名詞相信熱愛咖啡的人多少都會聽過，什麼場合需要杯測，一般可分為三類，針對咖啡生豆等級品測的咖啡農或貿易商、針對烘焙咖啡的烘焙者、針對咖啡沖泡的吧台手。那一般人是否要杯測，當然也需要，因為當我們品嚐一杯咖

精品单品咖啡单品咖啡制作风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品单品咖啡单品咖啡制作》咖啡知识内容，精品单品咖啡单品咖啡制作有关的风味和产地信息。什麼是單品咖啡在咖啡製作的過程中，如單獨使用一種咖啡豆，那麼製作出來的咖啡便稱為單品咖啡。不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺，如單獨用來製作咖啡，在口感上就會有較明顯不足，所以人們利於其他品種的咖啡來補足其缺陷，常見的是使

精品咖啡基础常识为何咖啡要品尝杯测风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识为何咖啡要品尝杯测》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识为何咖啡要品尝杯测有关的风味和产地信息。品嚐杯測(Cupping or Cup Testing)!這個名詞相信熱愛咖啡的人多少都會聽過，什麼場合需要杯測，一般可分為三類，針對咖啡生豆等級品測的咖啡農或貿易商、針對烘焙咖啡的烘焙者、針對咖啡沖泡的吧台手。那一般人是否要杯測，當然也需要，因為當我們品嚐一杯咖

渥客咖啡 Worker coffee，新型五公斤機型烘豆機型风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《渥客咖啡 Worker coffee，新型五公斤機型烘豆機型》咖啡知识内容，渥客咖啡 Worker coffee，新型五公斤機型烘豆機型有关的风味和产地信息。一連做了好幾台四公斤跟五公斤的機型，這是多備一台料，最新的一台五公斤機型，大致上的組裝過程，純手工製造喔，強大的火力系統，隱藏式的集塵桶，後置試的排氣系統，火力風門溫度控制順暢不遲滯。